ΣΑΝΤΟΚΟΥ
ΣΑΝΤΟΚΟΥ
Nakiri / Chukabocho Full Tang Steel Cleaver
Frequently Bought Together
Total Price: €153,90
Δεν ήταν δυνατή η φόρτωση της διαθεσιμότητας παραλαβής
Nakiri / Chukabocho (Cleaver) μαχαίρι με μια δίκοπη λεπίδα και συνοδευτική θήκη μαχαιριού ασφαλείας.
Λόγω της ίσιας λεπίδας, αυτό το μαχαίρι είναι εξαιρετικό κοψίματα αλουμέτ julienne και brunoise για λαχανικά. Είναι επίσης ένα εξαιρετικό εργαλείο για την κοπή σε προϊόντα και κρέας με πολύ σκληρό δέρμα.
Σφυρηλάτηση και σκλήρυνση με το χέρι η διαδικασία περιλαμβάνει σβήσιμο και σφυρηλάτηση. Η θερμοκρασία εκτόξευσης απόσβεσης είναι 780 μοίρες και το σκλήρυνση είναι 180 μοίρες-200 μοίρες, Το τελικό αποτέλεσμα παράγει ένα μαχαίρι που έχει διάρκεια ζωής από 15-20 χρόνια.
- Η λεπίδα από χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα εξασφαλίζει ένα αιχμηρό μαχαίρι που διαρκεί.
- Η τεχνική σβέσης υψηλής θερμότητας αυξάνει την αντοχή και τη φθορά του μαχαιριού.
- Ιδανικό για λεπτή εργασία λαχανικών ή βαρύ τεμαχισμό.
Θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι διατηρείτε τις λεπίδες καθαρές και στεγνές σχολαστικά για να αποφύγετε τη σκουριά ή το λεκέ. Πλύσιμο μόνο στο χέρι. Αυτό το μαχαίρι δεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένων τροφίμων.
Διαστάσεις:
- Πλήρες μήκος: 33 εκ
- Μήκος λεπίδας: 18 εκ
- Πλάτος λεπίδας: 10 cm (Το πιο φαρδύ σημείο)
- Πάχος λεπίδας: 4 χλστ
- Καθαρό βάρος: 435 γρ
Nakiri / Chukabocho (Cleaver) μαχαίρι με μια δίκοπη λεπίδα και συνοδευτική θήκη μαχαιριού ασφαλείας.
Λόγω της ίσιας λεπίδας, αυτό το μαχαίρι είναι εξαιρετικό κοψίματα αλουμέτ julienne και brunoise για λαχανικά. Είναι επίσης ένα εξαιρετικό εργαλείο για την κοπή σε προϊόντα και κρέας με πολύ σκληρό δέρμα.
Σφυρηλάτηση και σκλήρυνση με το χέρι η διαδικασία περιλαμβάνει σβήσιμο και σφυρηλάτηση. Η θερμοκρασία εκτόξευσης απόσβεσης είναι 780 μοίρες και το σκλήρυνση είναι 180 μοίρες-200 μοίρες, Το τελικό αποτέλεσμα παράγει ένα μαχαίρι που έχει διάρκεια ζωής από 15-20 χρόνια.
- Η λεπίδα από χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα εξασφαλίζει ένα αιχμηρό μαχαίρι που διαρκεί.
- Η τεχνική σβέσης υψηλής θερμότητας αυξάνει την αντοχή και τη φθορά του μαχαιριού.
- Ιδανικό για λεπτή εργασία λαχανικών ή βαρύ τεμαχισμό.
Θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι διατηρείτε τις λεπίδες καθαρές και στεγνές σχολαστικά για να αποφύγετε τη σκουριά ή το λεκέ. Πλύσιμο μόνο στο χέρι. Αυτό το μαχαίρι δεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένων τροφίμων.
Διαστάσεις:
- Πλήρες μήκος: 33 εκ
- Μήκος λεπίδας: 18 εκ
- Πλάτος λεπίδας: 10 cm (Το πιο φαρδύ σημείο)
- Πάχος λεπίδας: 4 χλστ
- Καθαρό βάρος: 435 γρ
Standard Delivery (7-10 business days*)
- Free Shipping on all orders
-
Please note, standard delivery may take longer for remote locations. - Gift cards are sent via standard delivery.
Οι επαγγελματίες αγαπούν επίσης τα μαχαίρια μας
Φραντσέσκο Αρένα
Ρεγγίνα Έλενα 57
Ρίμινι, Ιταλία
Ρος Γκρέγκορ
Masterchef UK,
Εδιμβούργο, Σκωτία
Τζούλιαν Τζορτζ Χάουελς
Εμπορικό Ναυτικό C.O.C,
Παγκοσμίως
Edisson Restreo Hernandez
Las Chilmoleras
Οαχάκα, Μεξικό
Αλεσάντρο Φιάκο
Singer Palace
Ρώμη, Ιταλία
Γκαετάνο Φαρούτσι
Head Chef Caractère
Λονδίνο, Αγγλία
Τζουζέπε Μπιούζο
Executive Chef στο Il Cappero (με αστέρι Michelin)
Σικελία, Ιταλία
Why our knives
Σφυρηλατημένο στο χέρι για να διαρκέσει μια ζωή
Ιαπωνικό χάλυβα βιώσιμης προέλευσης, σε συνδυασμό με εγγύηση εφ' όρου ζωής.
100% ασφαλές ταμείο
Κρυπτογραφημένες πληρωμές μέσω Shopify, Apple Pay, Shop Pay και Klarna.
Δωρεάν αποστολή σε όλο τον κόσμο
Γρήγορη παράδοση, εύκολες επιστροφές 180 ημερών - χωρίς ερωτήσεις.
Χρειάζεστε βοήθεια για την επιλογή;
Η ομάδα μας είναι online και έτοιμη να προτείνει το κατάλληλο προϊόν για εσάς.
Chat with us →
