Knife Rack vs Knife Block: Ποιο είναι το καλύτερο;

Υπάρχουν πολλά που εμπλέκονται στη σιγουρευτείτε την κουζίνα σας λεπίδες μαχαιριού παραμείνετε στην καλύτερη κατάσταση. Από την τακτική εκτόξευση και ακόνισμα στις κατάλληλες τεχνικές καθαρισμού, μπορεί να είναι μερικά από τα πιο υψηλά σκεύη κουζίνας. Ωστόσο, αυτό που πολλοί άνθρωποι αποτυγχάνουν να εξετάσουν είναι ότι ο τρόπος με τον οποίο αποθηκεύουν τα μαχαίρια θα μπορούσαν να επηρεάσουν την απόδοση και την ποιότητά τους.

Κρατώντας τα μαχαίρια σας στην κουζίνα συρτάρι με εργαλεία όπως τα μαχαιροπίρουνα, η εξυπηρέτηση κουτάλια, οι κυλιόμενες καρφίτσες και όλα τα άλλα πράγματα είναι πιθανό βλάβη τους. Κάθε φορά που το μαχαίρι χτυπάει ενάντια σε ένα άλλο στοιχείο, αυτό θαμπώσει τη λεπίδα και υπάρχει ακόμη και ο κίνδυνος να τσιμπήσει. Για να μην αναφέρουμε ότι η διατήρηση των μαχαιριών σας σε ένα συρτάρι είναι πολύ πιο επικίνδυνο, καθώς κάποιος πρέπει να φτάσει στο χέρι του μέσα και μια περικοπή δεν είναι απίθανο.

Φυσικά, θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε ένα κάλυμμα μαχαιριού ή ένα ρολό μαχαίρι, αλλά αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση αυτών πριν από τη χρήση που μπορεί να είναι χρονοβόρα. Η χρήση ενός μαγνητικού μαχαιριού σας δίνει εύκολη πρόσβαση στα πιο σημαντικά εργαλεία κουζίνας σας και τα κρατάτε εκτός τρόπος βλάβης. Αλλά ποια είναι η καλύτερη επιλογή; Σε αυτόν τον οδηγό, θα τοποθετήσουμε ράφια ενάντια σε μπλοκ και θα ανακαλύψουμε ποια είναι η καλύτερη επιλογή.

Πίνακας περιεχομένων

Τι είναι το ράφι μαχαιριών;

Τα περισσότερα ράφια μαχαιριών είναι μαγνητικά, ώστε να μπορείτε απλά να «κολλήσετε» τα μαχαίρια σας σε αυτά και είναι εύκολα όταν τα χρειάζεστε.

Υπάρχουν διαφορετικά σχέδια του Μαγνητικά ράφια μαχαιριών. Ορισμένα είναι κατασκευασμένα από ξύλο ενώ άλλοι είναι κατασκευασμένα από πλαστικό και υπάρχουν ακόμη και μεταλλικά. Συνήθως, οι μαγνήτες βρίσκονται κάτω ή μέσα στο υλικό.

Ράφια μαχαιριών κανονικά τοποθετούνται τοίχο, αν και υπάρχουν κάποιες ανεξάρτητες, αλλά αυτές είναι λιγότερο συνηθισμένες καθώς δεν είναι καλές όταν χρειάζεστε κάτι εξοικονόμηση χώρου.

Τι είναι ένα μπλοκ μαχαίρι;

Ένα μπλοκ μαχαιριών είναι συνήθως κατασκευασμένο από ξύλο, κάθεται σε αντίθετο χώρο και διαθέτει σχισμές στις οποίες τοποθετείτε τα μαχαίρια. Ξύλινος μπλοκ μαχαιριών Σας δίνουν εύκολη πρόσβαση στις λεπίδες, αλλά αντί να τοποθετούνται στον τοίχο σαν ράφι μαχαιριών, συνήθως είναι ελεύθερες και τοποθετούνται στο πάγκο.

Υπάρχουν επίσης μερικά πλαστικά μπλοκ μαχαιριών, αλλά αυτά δεν είναι τόσο συνηθισμένα. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα συρτάρι μαχαίρι Αν ψάχνετε για έναν τρόπο εξοικονόμησης χώρου στον πάγκο.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα ενός ράφι μαχαιριών;

Ένα από τα σημαντικότερα οφέλη ενός ράφι για την αποθήκευση των μαχαιριών είναι ότι είναι πολύ πιο υγιές. Δεδομένου ότι τα μαχαίρια κάθονται στη ταινία μαγνητικού μαχαιριού και εκτίθενται στον αέρα, θα παραμείνουν ξηροί. Ακόμα κι αν δεν τα στεγνώσετε εντελώς με ένα πανί μετά τον καθαρισμό, θα στεγνώσουν γρήγορα, πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχουν λιγότερες πιθανότητες σκωρία ή βακτήρια.

