Ιστολόγιο
Μαχαίρια μπριζόλας - γιατί είναι σημαντικά;
Βασιζόμαστε σε μεγάλο βαθμό στα μαχαίρια μπριζόλας μας, Και το σκεφτόμαστε πολύ πρόσφατα. Τόσο πολύ, ώστε απλά έπρεπε να βάλουμε μαζί έναν οριστικό οδηγό για το γιατί κάθε κουζίνα χρειάζεται ένα...
Μαχαίρια μπριζόλας - γιατί είναι σημαντικά;
Βασιζόμαστε σε μεγάλο βαθμό στα μαχαίρια μπριζόλας μας, Και το σκεφτόμαστε πολύ πρόσφατα. Τόσο πολύ, ώστε απλά έπρεπε να βάλουμε μαζί έναν οριστικό οδηγό για το γιατί κάθε κουζίνα χρειάζεται ένα...
Ποιος βαθμός Whetstone πρέπει να αγοράσω;
Όταν πρόκειται για ψώνια για ένα whetstone, θα παρατηρήσετε γρήγορα ότι υπάρχουν αρκετές επιλογές όσον αφορά το GRIT. Αυτό μπορεί να αφήσει τους ιδιοκτήτες μαχαιριών να αισθάνονται συγκεχυμένοι, Αλλά δεν υπάρχει...
Ποιος βαθμός Whetstone πρέπει να αγοράσω;
Όταν πρόκειται για ψώνια για ένα whetstone, θα παρατηρήσετε γρήγορα ότι υπάρχουν αρκετές επιλογές όσον αφορά το GRIT. Αυτό μπορεί να αφήσει τους ιδιοκτήτες μαχαιριών να αισθάνονται συγκεχυμένοι, Αλλά δεν υπάρχει...
Προβάλλοντας το μαχαίρι του σεφ
Έχοντας ένα καλό ιαπωνικό σετ μαχαίρι είναι απαραίτητη και θα σας επιτρέψει να ολοκληρώσετε διαφορετικά καθήκοντα προετοιμασίας τροφίμων όσο το δυνατόν αποτελεσματικότερα. Αλλά για πολλούς ανθρώπους, υπάρχει σύγχυση για το...
Προβάλλοντας το μαχαίρι του σεφ
Έχοντας ένα καλό ιαπωνικό σετ μαχαίρι είναι απαραίτητη και θα σας επιτρέψει να ολοκληρώσετε διαφορετικά καθήκοντα προετοιμασίας τροφίμων όσο το δυνατόν αποτελεσματικότερα. Αλλά για πολλούς ανθρώπους, υπάρχει σύγχυση για το...
Επισκέπτης στο μαχαίρι Santoku
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά μαχαίρια που θα μπορούσατε να προσθέσετε στη συλλογή εργαλείων κουζίνας σας, αλλά κανένας δεν είναι τόσο ευπροσάρμοστο όσο το μαχαίρι Santoku. Από την Ιαπωνία, η ποιότητα και οι...
Επισκέπτης στο μαχαίρι Santoku
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά μαχαίρια που θα μπορούσατε να προσθέσετε στη συλλογή εργαλείων κουζίνας σας, αλλά κανένας δεν είναι τόσο ευπροσάρμοστο όσο το μαχαίρι Santoku. Από την Ιαπωνία, η ποιότητα και οι...
Ποιο είναι το καλύτερο σκάφος;
Πολλοί άνθρωποι έχουν την εντύπωση ότι ένας πίνακας κοπής είναι μόνο εκεί για να προστατεύσει τους πάγκους της κουζίνας τους. Ενώ εξυπηρετεί αυτόν τον σκοπό, προστατεύει επίσης τα μαχαίρια σας....
Ποιο είναι το καλύτερο σκάφος;
Πολλοί άνθρωποι έχουν την εντύπωση ότι ένας πίνακας κοπής είναι μόνο εκεί για να προστατεύσει τους πάγκους της κουζίνας τους. Ενώ εξυπηρετεί αυτόν τον σκοπό, προστατεύει επίσης τα μαχαίρια σας....
Προσανατολισμός στο μαχαίρι ψωμιού
Αυτό που πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν είναι ότι το ταπεινό μαχαίρι ψωμιού είναι πολύ πιο ευπροσάρμοστο από ό, τι θα πίστευε πρώτα. Έτσι, για να φέρει αυτή την ευελιξία στο...
Προσανατολισμός στο μαχαίρι ψωμιού
Αυτό που πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν είναι ότι το ταπεινό μαχαίρι ψωμιού είναι πολύ πιο ευπροσάρμοστο από ό, τι θα πίστευε πρώτα. Έτσι, για να φέρει αυτή την ευελιξία στο...
