Συμβουλές για την κατασκευή τέλειων μπέικον muffins
-
Χρησιμοποιήστε το τραγανό μπέικον για να αποφύγετε τη σφοδρή υφή.
-
Αφήστε το μπέικον να κρυώσει εντελώς πριν από την ανάμειξη.
-
Χρησιμοποιήστε το Sharp Cheddar για μέγιστη γεύση.
-
Μην υπερβείτε - ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστεί.
-
Χρησιμοποιήστε επενδύσεις muffin σιλικόνης ή λίπος καλά.
-
Προσθέστε ένα τσίμπημα του Cayenne για ένα λεπτό λάκτισμα.
-
Ψύξτε ελαφρώς πριν αφαιρέσετε από το κασσίτερο για να αποφύγετε τη θραύση.
-
Αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο για έως και 3 ημέρες.
-
Αναθέρμανση στο φούρνο για την καλύτερη υφή.
-
Πάγωμα μεμονωμένα για μελλοντικά πρωινά.
Σερβίρετε με προτάσεις
-
Ομελέτα ή ομελέτα
-
Φέτες αβοκάντο ή guacamole
-
Φρέσκια φρουτοσαλάτα
-
Φέτες ντομάτας και αγγουριού
-
Γιαούρτι και granola
-
Ζεστό καφέ ή κρύο ζυθοποιείο
-
Χυμός πορτοκαλιού ή μηλίτη μήλου
-
Φρυγανισμένα καρύδια στο πλάι
-
Βούτυρο ή κρέμα τυρί
-
Ψημένα φασόλια ή σοταρισμένο σπανάκι
Συχνές ερωτήσεις
Ε: Μπορώ να χρησιμοποιήσω το μπέικον γαλοπούλας;
ΕΝΑ: Ναι - μαγειρέψτε το μέχρι να είναι τραγανό για καλύτερα αποτελέσματα.
Ε: Μπορούν να γίνουν αυτά τα muffins;
ΕΝΑ: Σίγουρα - αποθηκεύουν καλά για 3 ημέρες ή πάγωμα για έως και 2 μήνες.
Ε: Είναι γλυκά ή αλμυρά;
ΕΝΑ: Και οι δύο - το Maple προσθέτει μια υπόδειξη γλυκύτητας, αλλά το συνολικό προφίλ είναι αλμυρό.
Ε: Μπορώ να παραλείψω το σιρόπι σφενδάμου;
ΕΝΑ: Ναι - Αντικαταστήστε με γάλα ή παραλείψτε για μια πιο αλμυρή έκδοση.
Ε: Ποιο τυρί λειτουργεί καλύτερα;
ΕΝΑ: Sharp Cheddar, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε Gouda, Swiss ή Gruyère.
Ε: Μπορώ να τα κάνω χωρίς γλουτένη;
ΕΝΑ: Ναι-Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα αλεύρου χωρίς γλουτένη χωρίς γλουτένη.
Ε: Μπορώ να χρησιμοποιήσω το ελληνικό γιαούρτι αντί για απλό;
ΕΝΑ: Ναι - το ελληνικό γιαούρτι λειτουργεί εξαιρετικά και προσθέτει επιπλέον πρωτεΐνη.
Ε: Πώς τα επαναθερμαίνω;
ΕΝΑ: Ζεστά σε φούρνο 300 ° F (150 ° C) για 5-7 λεπτά ή φούρνο μικροκυμάτων για λίγο.
Ε: Μπορώ να φτιάξω μίνι muffins;
ΕΝΑ: Απολύτως - μειώστε το χρόνο ψήσιμου σε 10-12 λεπτά και ελέγξτε την ομοιότητα.
Ε: Πρέπει να ψύχουν;
ΕΝΑ: Όχι εάν τρώγονται εντός 2 ημερών, αλλιώς ψύξτε για φρεσκάδα.