Μαγνητικός ράφια μαχαιριών είναι απίστευτα ευπροσάρμοστα, καθώς μπορούν να τοποθετηθούν σχεδόν οπουδήποτε στην κουζίνα. Ακόμα κι αν σας λείπει ο χώρος τοίχου, μπορεί να είναι έφιππος Στο εσωτερικό μιας πόρτας ντουλαπιών, για παράδειγμα. Θα είστε επίσης σε θέση να αποθηκεύσετε άλλα μεταλλικά αντικείμενα όπως το κόπτη πίτσας ή το ψαλίδι που τους καθιστά πολύ βολικό.

Υπάρχει επίσης πολύ μικρός κίνδυνος βλάβης στα μαχαίρια κουζίνας σας καθώς δεν συρόμενα το λεπίδες εναντίον οτιδήποτε Όταν τα τοποθετείτε. Ωστόσο, υπάρχει κίνδυνος να ολισθήσει το μαχαίρι στη μαγνητική λωρίδα εάν οι μαγνήτες δεν είναι αρκετά ισχυροί.

Ένα από τα πιο προφανή μειονεκτήματα σε αυτόν τον τύπο αποθήκευσης μαχαιριών είναι ότι η συλλογή μαχαιριών σας εκτίθεται σε μικρά δάχτυλα. Εάν ένα παιδί θέλει να πάρει το ένα και το rack δεν είναι τοποθετημένο αρκετά ψηλά, υπάρχει ένας πολύ σοβαρός κίνδυνος. Επιπλέον, εάν πέσει ένα μαχαίρι, δεν έχει σημασία πόσο ψηλά είναι εγκατεστημένη το ράφι, θα μπορούσε να υπάρξει ένα ατύχημα.

Θα πρέπει επίσης να θεωρήσετε ότι οι κάτοχοι μαγνητικών μαχαιριών που έχουν τοποθετηθεί στο τοίχο θα σημαίνουν να πρέπει τρυπάνι στον τοίχο που προκαλεί μόνιμη ζημιά. Υπάρχουν και άλλες μέθοδοι όπως οι συγκολλητικές λωρίδες, αλλά αυτές δεν είναι τόσο ισχυρές.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα ενός μπλοκ μαχαίρι;

Ένα μπλοκ μαχαίρι είναι πολύ πιο ασφαλές, καθώς μπορεί να τοποθετηθεί καλά από το δρόμο και δεν υπάρχει καμία πιθανότητα να πέσουν οι λεπίδες και να προκαλέσουν τραυματισμό.

Θα παρατηρήσετε επίσης ότι ένα ξύλινο μπλοκ μαχαίρι φαίνεται πολύ ελκυστικό στην κουζίνα. Ακόμα και μερικά από τα πλαστικά μπορούν να φαίνονται υπέροχα, ειδικά αν θέλετε να επιλέξετε ένα χρώμα που θα ταιριάζει με τη διακόσμηση της κουζίνας σας. Επιπλέον, αυτά τα μπλοκ μαχαιριών είναι πολύ ευπροσάρμοστα και πολλά έρχονται με πρόσθετα αξεσουάρ όπως το ψαλίδι.

Από την άλλη πλευρά, ένα μπλοκ μαχαίρι θα μπορούσε να προκαλέσει περισσότερη ζημιά στα μαχαίρια σας. Ένας από τους κύριους λόγους είναι ότι η λεπίδα θα τρίβει το υλικό καθώς ωθείται στο μπλοκ και όταν τραβηχτεί έξω. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό θα προκαλέσει τη βαρετή λεπίδα ταχύτερα. Επιπλέον, δεδομένου ότι η υγρασία μπορεί να δημιουργηθεί μέσα στο μπλοκ, αυτό μπορεί να οδηγήσει διάβρωση, για να μην αναφέρουμε το γεγονός ότι είναι ένα έδαφος αναπαραγωγής για βακτήρια που μειώνει την υγιεινή.

Φυσικά, μπορείτε να κάνετε κάθε δυνατή προσπάθεια για να διατηρήσετε το μπλοκ μαχαίρι σας καθαρό και στεγνό, αλλά αυτό είναι απίστευτα δύσκολο, αφού δεν μπορείτε να μπείτε μέσα σε αυτό.

Τελικές σκέψεις

Τόσο τα μαγνητικά ράφια μαχαιριών όσο και τα μπλοκ μαχαιριών είναι εξαιρετικοί τρόποι για να αποθηκεύσετε τις λεπίδες σας όταν δεν χρησιμοποιείτε. Ωστόσο, υπάρχουν πολύ περισσότερα πλεονεκτήματα στο ράφι μαχαιριών από ό, τι υπάρχουν στο μπλοκ μαχαίρι. Για το λόγο αυτό, πιστεύουμε ότι το ράφι μαχαιριών είναι μια καλή επιλογή.

Ωστόσο, ένα από τα μεγαλύτερα μειονεκτήματα σε αυτό είναι ότι δεν θεωρείται ασφαλές. Αυτό σημαίνει ότι θα χρειαστεί να επιλέξετε τη σωστή θέση και να βεβαιωθείτε ότι το ράφι είναι ασφαλισμένο σωστά. Επιπλέον, είναι επιτακτική ανάγκη να βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει ένα ράφι μαχαιριών του οποίου οι μαγνήτες είναι αρκετά ισχυροί για να κρατήσουν τα μαχαίρια στη θέση τους.
Επιστροφή στο ιστολόγιο