Συμβουλές για την πραγματοποίηση των καλύτερων περιτυλίξεων
-
Οι ζεστές tortillas για να διευκολύνουν την κύλιση.
-
Χρησιμοποιήστε ανθεκτικό μαρούλι όπως romaine ή λάχανο για να αποτρέψετε την αδυναμία.
-
Αποστραγγίστε ζουμερά λαχανικά όπως ντομάτες για να αποφύγετε ένα υγρό περιτύλιγμα.
-
Χρησιμοποιήστε περγαμηνή ή αλουμινόχαρτο για να διατηρήσετε τα περιτυλίγματα μαζί για κουτιά για μεσημεριανό γεύμα.
-
Ρυθμίστε το μπαχαρικό σε σάλτσα γιαουρτιού για να ταιριάζει στην προτίμησή σας.
-
Γκριλ Κοτόπουλο μπροστά για ταχύτερη συναρμολόγηση.
-
Κόψτε τα πάντα για να κάνετε τα περιτύλιγμα πιο εύκολο να κυλήσετε.
-
Προσθέστε μια συμπίεση λεμονιού ή ασβέστη για φωτεινότητα.
-
Μην υπερβείτε - κάνει το περιτύλιγμα σκληρότερου και messier.
-
Προσθέστε πρόσθετα όπως τα κρεμμύδια ή τα ψητά πιπεριές για περισσότερο βάθος.
Σερβίρετε με προτάσεις
-
Γλυκοπατάτες πατάτες ή ψητές σφήνες
-
Μια πλευρά του χυμού και των καρότων
-
Σαλάτα quinoa ή tabbouleh
-
Αφρώδες νερό με εσπεριδοειδή
-
Τουρσιά ή ελιές
-
Φρέσκια φρουτοσαλάτα
-
χωριάτικη
-
Ψητό ρεβίθια
-
Πράσινο smoothie
-
Ένα μικρό μπολ με σούπα φακής
Συχνές ερωτήσεις
Ε: Μπορώ να κάνω αυτό το περιτύλιγμα μπροστά από το χρόνο;
ΕΝΑ: Ναι - τυλίξτε σφιχτά σε αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή και αποθηκεύστε ψύξη για έως και 24 ώρες.
Ε: Μπορώ να χρησιμοποιήσω μια διαφορετική πρωτεΐνη;
ΕΝΑ: Απολύτως - η Τουρκία, το tofu, τα ρεβίθια ή οι γαρίδες λειτουργούν καλά.
Ε: Είναι αυτό το περιτύλιγμα καλό κρύο;
ΕΝΑ: Ναι - είναι νόστιμο σερβίρεται κρύα ή θερμοκρασία δωματίου, ειδικά για συσκευασμένα γεύματα.
Ε: Μπορώ να το κάνω χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα;
ΕΝΑ: Ανταλλάξτε το γιαούρτι για εναλλακτική λύση χωρίς γαλακτοκομικά ή χρησιμοποιήστε το hummus.
Ε: Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να μην καταρρεύσει το περιτύλιγμα;
ΕΝΑ: Μην υπερβείτε, κυλήστε σφιχτά και τυλίξτε το σε περγαμηνή ή αλουμινόχαρτο για δομή.
Ε: Μπορώ να χρησιμοποιήσω μια tortilla χωρίς γλουτένη;
ΕΝΑ: Ναι - απλά βεβαιωθείτε ότι είναι εύκαμπτο (ζεστάξτε το εν συντομία).
Ε: Είναι αυτή η συνταγή πικάντικη;
ΕΝΑ: Η σάλτσα γιαουρτιού είναι ήπια πικάντικη - μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμότητα στις προτιμήσεις σας.
Ε: Μπορώ να ψήνω ολόκληρο το περιτύλιγμα;
ΕΝΑ: Ναι - ένα γρήγορο πάτημα σε μια σχάρα Panini προσθέτει τραγανότητα και σφραγίζει τα πάντα.
Ε: Μπορώ να διπλασιάσω τη συνταγή για προετοιμασία γεύματος;
ΕΝΑ: Σίγουρα - προετοιμασμένα συστατικά χύδην και συναρμολογούνται ανάλογα με τις ανάγκες.
Ε: Είναι αυτό το περιτύλιγμα φιλικό;
ΕΝΑ: Ναι - Μειώστε ή παραλείψτε τη ζεστή σάλτσα για μια πιο ήπια έκδοση.
