Ιστολόγιο
Πώς μπορώ να χαράξω την τέλεια γαλοπούλα;
Εάν υπάρχει ένα πράγμα που irks ακόμη και οι πιο έμπειροι σεφ, παίρνει ότι η Τουρκία τέλεια σκαλισμένη. Και ναι, υπάρχει μια τέχνη σε αυτό. Εάν θέλετε να εντυπωσιάσετε στο...
Πώς μπορώ να χαράξω την τέλεια γαλοπούλα;
Εάν υπάρχει ένα πράγμα που irks ακόμη και οι πιο έμπειροι σεφ, παίρνει ότι η Τουρκία τέλεια σκαλισμένη. Και ναι, υπάρχει μια τέχνη σε αυτό. Εάν θέλετε να εντυπωσιάσετε στο...
Προβάλλοντας το μαχαίρι του σεφ
Έχοντας ένα καλό ιαπωνικό σετ μαχαίρι είναι απαραίτητη και θα σας επιτρέψει να ολοκληρώσετε διαφορετικά καθήκοντα προετοιμασίας τροφίμων όσο το δυνατόν αποτελεσματικότερα. Αλλά για πολλούς ανθρώπους, υπάρχει σύγχυση για το...
Προβάλλοντας το μαχαίρι του σεφ
Έχοντας ένα καλό ιαπωνικό σετ μαχαίρι είναι απαραίτητη και θα σας επιτρέψει να ολοκληρώσετε διαφορετικά καθήκοντα προετοιμασίας τροφίμων όσο το δυνατόν αποτελεσματικότερα. Αλλά για πολλούς ανθρώπους, υπάρχει σύγχυση για το...
Πώς μπορώ να κόψω ένα κρεμμύδι χωρίς κλάμα;
Είμαστε όλοι εκεί και αυτά τα δάκρυα του κρεμμυδιού είναι μερικά από τα πιο απογοητευτικά. Δεν μπορείτε να τα τρίψετε. Θα το κάνετε μόνο χειρότερα, αλλά ρέουν κάτω από τα...
Πώς μπορώ να κόψω ένα κρεμμύδι χωρίς κλάμα;
Είμαστε όλοι εκεί και αυτά τα δάκρυα του κρεμμυδιού είναι μερικά από τα πιο απογοητευτικά. Δεν μπορείτε να τα τρίψετε. Θα το κάνετε μόνο χειρότερα, αλλά ρέουν κάτω από τα...
Ποιοι είναι οι τύποι των ιαπωνικών τεχνικών κοπής;
Εάν είστε πρόθυμοι να αυξήσετε το παιχνίδι σας στην κουζίνα τότε θα θελήσετε να μάθετε μερικούς από τους διαφορετικούς τύπους τεχνικών κοπής ιαπωνικών. Σε αυτόν τον οδηγό, θα σας δείξουμε...
Ποιοι είναι οι τύποι των ιαπωνικών τεχνικών κοπής;
Εάν είστε πρόθυμοι να αυξήσετε το παιχνίδι σας στην κουζίνα τότε θα θελήσετε να μάθετε μερικούς από τους διαφορετικούς τύπους τεχνικών κοπής ιαπωνικών. Σε αυτόν τον οδηγό, θα σας δείξουμε...
Ανατομία ενός μαχαιριού σεφ
Μάθετε τα διάφορα μέρη της ανατομίας ενός μαχαιριού και τον επιδιωκόμενο σκοπό τους ...
Ανατομία ενός μαχαιριού σεφ
Μάθετε τα διάφορα μέρη της ανατομίας ενός μαχαιριού και τον επιδιωκόμενο σκοπό τους ...
Πώς κατασκευάζονται οι λεπίδες μαχαιριών;
Έχοντας ένα μαχαίρι καλής ποιότητας σεφ σας επιτρέπει να προετοιμάσετε τα γεύματά σας πολύ πιο εύκολα. Αλλά έχετε σκεφτεί ποτέ πώς γίνεται το μαχαίρι σας και τι συμβαίνει στην κατασκευή...
Πώς κατασκευάζονται οι λεπίδες μαχαιριών;
Έχοντας ένα μαχαίρι καλής ποιότητας σεφ σας επιτρέπει να προετοιμάσετε τα γεύματά σας πολύ πιο εύκολα. Αλλά έχετε σκεφτεί ποτέ πώς γίνεται το μαχαίρι σας και τι συμβαίνει στην κατασκευή...
