Μετάβαση στις πληροφορίες προϊόντος
1 από 3

Ατσάλινο μαχαίρι Gyuto Damascus με χρωματιστή μπλε ρητίνη λαβή

Κανονική τιμή €99,95 EUR
Κανονική τιμή Τιμή έκπτωσης €99,95 EUR
Έκπτωση Εξαντλήθηκε
×

Frequently Bought Together

Total Price: €170,90

Το μαχαίρι Gyuto:

  • Μια ευπροσάρμοστη, πολλαπλών χρήσεων ιαπωνική λεπίδα που λειτουργεί ως Yanagi (ψαροκάικα) και Usuba (μαχαίρι λαχανικών), ιδανικό για διάφορα καθήκοντα κουζίνας.
  • Ο πυρήνας χάλυβα VG10 με ακρίβεια VG10 σε σκληρότητα 60 ± 1 Rockwell για εξαιρετική απόδοση και κατακράτηση ακμής.
  • 66 στρώματα ανοξείδωτου χάλυβα υψηλού άνθρακα για αντοχή, ανθεκτικότητα και αντίσταση λεκέδων.
  • Χειροποίητα, καθρέφτη-γυαλισμένη λεπίδα με γωνία ακμής 8-12 °.
  • Πύργο αζώτου για ενισχυμένη σκληρότητα και αντοχή στη διάβρωση.
  • G-10 Garolite Land για ανώτερη ανθεκτικότητα, αδιαπέραστη στη θερμότητα, κρύο και υγρασία.
  • Εργονομικός σχεδιασμός για άνετη πρόσφυση και έλεγχο.
  • Μόνο πλύση με το χέρι. Κρατήστε στεγνό για να αποφύγετε τη σκουριά.
  • Αυτό το μαχαίρι δεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένα τρόφιμα.
Description

Το μαχαίρι Gyuto:

  • Μια ευπροσάρμοστη, πολλαπλών χρήσεων ιαπωνική λεπίδα που λειτουργεί ως Yanagi (ψαροκάικα) και Usuba (μαχαίρι λαχανικών), ιδανικό για διάφορα καθήκοντα κουζίνας.
  • Ο πυρήνας χάλυβα VG10 με ακρίβεια VG10 σε σκληρότητα 60 ± 1 Rockwell για εξαιρετική απόδοση και κατακράτηση ακμής.
  • 66 στρώματα ανοξείδωτου χάλυβα υψηλού άνθρακα για αντοχή, ανθεκτικότητα και αντίσταση λεκέδων.
  • Χειροποίητα, καθρέφτη-γυαλισμένη λεπίδα με γωνία ακμής 8-12 °.
  • Πύργο αζώτου για ενισχυμένη σκληρότητα και αντοχή στη διάβρωση.
  • G-10 Garolite Land για ανώτερη ανθεκτικότητα, αδιαπέραστη στη θερμότητα, κρύο και υγρασία.
  • Εργονομικός σχεδιασμός για άνετη πρόσφυση και έλεγχο.
  • Μόνο πλύση με το χέρι. Κρατήστε στεγνό για να αποφύγετε τη σκουριά.
  • Αυτό το μαχαίρι δεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένα τρόφιμα.

The Pros love our knives too

Thousands of our knives are put through their paces daily by some of the best chefs in the best restaurants worldwide.

Francesco Arena

Francesco Arena

Regina Elena 57

Rimini, Italy

Ross Gregor

Ross Gregor

Masterchef UK,

Edinburgh, Scotland

Julian George Howells

Julian George Howells

Merchant Navy C.O.C,

Worldwide

Edisson Restreo Hernandez

Edisson Restreo Hernandez

Las Chilmoleras

Oaxaca, Mexico

Alessandro Fiacco

Alessandro Fiacco

Singer Palace

Rome, Italy

Gaetano Farucci

Gaetano Farucci

Head Chef Caractère

London, England

Giuseppe Biuso

Giuseppe Biuso

Executive Chef at Il Cappero (Michelin-starred)

Sicilia, Italy

Customer Reviews