Ποιο μαχαίρι είναι καλύτερο για το σούσι; Κατάλληλα ιαπωνικά μαχαίρια
Όταν πρόκειται για τη δημιουργία σούσι, θα διαπιστώσετε ότι ένα σύνολο μαχαιριών σούσι είναι συνήθως απαραίτητο, καθώς αυτό θα περιλαμβάνει μερικά από τα βασικά μαχαίρια...
Ιστολόγιο
Articles
-
-
Πώς σχηματίζονται τα πρότυπα της Δαμασκού | Εξυπηρετούν έναν σκοπό;
Ο χάλυβας της Δαμασκού και ο χάλυβας της Δαμασκού της Δαμασκού είναι δύο πολύ διαφορετικά πράγματα που συχνά μπερδεύονται για να είναι τα ίδια. Έχοντας...
-
Πώς να αφαιρέσετε τη σκουριά από μαχαίρια κουζίνας
Η απομάκρυνση σκουριάς από ένα μαχαίρι chef της Ιαπωνίας μπορεί να είναι ένα σχετικά γρήγορο και αβίαστο έργο, ανάλογα με το πόσο σκουριά έχει σχηματιστεί...
-
3 κατάλληλες μεθόδους για την ιαπωνική αποθήκευση μαχαιριών
Όταν πρόκειται για ακριβή απόδοση κοπής, η σωστή αποθήκευση του ιαπωνικού μαχαιριού σας έχει ίση σημασία για τον καθαρισμό και τη συντήρηση. Σε αυτό το άρθρο,...
-
Πώς να ακονίσετε σωστά τις ιαπωνικές λεπίδες VG-10 Steel
Διαπιστώνουμε ότι οι περισσότεροι άνθρωποι είναι πάντα προσεκτικοί όταν πρόκειται να ακονίσουν μια λεπίδα VG10, καθώς δεν θέλουν να κάνουν λάθος ή ενδεχομένως να καταστρέψουν...
-
Μπορείτε να βάλετε μαχαίρια σεφ στο πλυντήριο πιάτων; (Θα καταστρέψει το μαχαίρι)
Μπορεί να εκπλαγείτε να ακούσετε ότι το μαχαίρι ενός σεφ δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε ένα πλυντήριο πιάτων, αλλά υπάρχουν αρκετοί λόγοι για τους οποίους...
-
Οδηγός αρχαρίων για την αγορά μαχαιριών Ιαπωνικών σεφ 2021 ενημερωμένος οδηγός
Όταν ψάχνετε να αγοράσετε ένα μαχαίρι σεφ ιαπωνικό σεφ, η διαδικασία δεν είναι τόσο απλή όσο η αγορά μιας κουζίνας για γενική χρήση ή του...
