10 συμβουλές για το μαγείρεμα πίτσα πρωινού
-
Χρησιμοποιήστε μια προθερμασμένη πέτρα πίτσας για μια πιο τραγανή κρούστα.
-
Σκασμένα αυγά προσεκτικά για να κρατήσουν τους κρόκους άθικτα.
-
Προκατασκευές όπως το μπέικον και το λουκάνικο για να αποφευχθεί η υπερβολική λίπος.
-
Μην υπερφορτώνετε με γαρνιτούρες για να εξασφαλίσετε ακόμη και το μαγείρεμα.
-
Χρησιμοποιήστε φρέσκια ζύμη πίτσας για την καλύτερη υφή και γεύση.
-
Εάν προτιμάτε να ρυθμίσετε πλήρως τα αυγά, ψήνετε λίγα λεπτά περισσότερο.
-
Ψεκάστε με ελαιόλαδο για πρόσθετο πλούτο.
-
Πειραματιστείτε με διαφορετικά τυριά όπως cheddar ή φέτα.
-
Αφήστε την πίτσα να κρυώσει ελαφρώς πριν τεμαχιστεί για να αποτρέψει τη μετατόπιση των γαρνιτούρων.
-
Γαρνίρετε με φρέσκα βότανα για επιπλέον γεύση.
Σερβίρετε με προτάσεις
-
Φρέσκια φρουτοσαλάτα για γλυκιά αντίθεση
-
Μια πλευρά των τραγανών καφέ κατακερματισμού
-
Φρεσκοκομμένος καφές ή χυμός πορτοκαλιού
-
Μια απλή πράσινη σαλάτα με ένα ελαφρύ βινεγκρέτ
-
Φέτες αβοκάντο για επιπλέον κρέμα
Συχνές ερωτήσεις
Ε: Μπορώ να φτιάξω πίτσα πρωινού μπροστά από το χρόνο;
ΕΝΑ: Ναί! Μπορείτε να προετοιμάσετε εκ των προτέρων τη ζύμη και τις επικαλύψεις, στη συνέχεια να συναρμολογήσετε και να ψήνετε φρέσκο.
Ε: Μπορώ να φτιάξω χορτοφάγος πρωινού;
ΕΝΑ: Απολύτως! Παραλείψτε το μπέικον και το λουκάνικο ή χρησιμοποιήστε εναλλακτικές λύσεις που βασίζονται σε φυτά.
Ε: Ποια σάλτσα λειτουργεί καλύτερα με πίτσα πρωινού;
ΕΝΑ: Μαρινάρα, λευκή σάλτσα ή ακόμα και πέστο λειτουργούν καλά.
Ε: Μπορώ να χρησιμοποιήσω μια κρούστα πίτσας που αγοράζει το κατάστημα για να φτιάξω πίτσα πρωινού;
ΕΝΑ: Ναι, προ-κατασκευασμένες κρούστες εξοικονομήστε χρόνο και δουλέψτε υπέροχα!
Ε: Πώς μπορώ να αποθηκεύω τα υπολείμματα της πίτσα πρωινού;
ΕΝΑ: Ψύξτε σε ένα αεροστεγές δοχείο για έως και 2 ημέρες και αναθερμάνετε στο φούρνο.
