ΣΑΝΤΟΚΟΥ
ΣΑΝΤΟΚΟΥ
Ιστολόγιο
Προσανατολισμός στο σετ μαχαίρι του Ιαπωνικού C...
Αυτά τα εκπληκτικά αιχμηρά και καλά επιδόματα μαχαίρια θα αλλάξουν τον τρόπο που εργάζεστε στην κουζίνα για πάντα. Αλλά αν αναρωτιέστε ακριβώς πώς θα σας ωφελήσουν ή τι να περιμένετε...
Προσανατολισμός στο σετ μαχαίρι του Ιαπωνικού C...
Αυτά τα εκπληκτικά αιχμηρά και καλά επιδόματα μαχαίρια θα αλλάξουν τον τρόπο που εργάζεστε στην κουζίνα για πάντα. Αλλά αν αναρωτιέστε ακριβώς πώς θα σας ωφελήσουν ή τι να περιμένετε...
Για ποιο λόγο χρησιμοποιείται ένα μαχαίρι boning;
Ένα μαχαίρι μπόνης είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με μια απότομη, στενή λεπίδα που χρησιμοποιείται για την αφαίρεση των οστών από το κρέας και άλλες λεπτές περικοπές.Ιαπωνικά μαχαίρια είναι ευέλικτα...
Για ποιο λόγο χρησιμοποιείται ένα μαχαίρι boning;
Ένα μαχαίρι μπόνης είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με μια απότομη, στενή λεπίδα που χρησιμοποιείται για την αφαίρεση των οστών από το κρέας και άλλες λεπτές περικοπές.Ιαπωνικά μαχαίρια είναι ευέλικτα...
Ποιος είναι ο καλύτερος κόφτης κρέατος;
Οι ψιλοκομιστές κρέατος δεν είναι το πιο συχνά εμφανιζόμενο κομμάτι εξοπλισμού κουζίνας Στα σπίτια του Ηνωμένου Βασιλείου, πολλοί άνθρωποι δεν είναι εξοικειωμένοι με το τι πρέπει να ψάξουν. Σε αυτόν τον...
Ποιος είναι ο καλύτερος κόφτης κρέατος;
Οι ψιλοκομιστές κρέατος δεν είναι το πιο συχνά εμφανιζόμενο κομμάτι εξοπλισμού κουζίνας Στα σπίτια του Ηνωμένου Βασιλείου, πολλοί άνθρωποι δεν είναι εξοικειωμένοι με το τι πρέπει να ψάξουν. Σε αυτόν τον...
Πώς να επιλέξετε το μαχαίρι ενός σεφ
Είναι εύκολο να πέσετε στην παγίδα της σκέψης ότι η αγορά οποιουδήποτε μαχαιριού του παλιού σεφ θα κάνει. Αλλά αν είστε πρόθυμοι να πάρετε μαγειρική τότε θα χρειαστείτε έναν συνεργάτη...
Πώς να επιλέξετε το μαχαίρι ενός σεφ
Είναι εύκολο να πέσετε στην παγίδα της σκέψης ότι η αγορά οποιουδήποτε μαχαιριού του παλιού σεφ θα κάνει. Αλλά αν είστε πρόθυμοι να πάρετε μαγειρική τότε θα χρειαστείτε έναν συνεργάτη...
4 από τα καλύτερα έγχρωμα μαχαίρια
Μερικοί άνθρωποι μπορεί να το βρουν κουραστικό να χρησιμοποιούν τα ίδια παλιά μαχαίρια κάθε μέρα στην κουζίνα. Εάν είστε ένα από αυτά τα άτομα, τότε ένα έγχρωμο σετ είναι ιδανικό...
4 από τα καλύτερα έγχρωμα μαχαίρια
Μερικοί άνθρωποι μπορεί να το βρουν κουραστικό να χρησιμοποιούν τα ίδια παλιά μαχαίρια κάθε μέρα στην κουζίνα. Εάν είστε ένα από αυτά τα άτομα, τότε ένα έγχρωμο σετ είναι ιδανικό...
Ποια είναι τα καλύτερα μαχαίρια μπριζόλας;
Εάν είστε οπαδός της κατανάλωσης μπριζόλας τότε πιθανότατα θα έχετε χρησιμοποιήσει μια ποικιλία μαχαιριών για να το κόψετε. Τα περισσότερα μαχαίρια μπριζόλας είναι οδοντωτά, αλλά υπάρχουν μη μειωμένες εκδόσεις αυτών...