Αριστερά μαχαίρια - Ποια είναι η διαφορά και χρ...
Εάν σκέφτεστε να επενδύσετε σε μερικά αριστερά μαχαίρια, αλλά δεν είστε απολύτως σίγουροι για τις διαφορές και αν αξίζει τον κόπο, είστε στη σωστή θέση. Θα εξετάσουμε τι είναι ένα...
Αριστερά μαχαίρια - Ποια είναι η διαφορά και χρ...
Εάν σκέφτεστε να επενδύσετε σε μερικά αριστερά μαχαίρια, αλλά δεν είστε απολύτως σίγουροι για τις διαφορές και αν αξίζει τον κόπο, είστε στη σωστή θέση. Θα εξετάσουμε τι είναι ένα...
Επισκέπτης στο μαχαίρι
Όταν δημιουργείτε μια κουζίνα, υπάρχουν πολλά εργαλεία που θα πρέπει να θυμάστε, αλλά πολλοί άνθρωποι ξεχνούν τη σημασία ενός μαχαιριού. Αντιλαμβάνονται μόνο πόσο χρήσιμα είναι όταν πρόκειται για την αφαίρεση...
Επισκέπτης στο μαχαίρι
Όταν δημιουργείτε μια κουζίνα, υπάρχουν πολλά εργαλεία που θα πρέπει να θυμάστε, αλλά πολλοί άνθρωποι ξεχνούν τη σημασία ενός μαχαιριού. Αντιλαμβάνονται μόνο πόσο χρήσιμα είναι όταν πρόκειται για την αφαίρεση...
Γιατί κάθε κουζίνα χρειάζεται ιαπωνικό μαχαίρι σεφ
Αυτά τα μαχαίρια παρέχουν έναν ολόκληρο κόσμο παροχών που απλά δεν μπορούν να αποκτηθούν όταν χρησιμοποιείτε άλλα εργαλεία. Κατασκευασμένο από ανώτερα υλικά ποιότητας και είναι όμορφα αιχμηρά και ελαφριά, ο...
Γιατί κάθε κουζίνα χρειάζεται ιαπωνικό μαχαίρι σεφ
Αυτά τα μαχαίρια παρέχουν έναν ολόκληρο κόσμο παροχών που απλά δεν μπορούν να αποκτηθούν όταν χρησιμοποιείτε άλλα εργαλεία. Κατασκευασμένο από ανώτερα υλικά ποιότητας και είναι όμορφα αιχμηρά και ελαφριά, ο...
Ποιο είναι το καλύτερο μαχαίρι σετ Ιαπωνικών σεφ;
Δεν υπάρχει οριστική απάντηση σε ποιο καλύτερο είναι το καλύτερο μαχαίρι σεφ του Ιαπωνικού σεφ, ωστόσο, έχουμε συντάξει μια λίστα με χαρακτηριστικά που θα σας βοηθήσουν να αποφασίσετε τι είναι...
Ποιο είναι το καλύτερο μαχαίρι σετ Ιαπωνικών σεφ;
Δεν υπάρχει οριστική απάντηση σε ποιο καλύτερο είναι το καλύτερο μαχαίρι σεφ του Ιαπωνικού σεφ, ωστόσο, έχουμε συντάξει μια λίστα με χαρακτηριστικά που θα σας βοηθήσουν να αποφασίσετε τι είναι...
Πρέπει να αγοράσετε ένα σετ μαχαίρι Santoku ή μ...
Καθώς η αγορά ενός κατάλληλου ιαπωνικού μαχαιριού μπορεί μερικές φορές να είναι μια δύσκολη απόφαση (δεν είναι τόσο απλό όσο η αγορά ενός μαχαιριού του Western Chef του δυτικού σεφ)...
Πρέπει να αγοράσετε ένα σετ μαχαίρι Santoku ή μ...
Καθώς η αγορά ενός κατάλληλου ιαπωνικού μαχαιριού μπορεί μερικές φορές να είναι μια δύσκολη απόφαση (δεν είναι τόσο απλό όσο η αγορά ενός μαχαιριού του Western Chef του δυτικού σεφ)...
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε ένα μαχαίρι Nak...
Τα ιαπωνικά μαχαίρια έχουν όλα ορισμένα χαρακτηριστικά και σχέδια που τους επιτρέπουν να είναι κατάλληλα για πολύ συγκεκριμένους σκοπούς κοπής. Αυτή η εστίαση στην εξειδίκευση είναι μεγάλη από την άποψη...
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε ένα μαχαίρι Nak...
Τα ιαπωνικά μαχαίρια έχουν όλα ορισμένα χαρακτηριστικά και σχέδια που τους επιτρέπουν να είναι κατάλληλα για πολύ συγκεκριμένους σκοπούς κοπής. Αυτή η εστίαση στην εξειδίκευση είναι μεγάλη από την άποψη...
