Πέτρες ακονίσματος Whetstone 400/1000 3000/8000
Τιμή:
€73,95
santokuknives
Γνωρίστε τον Aiko. Ξυράφι κοφτερό. Αδύνατο να αγνοηθεί.
Ένας ιαπωνικός πυρήνας VG10, μια γυαλισμένη στο χέρι άκρη και μια λαβή από ξύλο και ρητίνη σε κόκκινο, μαύρο ή μπλε χρώμα. Από €79,95.
- 4.8/5 · 1,590 reviews
-
Δωρεάν αποστολή παγκοσμίως
-
Εγγύηση ζωής
-
Michelin-chef εγκρίθηκε
-
Ιαπωνικός πυρήνας από χάλυβα VG10
Καλύτερος στην κατηγορία. Τρία χρόνια συνεχόμενα.
Ονομάστηκε Best in Class από το The Strategist, τον αξιόπιστο οδηγό αγορών του New York Magazine, το 2023, το 2024 και ξανά το 2025.
Όπως φαίνεται στο
Best sellers
Τα μαχαίρια στα οποία προσπαθούν οι πελάτες μας κάθε μέρα.
-
-
Σετ μαχαιριών από ατσάλι Chikashi Damascus με λαβή Abalone
Τιμή: €520,95 -
Σετ μαχαιριών Haru Ebony Handle
Εύρος τιμών: €36,95 – €122,95 -
Μαχαίρι Ατσάλινο Μαύρο Aiko Damascus με Χρωματιστή Μαύρη Ρητίνη Λαβή
Εύρος τιμών: €79,95 – €502,95 -
Μαγνητική Ξύλινη Σχάρα Μαχαιριών τοίχου
Εύρος τιμών: €49,95 – €73,95 -
Σετ μαχαιριών κουζίνας Haruta 10 τεμαχίων VG10 Ιαπωνικό Damascus Steel με ξύλινες λαβές και θηκάρια
Τιμή: €612,95 -
Nakiri / Chukabocho Full Tang Steel Cleaver
Τιμή: €85,95 -
Σειρά μαχαιριών Minato με μαγνητική θήκη μαχαιριού από ξύλο ακακίας
Τιμή: €465,95
Shop by blade
All single knives
4.8/5
Λατρεύεται από οικιακούς μάγειρες και σεφ σε όλο τον κόσμο
90,000+
παραγγελίες που αποστέλλονται σε όλο τον κόσμο
Από το 2020
εμπιστεύονται από μάγειρες και σεφ
67 επίπεδα. Μία άκρη.
Κάθε λεπίδα είναι σφυρηλατημένη γύρω από έναν σκληρό ιαπωνικό πυρήνα χάλυβα, τυλιγμένη σε στρώματα Damascus για αντοχή και αντοχή στους λεκέδες, και στη συνέχεια γυαλίζεται με το χέρι μέχρι την έντονη άκρη. Damascus
- Ιαπωνικός πυρήνας από χάλυβα
- VG10
- Layers of Damascus
- 67
- Rockwell hardness
- 60±2 HRC
Ξεκινήστε με ένα υπέροχο μαχαίρι.
Οι περισσότεροι μάγειρες φτάνουν τα τετράγωνα για δύο ή τρία knives. Ένα σαντόκου ή ένα μαχαίρι σεφ είναι η σωστή πρώτη λεπίδα για τις περισσότερες κουζίνες. προσθέστε ένα μαχαίρι καθαρισμού αργότερα.
Οι επαγγελματίες λατρεύουν επίσης τα μαχαίρια μας
Χιλιάδες από τα μαχαίρια μας ξεπερνούν τους ρυθμούς τους καθημερινά από μερικούς από τους καλύτερους σεφ στα καλύτερα εστιατόρια παγκοσμίως. knives
Σεφ που χρησιμοποιούν μαχαίρια Santoku
Gaetano Farucci
Head Chef, Caractère
London, England
Giuseppe Biuso
Executive Chef, Il (Μισελίν με αστέρι)
Σικελία, Ιταλία
Umang Patidar
Claridge's
London, England
Edisson Restrepo Hernandez
Las Chilmoleras Oaxaca, Μεξικό Εδιμβούργο, Σκωτία Francesco Arena
Oaxaca, Μεξικό
Alessandro Sana
Cacciari
London, England
Ross Gregor
MasterChef UK
Εδιμβούργο, Σκωτία
Φραντσέσκο Αρένα
Regina Elena 57
Rimini, Italy
Alessandro Fiacco
Singer Palace
Rome, Italy
Julian George Howells
Merchant Navy C.O.C.
Παγκοσμίως
Διατηρήστε την άκρη για μια ζωή.
Ο ιαπωνικός ατσάλι είναι ο μόνος κατάλληλος τρόπος για να ακονίσετε σκληρό. Δύο πέτρες διπλής όψης σας μεταφέρουν από την επισκευή στο βερνίκι καθρέφτη.
From
Τιμή:
€73,95