Ποια είναι τα καλύτερα μαχαίρια μπριζόλας;
Εάν είστε οπαδός της κατανάλωσης μπριζόλας τότε πιθανότατα θα έχετε χρησιμοποιήσει μια ποικιλία μαχαιριών για να το κόψετε. Τα περισσότερα μαχαίρια μπριζόλας είναι οδοντωτά, αλλά υπάρχουν μη μειωμένες εκδόσεις αυτών...
Πώς να φτιάξετε ένα παραδοσιακό ιαπωνικό πρωινό
Σε αυτόν τον οδηγό, θα σας δώσω κάποιες συμβουλές για τον καλύτερο τρόπο για να προετοιμάσετε τις ιαπωνικές συνταγές πρωινού σας και να εξυπηρετήσετε το ιαπωνικό πρωινό σας καθώς και...
Πώς να φτιάξετε ένα παραδοσιακό ιαπωνικό πρωινό
Σε αυτόν τον οδηγό, θα σας δώσω κάποιες συμβουλές για τον καλύτερο τρόπο για να προετοιμάσετε τις ιαπωνικές συνταγές πρωινού σας και να εξυπηρετήσετε το ιαπωνικό πρωινό σας καθώς και...
Μια γεύση της Ιαπωνίας - katsu
Σε αυτή τη σειρά, θα εξετάσουμε αρκετές ιαπωνικές συνταγές που είναι εύκολο να γίνουν και μια νόστιμη απόλαυση! Αυτή τη φορά, το πιάτο της ημέρας θα είναι Katsu. Πολλοί θα...
Μια γεύση της Ιαπωνίας - katsu
Σε αυτή τη σειρά, θα εξετάσουμε αρκετές ιαπωνικές συνταγές που είναι εύκολο να γίνουν και μια νόστιμη απόλαυση! Αυτή τη φορά, το πιάτο της ημέρας θα είναι Katsu. Πολλοί θα...
Τι είναι το Damascus Steel;
Εάν έχετε διαβάσει κάποιον από τους προηγούμενους οδηγούς μαχαιριών μας, ίσως έχετε σκοντάψει τον όρο Χάλυβα της Δαμασκού. Αυτό είναι ένα υλικό που χρησιμοποιείται για να κάνει μαχαίρια, αλλά είναι πολύ λιγότερο...
Τι είναι το Damascus Steel;
Εάν έχετε διαβάσει κάποιον από τους προηγούμενους οδηγούς μαχαιριών μας, ίσως έχετε σκοντάψει τον όρο Χάλυβα της Δαμασκού. Αυτό είναι ένα υλικό που χρησιμοποιείται για να κάνει μαχαίρια, αλλά είναι πολύ λιγότερο...
Πώς μπορώ να χρησιμοποιήσω το μαχαίρι μου;
A step-by-step guide to using a boning knife: the grip, boning a chicken thigh, jointing meat and skinning a fillet, plus the mistakes that chip the tip.
Πώς μπορώ να χρησιμοποιήσω το μαχαίρι μου;
A step-by-step guide to using a boning knife: the grip, boning a chicken thigh, jointing meat and skinning a fillet, plus the mistakes that chip the tip.
Προσανατολισμός στο μαχαίρι χρησιμότητας
Η σειρά Spotlight στοχεύει να σας δώσει μια εισαγωγή σε διαφορετικά είδη ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας, επιτρέποντάς σας να αντιμετωπίσετε τα βασικά. Σήμερα, θα λάμψουμε το προβολέα στο μαχαίρι χρησιμότητας. Ένα μεσαίο...
Προσανατολισμός στο μαχαίρι χρησιμότητας
Η σειρά Spotlight στοχεύει να σας δώσει μια εισαγωγή σε διαφορετικά είδη ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας, επιτρέποντάς σας να αντιμετωπίσετε τα βασικά. Σήμερα, θα λάμψουμε το προβολέα στο μαχαίρι χρησιμότητας. Ένα μεσαίο...
Όλα για το σούσι - ποιο μαχαίρι χρειάζομαι;
Σε αυτόν τον οδηγό, θα εξετάσουμε λεπτομερέστερα αυτά τα στυλ λεπίδων, εξετάζοντας αυτό που κάνει τα παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια ιδανικά για αυτό το έργο, καθώς και να σας πω γιατί...
Όλα για το σούσι - ποιο μαχαίρι χρειάζομαι;
Σε αυτόν τον οδηγό, θα εξετάσουμε λεπτομερέστερα αυτά τα στυλ λεπίδων, εξετάζοντας αυτό που κάνει τα παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια ιδανικά για αυτό το έργο, καθώς και να σας πω γιατί...