Τι σημαίνει Santoku; Από πού προήλθε το όνομα;
Η λέξη Santoku έχει ένα πολύ συγκεκριμένο νόημα που σχετίζεται με τον επιδιωκόμενο σκοπό της ως μαχαίρι του ιαπωνικού σεφ και σε αυτό το άρθρο, καλύπτουμε αυτό που σημαίνει Santoku,...
Τι σημαίνει Santoku; Από πού προήλθε το όνομα;
Η λέξη Santoku έχει ένα πολύ συγκεκριμένο νόημα που σχετίζεται με τον επιδιωκόμενο σκοπό της ως μαχαίρι του ιαπωνικού σεφ και σε αυτό το άρθρο, καλύπτουμε αυτό που σημαίνει Santoku,...
Μαχαίρι Santoku vs λαχανικών | Ποιο είναι το κα...
Καθώς τα ιαπωνικά μαχαίρια συνεχίζουν να αυξάνονται σε δημοτικότητα στον δυτικό κόσμο, η γκάμα των επιλογών και των εξειδικευμένων μαχαιριών μπορεί να προκαλέσει σύγχυση για εκείνους που είναι αγοραστές μαχαιριών...
Μαχαίρι Santoku vs λαχανικών | Ποιο είναι το κα...
Καθώς τα ιαπωνικά μαχαίρια συνεχίζουν να αυξάνονται σε δημοτικότητα στον δυτικό κόσμο, η γκάμα των επιλογών και των εξειδικευμένων μαχαιριών μπορεί να προκαλέσει σύγχυση για εκείνους που είναι αγοραστές μαχαιριών...
Ποιο είναι το καλύτερο Santoku vs Nakiri; Αφήστ...
Ως λάτρεις των ιαπωνικών μαχαιριών, έχουμε συντάξει όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με αυτά τα δύο μαχαίρια σε μια προσπάθεια να αποφασίσουμε τελικά ποιο μαχαίρι είναι καλύτερο και να τους βάλει...
Ποιο είναι το καλύτερο Santoku vs Nakiri; Αφήστ...
Ως λάτρεις των ιαπωνικών μαχαιριών, έχουμε συντάξει όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με αυτά τα δύο μαχαίρια σε μια προσπάθεια να αποφασίσουμε τελικά ποιο μαχαίρι είναι καλύτερο και να τους βάλει...
Whetstone vs Honing Steel | Ποιο πρέπει να χρησ...
Οι διαφορές και οι χρήσεις τόσο ενός χάλυβα όσο και του χάλυβα είναι συχνά συγκεχυμένες, παρερμηνεύονται ή απλά χρησιμοποιούνται εσφαλμένα. Γνωρίζοντας ποια είναι η διαφορά μεταξύ των δύο και του...
Whetstone vs Honing Steel | Ποιο πρέπει να χρησ...
Οι διαφορές και οι χρήσεις τόσο ενός χάλυβα όσο και του χάλυβα είναι συχνά συγκεχυμένες, παρερμηνεύονται ή απλά χρησιμοποιούνται εσφαλμένα. Γνωρίζοντας ποια είναι η διαφορά μεταξύ των δύο και του...
Kiritsuke εναντίον μαχαίρι σεφ εναντίον Santoku...
Όταν πρόκειται για ένα μαχαίρι κουζίνας, το μαχαίρι σεφ είναι το πιο ευπροσάρμοστο και λειτουργικό μαχαίρι που μπορείτε να έχετε. Δεν έχει σημασία αν μαγειρεύετε μερικές φορές την εβδομάδα στο...
Kiritsuke εναντίον μαχαίρι σεφ εναντίον Santoku...
Όταν πρόκειται για ένα μαχαίρι κουζίνας, το μαχαίρι σεφ είναι το πιο ευπροσάρμοστο και λειτουργικό μαχαίρι που μπορείτε να έχετε. Δεν έχει σημασία αν μαγειρεύετε μερικές φορές την εβδομάδα στο...
Τι μέγεθος μαχαίρι ιαπωνικών σεφ θα πρέπει πρώτ...
Σε αυτό το άρθρο, θα περάσουμε από αυτό που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν παίρνετε το πρώτο σας ιαπωνικό μαχαίρι σεφ και να σας βοηθήσουμε να αποφασίσετε ποιο μαχαίρι θα...
Τι μέγεθος μαχαίρι ιαπωνικών σεφ θα πρέπει πρώτ...
Σε αυτό το άρθρο, θα περάσουμε από αυτό που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν παίρνετε το πρώτο σας ιαπωνικό μαχαίρι σεφ και να σας βοηθήσουμε να αποφασίσετε ποιο μαχαίρι θα...