Ichika · VG10 Damascus

Ατσάλινο μαχαίρι Ichika Damascus με χρωματιστή οκταγωνική λαβή

€342,95

Ένα statement μαχαίρι με προσωπικότητα. 67 στρώσεων VG10 Damascus με οκταγωνική λαβή σε μοναδικά χρώματα — κανένα μαχαίρι δεν είναι ίδιο.

Σειρά μαχαιριών από χάλυβα Damascus με χρωματιστή οκταγωνική λαβή
VG10 Ιαπωνική ατσάλινη κατασκευή 67 στρώσεων
Διατίθεται ως σετ 5 τμχ ή ατομικά μαχαίρια (Chef/Santoku/Nakiri/Kiritsuke)
Αιχμηρό ξυράφι από τη συσκευασία + δωρεάν παράδοση σε όλο τον κόσμο

Choose your Ichika 6 options

Σετ 5 ΤΕΜ €342,95

Μαχαίρι Santoku 7 ιντσών €97,95

Μαχαίρι σεφ 8,5 ιντσών €97,95

Μαχαίρι Nakiri 7 ιντσών €97,95

Μαχαίρι Κιριτσούκε 8,5 ιντσών €97,95

Κρεοπωλείο 8 ιντσών €97,95

Secure, encrypted checkout

Free worldwide shipping On every order
Lifetime warranty We stand behind it
180-day returns Plenty of time to decide
4.86★ rated From 56 verified reviews

The steel

Why VG10 Damascus?

Every Ichika blade is precision-forged around a VG10 Japanese steel core with 67 layers of stainless steel, then hand-finished to a mirror polish.

67 Layers
Stainless Damascus for strength, stain resistance and longevity.
VG10 Japanese steel core
For excellent performance and durability.
Mirror Polished edge
Hand-finished for precise, clean cuts.
8 Sided handle
An ergonomic octagonal grip in unique colours.

Specifications

Blade: VG10 core, 67-layer Damascus steel
Edge: Hand-finished, mirror-polished
Handle: Octagonal, colours vary (can’t be chosen)
Knives: 8.5" chef, 8.5" kiritsuke, 8" butcher, 7" santoku, 7" nakiri

Care

Use on wood or plastic boards only
Hand wash and keep the blade clean and dry to avoid rust
Hone regularly and sharpen when it stops slicing cleanly
Not for bones or frozen food

In your kitchen

No two handles are alike.

Every octagonal handle comes in its own mix of colours, so the knife on your board is one of a kind.

How it compares

Ichika vs the usual suspects

Feature	Ichika	Supermarket knife	German steel knife
Cutting feel	Effortless, clean cuts with light pressure	Tears and squashes soft food	Clean, but needs more force
Stays sharp	VG10 core keeps its edge for longer	Dulls quickly	Needs honing more often
Precision work	Mirror-polished edge for slicing and detail	Thick, clumsy blade	Heavier, thicker blade
Value	67-layer Damascus from €97,95	Cheap, but replaced often	Premium prices for softer steel

Feature	Ichika	Supermarket	German
Cutting feel	Yes	No	Partly
Stays sharp	Yes	No	Partly
Precision work	Yes	No	Partly
Value	Yes	Partly	No

4.86/5

Loved in home and pro kitchens

Based on 56 reviews

Φανταστικό μαχαίρι

Αυτό το μαχαίρι είναι υπέροχο. Έχω δοκιμάσει το τυπικό κατάστημα που αγόρασε το εμπορικό σήμα που ήταν καλό, αλλά ποτέ δεν ήταν φανταστικό. Αγόρασα αυτό με βάση μια αναθεώρηση Tiktok και πρέπει να πω ότι ήταν η καλύτερη απόφαση που έκανα ποτέ. Η κοπή λαχανικών και κρέατος δεν είναι πλέον τρομακτικό.

Είναι ένα όμορφο μαχαίρι καθώς και λειτουργικό.

Καλύτερα από το αναμενόμενο

Πραγματικά ευχαριστημένος με μαχαίρι, πολύ αιχμηρό

Μοναδικά σχέδια, και όμορφα σταθμισμένα πολύ αιχμηρά μαχαίρια

Έψαχνα για ένα μοναδικό σύνολο μαχαιριών που θα ήταν ωραίο να χρησιμοποιήσω και πραγματικά έκοψε το κρέας, τα ψάρια και τα λαχανικά χωρίς καμία ταλαιπωρία. Τα μαχαίρια του Santoku τοποθετούσαν τέλεια το νομοσχέδιο. Τα πτερύγια εφέ της Δαμασκού είναι πολύ όμορφα και τα στροβιλισμένα τυχαία χρώματα στις λαβές τόσο ασυνήθιστες - αισθάνονται ότι κάποτε ανήκαν σε μια μπαρόκ βικτοριανή κουζίνα. Λειτουργούν επίσης όμορφα - δεν είχα κανένα πρόβλημα να κόψω όλα όσα τους έχω δοκιμάσει και το βάρος τους κάνει άνεση και εύκολο στη χρήση. Είναι επίσης αρκετά αιχμηρά που είμαι πολύ προσεκτικός που τα πλένομαι! Είμαι πολύ χαρούμενος με την αγορά μου και είμαι Alreday λαμβάνοντας υπόψη άλλα μαχαίρια από το εύρος.