SANTOKU
SANTOKU
Σετ μαχαιριών Haru Ebony Handle
Frequently Bought Together
-
Σετ μαχαιριών Haru Ebony Handle
€117,95 -
-
Total Price: €236,85
Δεν ήταν δυνατή η φόρτωση της διαθεσιμότητας παραλαβής
Το σετ μαχαίρι Haru με λαβή σε έβενο περιλαμβάνει τέσσερα διαφορετικά ιαπωνικά στυλ μαχαιριών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την εκτέλεση πολλών εργασιών κουζίνας.
- Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από χάλυβα 440C που σφυρηλατείται και εκτοξεύεται με το χέρι.
- Αυτός ο χάλυβας δεν είναι συνηθισμένος ανοξείδωτος χάλυβα. Σταθεροποιείται στα 60 ± 2 HRC.
- Οι λεπίδες είναι πολύ αιχμηρές και ανθεκτικές. Η μοναδική υφή της λεπίδας είναι καθαρή και όμορφη.
- Αυτό το σετ μαχαιριών είναι ένα πολυλειτουργικό, επαγγελματικό μαχαίρι κουζίνας που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κόψει τέλεια, να φέρει και να κόψει τα λαχανικά, τα φρούτα και το κρέας. Ο Haru είναι κατάλληλος για επαγγελματίες σεφ, μαγειρικούς εμπειρογνώμονες, πωλητές τροφίμων και αρχάριους αρχηγούς.
- Η εργονομική λαβή είναι κατασκευασμένη από έβενο, η οποία είναι άνετη για τη συγκράτηση και την ανθεκτική στην ολίσθηση.
Θα πρέπει να διασφαλίσετε ότι διατηρείτε τις λεπίδες καθαρές και να στεγνώσουν καλά για να αποφύγετε τη σκουριά ή τη χρώση. Μόνο πλύσεις με το χέρι. Δεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένα τρόφιμα.
Μαχαίρι σεφ 8 ιντσών
Πλήρες μήκος: 34cm, Μήκος λεπίδας: 19cm,
Πλάτος λεπίδας: 4,5 εκατοστά, Πάχος λεπίδας: 2.0mm,
Καθαρό βάρος: 182G,
8 ιντσών μαχαίρι Kiritsuke
Πλήρες μήκος: 34cm, Μήκος λεπίδας: 20cm,
Πλάτος λεπίδας: 4,5 εκατοστά, Πάχος λεπίδας: 2.0mm,
Καθαρό βάρος: 198G,
1 ιντσών μαχαιριού
Πλήρες μήκος: 25cm, Μήκος λεπίδας: 12cm,
Πλάτος λεπίδας: 2.3cm, Πάχος λεπίδας: 2.0mm,
Καθαρό βάρος: 84g,
Μαχαίρι διάλυσης 3,5 ιντσών
Πλήρες μήκος: 21,2cm, Μήκος λεπίδας: 8.3cm,
Πλάτος λεπίδας: 2.0cm, Πάχος λεπίδας: 2.0mm,
Καθαρό βάρος: 72G,
Το σετ μαχαίρι Haru με λαβή σε έβενο περιλαμβάνει τέσσερα διαφορετικά ιαπωνικά στυλ μαχαιριών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την εκτέλεση πολλών εργασιών κουζίνας.
- Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από χάλυβα 440C που σφυρηλατείται και εκτοξεύεται με το χέρι.
- Αυτός ο χάλυβας δεν είναι συνηθισμένος ανοξείδωτος χάλυβα. Σταθεροποιείται στα 60 ± 2 HRC.
- Οι λεπίδες είναι πολύ αιχμηρές και ανθεκτικές. Η μοναδική υφή της λεπίδας είναι καθαρή και όμορφη.
- Αυτό το σετ μαχαιριών είναι ένα πολυλειτουργικό, επαγγελματικό μαχαίρι κουζίνας που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κόψει τέλεια, να φέρει και να κόψει τα λαχανικά, τα φρούτα και το κρέας. Ο Haru είναι κατάλληλος για επαγγελματίες σεφ, μαγειρικούς εμπειρογνώμονες, πωλητές τροφίμων και αρχάριους αρχηγούς.
- Η εργονομική λαβή είναι κατασκευασμένη από έβενο, η οποία είναι άνετη για τη συγκράτηση και την ανθεκτική στην ολίσθηση.
Θα πρέπει να διασφαλίσετε ότι διατηρείτε τις λεπίδες καθαρές και να στεγνώσουν καλά για να αποφύγετε τη σκουριά ή τη χρώση. Μόνο πλύσεις με το χέρι. Δεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένα τρόφιμα.
Μαχαίρι σεφ 8 ιντσών
Πλήρες μήκος: 34cm, Μήκος λεπίδας: 19cm,
Πλάτος λεπίδας: 4,5 εκατοστά, Πάχος λεπίδας: 2.0mm,
Καθαρό βάρος: 182G,
8 ιντσών μαχαίρι Kiritsuke
Πλήρες μήκος: 34cm, Μήκος λεπίδας: 20cm,
Πλάτος λεπίδας: 4,5 εκατοστά, Πάχος λεπίδας: 2.0mm,
Καθαρό βάρος: 198G,
1 ιντσών μαχαιριού
Πλήρες μήκος: 25cm, Μήκος λεπίδας: 12cm,
Πλάτος λεπίδας: 2.3cm, Πάχος λεπίδας: 2.0mm,
Καθαρό βάρος: 84g,
Μαχαίρι διάλυσης 3,5 ιντσών
Πλήρες μήκος: 21,2cm, Μήκος λεπίδας: 8.3cm,
Πλάτος λεπίδας: 2.0cm, Πάχος λεπίδας: 2.0mm,
Καθαρό βάρος: 72G,
Standard Delivery (7-10 business days*)
- Free Shipping on all orders
-
Please note, standard delivery may take longer for remote locations. - Gift cards are sent via standard delivery.
The Pros love our knives too
Francesco Arena
Regina Elena 57
Rimini, Italy
Ross Gregor
Masterchef UK,
Edinburgh, Scotland
Julian George Howells
Merchant Navy C.O.C,
Worldwide
Edisson Restreo Hernandez
Las Chilmoleras
Oaxaca, Mexico
Alessandro Fiacco
Singer Palace
Rome, Italy
Gaetano Farucci
Head Chef Caractère
London, England
Giuseppe Biuso
Executive Chef at Il Cappero (Michelin-starred)
Sicilia, Italy
