10 συμβουλές για ένα τέλειο βρώμικο μαρτίνι
- Ψήστε το ποτήρι σας: Τοποθετήστε το γυαλί Martini στην κατάψυξη για λίγα λεπτά πριν να διατηρήσετε το ποτό σας ψυχρότερο περισσότερο.
- Χρησιμοποιήστε πνεύματα ποιότητας: Ένα καλό τζιν ή βότκα κάνει όλη τη διαφορά σε ένα μαρτίνι.
- Προσαρμόστε τη άλμη: Ρυθμίστε την ποσότητα της άλας ελιάς για μια αναπτήρα ή πιο τολμηρή "βρώμικη" γεύση.
- Πειραματιστείτε με το Βερούτ: Για μια ξηρότερη γεύση, χρησιμοποιήστε το Less Vermouth. Για ένα ομαλότερο ποτό, προσθέστε λίγο περισσότερο.
- Κουνήστε ή ανακατέψτε;: Το κούνημα το κάνει ψυχρότερο και συννεφιασμένο, ενώ η ανάδευση δίνει ένα ομαλότερο φινίρισμα - και οι δύο είναι έγκυρες!
- Χρησιμοποιήστε φρέσκο πάγο: Φρέσκα, μεγάλα πάγο ψεύτικα το ποτό καλύτερα χωρίς να το πότισμα.
- Γαρνίρετε με ποιοτικές ελιές: Χρησιμοποιήστε μεγάλες, φρέσκες πράσινες ελιές, κατά προτίμηση γεμιστό, για μια κλασική αφή.
- Αποφύγετε την υπερβολική ανάμιξη: Ανακατέψτε ή ανακατέψτε μόνο μέχρι το κρύο. Η υπερβολική ανάμιξη μπορεί να αραιώνει τις γεύσεις.
- Σερβίρετε αμέσως: Απολαύστε το μαρτίνι σας αμέσως για την καλύτερη γεύση.
- Δοκιμάστε τις αρωματισμένες ελιές: Πειραματιστείτε με τις ελιές με σκόρδο ή μπλε τυρί για μια ενδιαφέρουσα συστροφή.
Σερβίρετε με προτάσεις
Dirty Martinis ζευγάρι καλά με αλμυρή ορεκτικά όπως μαριναρισμένες ελιές, τυριά, καπνιστό σολομό, ψητά καρύδια και charcuterie. Οι αλμυρές, briny σημειώσεις συμπληρώνουν τη Μεσόγειο-εμπνευσμένες γεύσεις και κάνουν την ιδανική επιλογή για κοκτέιλ πάρτι και ευτυχισμένες ώρες.
Συχνές ερωτήσεις
Ε: Μπορώ να χρησιμοποιήσω τη αρωματισμένη βότκα σε ένα βρώμικο μαρτίνι;
ΕΝΑ: Απολύτως! Οι αρωματισμένες βότκες, όπως η ελιά ή η βότκα πιπέρι, μπορούν να προσθέσουν μια ενδιαφέρουσα συστροφή στην κλασική συνταγή.
Ε: Πόσα ελαιόλαδο πρέπει να προσθέσω;
ΕΝΑ: Συνήθως, 1/2 oz της άλμης λειτουργεί καλά, αλλά προσαρμόζεται στη γεύση αν το προτιμάτε περισσότερο ή λιγότερο "βρώμικο".
Ε: Πρέπει να χρησιμοποιήσω τζιν ή βότκα για ένα βρώμικο μαρτίνι;
ΕΝΑ: Και οι δύο δουλεύουν! Το Gin προσφέρει μια πιο βοτανική, αρωματική γεύση, ενώ η βότκα δίνει μια ομαλότερη, καθαρότερη γεύση.
Ε: Είναι εντάξει να κουνήσετε ένα μαρτίνι;
ΕΝΑ: Ναι, αλλά η ανακίνηση θα το κάνει πιο συννεφιασμένο και ψυχρότερο. Η ανάδευση αποδίδει μια ομαλότερη, κρυστάλλινα μαρτίνι.
Ε: Ποιος τύπος ελιών είναι ο καλύτερος για ένα βρώμικο μαρτίνι;
ΕΝΑ: Οι πράσινες ελιές, ιδανικά τοποθετημένες και μεγάλες, είναι κλασικές. Για επιπλέον γεύση, δοκιμάστε γεμισμένες ελιές, όπως μπλε τυρί ή σκόρδο.
Ε: Μπορώ να παραλείψω το βερμούτ;
ΕΝΑ: Μερικοί προτιμούν τους μαρτίνι τους χωρίς βερμούτ. Είναι θέμα γεύσης. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη άλμη αντ 'αυτού.
Ε: Πώς μπορώ να κάνω το μαρτίνι μου ακόμη και πιο βρώμικο;
ΕΝΑ: Προσθέστε περισσότερη αλιεία ελιάς ή γαρνίρισμα με πολλαπλές ελιές για να βελτιώσετε τη γεύση.
Ε: Πρέπει να είναι κρύο ένα βρώμικο μαρτίνι;
ΕΝΑ: Ναί! Το κρύο The Martini, το ομαλότερο και πιο αναζωογονητικό θα δοκιμάσει.
Ε: Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε ένα βρώμικο μαρτίνι και ένα κλασικό μαρτίνι;
ΕΝΑ: Ένα βρώμικο μαρτίνι περιλαμβάνει ελαιόλαδο για μια αλμυρή, φουσκωμένη γεύση, ενώ ένα κλασικό μαρτίνι δεν το κάνει.
Ε: Μπορώ να φτιάξω ένα βρώμικο μαρτίνι με τεκίλα ή ουίσκι;
ΕΝΑ: Τα παραδοσιακά βρώμικα μαρτίνι είναι φτιαγμένα με τζιν ή βότκα, αλλά αισθανθείτε ελεύθερος να πειραματιστείτε!