Τι είναι η φρουρά μαχαιριού;
Δεν χρειάζεται να σας πούμε ότι τα μαχαίρια κουζίνας είναι αιχμηρά! Περισσότεροι από 2,7 εκατομμύρια Βρετανοί σπεύδουν στο τμήμα A & E κάθε χρόνο εξαιτίας κάποιου είδους ατυχίας κουζίνας...
Τι είναι η φρουρά μαχαιριού;
Δεν χρειάζεται να σας πούμε ότι τα μαχαίρια κουζίνας είναι αιχμηρά! Περισσότεροι από 2,7 εκατομμύρια Βρετανοί σπεύδουν στο τμήμα A & E κάθε χρόνο εξαιτίας κάποιου είδους ατυχίας κουζίνας...
Damascus Steel vs από ανοξείδωτο χάλυβα: Ποιο ε...
Όταν πρόκειται για την αγορά ενός καλής ποιότητας ιαπωνικής κουζίνας μαχαίρι, υπάρχουν πολλά πράγματα που θα πρέπει να λάβετε υπόψη. Αλλά ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες είναι ο τύπος χάλυβα...
Damascus Steel vs από ανοξείδωτο χάλυβα: Ποιο ε...
Όταν πρόκειται για την αγορά ενός καλής ποιότητας ιαπωνικής κουζίνας μαχαίρι, υπάρχουν πολλά πράγματα που θα πρέπει να λάβετε υπόψη. Αλλά ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες είναι ο τύπος χάλυβα...
Ποια είναι τα μαχαίρια κουζίνας που πρέπει να έ...
Εάν θέλετε να κάνετε τη ζωή ευκολότερη όταν μαγειρεύετε, επιλέγοντας μια επιλογή από μαχαίρια του σεφ από ανοξείδωτο χάλυβα, θα σας βοηθήσει να το επιτύχετε. Αλλά αν είστε νέοι σε...
Ποια είναι τα μαχαίρια κουζίνας που πρέπει να έ...
Εάν θέλετε να κάνετε τη ζωή ευκολότερη όταν μαγειρεύετε, επιλέγοντας μια επιλογή από μαχαίρια του σεφ από ανοξείδωτο χάλυβα, θα σας βοηθήσει να το επιτύχετε. Αλλά αν είστε νέοι σε...
Πώς να επιλέξετε το μαχαίρι του σωστού σεφ
Επιλέγοντας το καλύτερο μαχαίρι του σεφ Για την κουζίνα σας μπορεί να είναι γεμάτη με προκλήσεις, ωστόσο, και αν αυτή είναι η πρώτη σας φορά, τότε θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι...
Πώς να επιλέξετε το μαχαίρι του σωστού σεφ
Επιλέγοντας το καλύτερο μαχαίρι του σεφ Για την κουζίνα σας μπορεί να είναι γεμάτη με προκλήσεις, ωστόσο, και αν αυτή είναι η πρώτη σας φορά, τότε θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι...
Δέκα πρέπει να γνωρίζετε τα γεγονότα για τα ιαπ...
Χρησιμοποιώντας ένα σύνολο ποιοτικών ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας είναι σίγουρα το δρόμο προς τα εμπρός, αλλά ακόμα κι αν έχετε χρησιμοποιήσει αυτά τα είδη μαχαιριών για χρόνια, υπάρχει πάντα κάτι που...
Δέκα πρέπει να γνωρίζετε τα γεγονότα για τα ιαπ...
Χρησιμοποιώντας ένα σύνολο ποιοτικών ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας είναι σίγουρα το δρόμο προς τα εμπρός, αλλά ακόμα κι αν έχετε χρησιμοποιήσει αυτά τα είδη μαχαιριών για χρόνια, υπάρχει πάντα κάτι που...
Πώς ακονίζετε ένα οδοντωτό μαχαίρι;
Η ακονίσματος μιας οδοντωτής άκρης δεν είναι η ίδια με την ακονίσματα άλλων μαχαιριών, Και μερικοί άνθρωποι θεωρούν λίγο πιο δύσκολο και σίγουρα χρονοβόρο.Αλλά μην ανησυχείτε, το οδοντωτό ακόνισμα μαχαίρι...
Πώς ακονίζετε ένα οδοντωτό μαχαίρι;
Η ακονίσματος μιας οδοντωτής άκρης δεν είναι η ίδια με την ακονίσματα άλλων μαχαιριών, Και μερικοί άνθρωποι θεωρούν λίγο πιο δύσκολο και σίγουρα χρονοβόρο.Αλλά μην ανησυχείτε, το οδοντωτό ακόνισμα μαχαίρι...