Συμβουλές για την πραγματοποίηση των καλύτερων περιτυλίξεων

1. Οι ζεστές tortillas για να διευκολύνουν την κύλιση.

2. Χρησιμοποιήστε ανθεκτικό μαρούλι όπως romaine ή λάχανο για να αποτρέψετε την αδυναμία.

3. Αποστραγγίστε ζουμερά λαχανικά όπως ντομάτες για να αποφύγετε ένα υγρό περιτύλιγμα.

4. Χρησιμοποιήστε περγαμηνή ή αλουμινόχαρτο για να διατηρήσετε τα περιτυλίγματα μαζί για κουτιά για μεσημεριανό γεύμα.

5. Ρυθμίστε το μπαχαρικό σε σάλτσα γιαουρτιού για να ταιριάζει στην προτίμησή σας.

6. Γκριλ Κοτόπουλο μπροστά για ταχύτερη συναρμολόγηση.

7. Κόψτε τα πάντα για να κάνετε τα περιτύλιγμα πιο εύκολο να κυλήσετε.

8. Προσθέστε μια συμπίεση λεμονιού ή ασβέστη για φωτεινότητα.

9. Μην υπερβείτε - κάνει το περιτύλιγμα σκληρότερου και messier.

10. Προσθέστε πρόσθετα όπως τα κρεμμύδια ή τα ψητά πιπεριές για περισσότερο βάθος.

Σερβίρετε με προτάσεις

• Γλυκοπατάτες πατάτες ή ψητές σφήνες

• Μια πλευρά του χυμού και των καρότων

• Σαλάτα quinoa ή tabbouleh

• Αφρώδες νερό με εσπεριδοειδή

• Τουρσιά ή ελιές

• Φρέσκια φρουτοσαλάτα

• χωριάτικη

• Ψητό ρεβίθια

• Πράσινο smoothie

• Ένα μικρό μπολ με σούπα φακής

Συχνές ερωτήσεις

Ε: Μπορώ να κάνω αυτό το περιτύλιγμα μπροστά από το χρόνο;
ΕΝΑ: Ναι - τυλίξτε σφιχτά σε αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή και αποθηκεύστε ψύξη για έως και 24 ώρες.

Ε: Μπορώ να χρησιμοποιήσω μια διαφορετική πρωτεΐνη;
ΕΝΑ: Απολύτως - η Τουρκία, το tofu, τα ρεβίθια ή οι γαρίδες λειτουργούν καλά.

Ε: Είναι αυτό το περιτύλιγμα καλό κρύο;
ΕΝΑ: Ναι - είναι νόστιμο σερβίρεται κρύα ή θερμοκρασία δωματίου, ειδικά για συσκευασμένα γεύματα.

Ε: Μπορώ να το κάνω χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα;
ΕΝΑ: Ανταλλάξτε το γιαούρτι για εναλλακτική λύση χωρίς γαλακτοκομικά ή χρησιμοποιήστε το hummus.

Ε: Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να μην καταρρεύσει το περιτύλιγμα;
ΕΝΑ: Μην υπερβείτε, κυλήστε σφιχτά και τυλίξτε το σε περγαμηνή ή αλουμινόχαρτο για δομή.

Ε: Μπορώ να χρησιμοποιήσω μια tortilla χωρίς γλουτένη;
ΕΝΑ: Ναι - απλά βεβαιωθείτε ότι είναι εύκαμπτο (ζεστάξτε το εν συντομία).

Ε: Είναι αυτή η συνταγή πικάντικη;
ΕΝΑ: Η σάλτσα γιαουρτιού είναι ήπια πικάντικη - μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμότητα στις προτιμήσεις σας.

Ε: Μπορώ να ψήνω ολόκληρο το περιτύλιγμα;
ΕΝΑ: Ναι - ένα γρήγορο πάτημα σε μια σχάρα Panini προσθέτει τραγανότητα και σφραγίζει τα πάντα.

Ε: Μπορώ να διπλασιάσω τη συνταγή για προετοιμασία γεύματος;
ΕΝΑ: Σίγουρα - προετοιμασμένα συστατικά χύδην και συναρμολογούνται ανάλογα με τις ανάγκες.

Ε: Είναι αυτό το περιτύλιγμα φιλικό;
ΕΝΑ: Ναι - Μειώστε ή παραλείψτε τη ζεστή σάλτσα για μια πιο ήπια έκδοση.