Επισκέπτης στο μαχαίρι Santoku
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά μαχαίρια που θα μπορούσατε να προσθέσετε στη συλλογή εργαλείων κουζίνας σας, αλλά κανένας δεν είναι τόσο ευπροσάρμοστο όσο το μαχαίρι Santoku. Από την Ιαπωνία, η ποιότητα και οι...
Επισκέπτης στο μαχαίρι Santoku
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά μαχαίρια που θα μπορούσατε να προσθέσετε στη συλλογή εργαλείων κουζίνας σας, αλλά κανένας δεν είναι τόσο ευπροσάρμοστο όσο το μαχαίρι Santoku. Από την Ιαπωνία, η ποιότητα και οι...
Ποιο είναι το καλύτερο σκάφος;
Πολλοί άνθρωποι έχουν την εντύπωση ότι ένας πίνακας κοπής είναι μόνο εκεί για να προστατεύσει τους πάγκους της κουζίνας τους. Ενώ εξυπηρετεί αυτόν τον σκοπό, προστατεύει επίσης τα μαχαίρια σας....
Ποιο είναι το καλύτερο σκάφος;
Πολλοί άνθρωποι έχουν την εντύπωση ότι ένας πίνακας κοπής είναι μόνο εκεί για να προστατεύσει τους πάγκους της κουζίνας τους. Ενώ εξυπηρετεί αυτόν τον σκοπό, προστατεύει επίσης τα μαχαίρια σας....
Προσανατολισμός στο μαχαίρι ψωμιού
Αυτό που πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν είναι ότι το ταπεινό μαχαίρι ψωμιού είναι πολύ πιο ευπροσάρμοστο από ό, τι θα πίστευε πρώτα. Έτσι, για να φέρει αυτή την ευελιξία στο...
Προσανατολισμός στο μαχαίρι ψωμιού
Αυτό που πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν είναι ότι το ταπεινό μαχαίρι ψωμιού είναι πολύ πιο ευπροσάρμοστο από ό, τι θα πίστευε πρώτα. Έτσι, για να φέρει αυτή την ευελιξία στο...
Αριστερά μαχαίρια - Ποια είναι η διαφορά και χρ...
Εάν σκέφτεστε να επενδύσετε σε μερικά αριστερά μαχαίρια, αλλά δεν είστε απολύτως σίγουροι για τις διαφορές και αν αξίζει τον κόπο, είστε στη σωστή θέση. Θα εξετάσουμε τι είναι ένα...
Αριστερά μαχαίρια - Ποια είναι η διαφορά και χρ...
Εάν σκέφτεστε να επενδύσετε σε μερικά αριστερά μαχαίρια, αλλά δεν είστε απολύτως σίγουροι για τις διαφορές και αν αξίζει τον κόπο, είστε στη σωστή θέση. Θα εξετάσουμε τι είναι ένα...
Επισκέπτης στο μαχαίρι
Όταν δημιουργείτε μια κουζίνα, υπάρχουν πολλά εργαλεία που θα πρέπει να θυμάστε, αλλά πολλοί άνθρωποι ξεχνούν τη σημασία ενός μαχαιριού. Αντιλαμβάνονται μόνο πόσο χρήσιμα είναι όταν πρόκειται για την αφαίρεση...
Επισκέπτης στο μαχαίρι
Όταν δημιουργείτε μια κουζίνα, υπάρχουν πολλά εργαλεία που θα πρέπει να θυμάστε, αλλά πολλοί άνθρωποι ξεχνούν τη σημασία ενός μαχαιριού. Αντιλαμβάνονται μόνο πόσο χρήσιμα είναι όταν πρόκειται για την αφαίρεση...
Γιατί κάθε κουζίνα χρειάζεται ιαπωνικό μαχαίρι σεφ
Αυτά τα μαχαίρια παρέχουν έναν ολόκληρο κόσμο παροχών που απλά δεν μπορούν να αποκτηθούν όταν χρησιμοποιείτε άλλα εργαλεία. Κατασκευασμένο από ανώτερα υλικά ποιότητας και είναι όμορφα αιχμηρά και ελαφριά, ο...
Γιατί κάθε κουζίνα χρειάζεται ιαπωνικό μαχαίρι σεφ
Αυτά τα μαχαίρια παρέχουν έναν ολόκληρο κόσμο παροχών που απλά δεν μπορούν να αποκτηθούν όταν χρησιμοποιείτε άλλα εργαλεία. Κατασκευασμένο από ανώτερα υλικά ποιότητας και είναι όμορφα αιχμηρά και ελαφριά, ο...
Tang - Γιατί είναι αυτό σημαντικό;
Οι λαβές μαχαιριών είναι ένα πολύ σημαντικό μέρος των ιαπωνικών μαχαιριών σεφ. Κάποιος μπορεί ακόμη και να πει ότι είναι πιο σημαντικές από τη λεπίδα! Οι ιαπωνικοί σεφ χρειάζονται μια...
Tang - Γιατί είναι αυτό σημαντικό;
Οι λαβές μαχαιριών είναι ένα πολύ σημαντικό μέρος των ιαπωνικών μαχαιριών σεφ. Κάποιος μπορεί ακόμη και να πει ότι είναι πιο σημαντικές από τη λεπίδα! Οι ιαπωνικοί σεφ χρειάζονται μια...
Ποιο είναι το καλύτερο μαχαίρι σετ Ιαπωνικών σεφ;
Δεν υπάρχει οριστική απάντηση σε ποιο καλύτερο είναι το καλύτερο μαχαίρι σεφ του Ιαπωνικού σεφ, ωστόσο, έχουμε συντάξει μια λίστα με χαρακτηριστικά που θα σας βοηθήσουν να αποφασίσετε τι είναι...
Ποιο είναι το καλύτερο μαχαίρι σετ Ιαπωνικών σεφ;
Δεν υπάρχει οριστική απάντηση σε ποιο καλύτερο είναι το καλύτερο μαχαίρι σεφ του Ιαπωνικού σεφ, ωστόσο, έχουμε συντάξει μια λίστα με χαρακτηριστικά που θα σας βοηθήσουν να αποφασίσετε τι είναι...
Πρέπει να αγοράσετε ένα σετ μαχαίρι Santoku ή μ...
Καθώς η αγορά ενός κατάλληλου ιαπωνικού μαχαιριού μπορεί μερικές φορές να είναι μια δύσκολη απόφαση (δεν είναι τόσο απλό όσο η αγορά ενός μαχαιριού του Western Chef του δυτικού σεφ)...
Πρέπει να αγοράσετε ένα σετ μαχαίρι Santoku ή μ...
Καθώς η αγορά ενός κατάλληλου ιαπωνικού μαχαιριού μπορεί μερικές φορές να είναι μια δύσκολη απόφαση (δεν είναι τόσο απλό όσο η αγορά ενός μαχαιριού του Western Chef του δυτικού σεφ)...
Η σωστή γωνιά ακονίσματος των ιαπωνικών μαχαιρι...
Εάν δεν είστε σίγουροι για τη γωνία που χρειάζεστε για να ακονίσετε το μαχαίρι της Ιαπωνίας σας, τότε δεν πρόκειται μόνο να καλύψουμε τον τρόπο με τον οποίο μπορείτε να...
Η σωστή γωνιά ακονίσματος των ιαπωνικών μαχαιρι...
Εάν δεν είστε σίγουροι για τη γωνία που χρειάζεστε για να ακονίσετε το μαχαίρι της Ιαπωνίας σας, τότε δεν πρόκειται μόνο να καλύψουμε τον τρόπο με τον οποίο μπορείτε να...
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε ένα μαχαίρι Nak...
Τα ιαπωνικά μαχαίρια έχουν όλα ορισμένα χαρακτηριστικά και σχέδια που τους επιτρέπουν να είναι κατάλληλα για πολύ συγκεκριμένους σκοπούς κοπής. Αυτή η εστίαση στην εξειδίκευση είναι μεγάλη από την άποψη...
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε ένα μαχαίρι Nak...
Τα ιαπωνικά μαχαίρια έχουν όλα ορισμένα χαρακτηριστικά και σχέδια που τους επιτρέπουν να είναι κατάλληλα για πολύ συγκεκριμένους σκοπούς κοπής. Αυτή η εστίαση στην εξειδίκευση είναι μεγάλη από την άποψη...
Τι σημαίνει Santoku; Από πού προήλθε το όνομα;
Η λέξη Santoku έχει ένα πολύ συγκεκριμένο νόημα που σχετίζεται με τον επιδιωκόμενο σκοπό της ως μαχαίρι του ιαπωνικού σεφ και σε αυτό το άρθρο, καλύπτουμε αυτό που σημαίνει Santoku,...
Τι σημαίνει Santoku; Από πού προήλθε το όνομα;
Η λέξη Santoku έχει ένα πολύ συγκεκριμένο νόημα που σχετίζεται με τον επιδιωκόμενο σκοπό της ως μαχαίρι του ιαπωνικού σεφ και σε αυτό το άρθρο, καλύπτουμε αυτό που σημαίνει Santoku,...