Είτε παίζετε ένα παιχνίδι λέξεων, διδάσκοντας τα παιδιά σας το αλφάβητο, ή είναι απλά περίεργοι να βρείτε όλα τα τρόφιμα που ξεκινούν με το γράμμα «T», είστε στη σωστή θέση.Έχουμε βάλει μαζί αυτή τη λίστα με μερικά κοινά και περίεργα και υπέροχα τρόφιμα και γλυκά και αλμυρά πιάτα που ξεκινούν με το «T». Κοιτάξτε όχι περαιτέρω για την καθημερινή σας δόση έμπνευσης. Ποιος ξέρει, μπορείτε να καταλάβετε ακριβώς τι είναι για δείπνο απόψε!
Πίνακας περιεχομένων
Τάρτα
Οι τάρτες γίνονται χρησιμοποιώντας μια ρηχή θήκη ζαχαροπλαστικής που στη συνέχεια γεμίζεται. Κανονικά, η ζύμη θα γεμίσει με κάτι σαν κρέμα ή καρπός Αλλά σε αντίθεση με μια πίτα, η κορυφή δεν καλύπτεται.Συνήθως, θα χρησιμοποιούσατε ζαχαροπλαστείο και είναι δυνατόν να φτιάξετε τόσο γλυκά όσο και αλμυρά τάρτες, οπότε είναι ένα πολύ ευπροσάρμοστο πιάτο.
Είδος μεξικάνικης τηγανίτας
Οι tortillas είναι ένας τύπος flatbread. Είναι κυκλικά και πολύ λεπτά. Παραδοσιακά, η τορτίγια έγινε χρησιμοποιώντας hominy αραβοσίτου, αλλά σήμερα, είναι συνήθως κατασκευασμένα με αλεύρι σίτου.Στη μεξικανική κουζίνα, η τορτίγια παίζει σημαντικό ρόλο και θα τα δείτε να χρησιμοποιούνται σε διάφορα πιάτα. Πολλοί θα συμφωνούσαν ότι αποτελούν βασικό μέρος του Μεξικού διατροφή και χρησιμοποιούνται σε όλα, από fajitas έως burritos και όλα τα γεύματα στο μεταξύ.
ταμπάσκο
Το Tabasco μπορεί να είναι ένα από τα δύο πράγματα: ένα πιπέρι και μια ζεστή σάλτσα.Σε μορφή πιπεριού, το Tabasco είναι ένα μακρύ, λεπτό πιπέρι που είναι απίστευτα ζεστό. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης μικρές πιπεριές Tabasco, αλλά εξακολουθούν να έχουν το ίδιο λάκτισμα.
Υπάρχει επίσης ένα γνωστό σάλτσα Η μάρκα που ονομάζεται Tabasco. Η σάλτσα Tabasco είναι φτιαγμένη από πιπεριές και χρησιμοποιείται σε διάφορα πιάτα για να προσθέσετε λίγη φωτιά.
Teriyaki
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το teriyaki είναι ένα φαγητό όταν στην πραγματικότητα, είναι ένα μαγείρεμα τεχνική Αυτό προέρχεται από την Ιαπωνία.Η μέθοδος μαγειρέματος περιλαμβάνει ψησταριά ή ψητά τρόφιμα σε ένα γλάσο Teriyaki. Αυτό γίνεται από mirin, σάλτσα σόγιας και ζάχαρη. Όταν μαγειρευτεί, υπάρχει μια σαφής λάμψη στο φαγητό και εκεί παίρνει το πρώτο μέρος του ονόματός του. Ο Yaki σημαίνει να γκριλ και εκεί το πιάτο κέρδισε το δεύτερο μέρος του ονόματός του.
Ερασιτέχνης
Το Tagliatelle είναι ένας τύπος ζυμαρικών που χρησιμοποιούνται συχνά στην ιταλική κουζίνα. Τα ζυμαρικά είναι σε σχήμα κορδέλας και μακρύ και λεπτό. Ωστόσο, δεν πρέπει να συγχέεται με τα σπαγγέτι που είναι επίσης μακρά αλλά πολύ λεπτότερη.Αυτός ο τύπος ζυμαρικών ήταν μαγειρεμένο για βοδινό και χοιρινό πιάτα, αλλά στο μοντέρνο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται σε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο ζυμαρικών που θα μπορούσατε να σκεφτείτε.
Ταμπούλε
Το Tabbouleh είναι ένας τύπος πιάτο σαλάτας που προέρχεται πραγματικά από τις ορεινές περιοχές στη Συρία και τον Λίβανο.Η σαλάτα είναι φτιαγμένη από κρεμμύδια, ντομάτες, ελαιόλαδο, μέντα, βουλγαρικό σιτάρι και χυμό λεμονιού. Το Tabbouleh συνήθως σερβίρεται με μαρούλι COS και είναι μια δημοφιλής συνοδεία για τα πιάτα κρέατος, ειδικά στο μπάρμπεκιου.
Ταπενέδι
Το Tapenade κατασκευάζεται χρησιμοποιώντας αντσούγιες, ελιές και κάπαρη και τα συνδυάζει με πράγματα όπως βασιλικό, μαϊντανό, σκόρδο και μουστάρδα. Συνήθως, το tapenade θα εξαπλωθεί ψωμί Αλλά είναι επίσης μια δημοφιλής επιλογή στο Bruschetta ή σε ένα Canape. Μερικοί άνθρωποι θα το συμπεριλάβουν ακόμη και σε μια συνταγή ζυμαρικών, οπότε είναι αρκετά ευπροσάρμοστο.
Ταχίνι
Αυτή η παχιά εξάπλωση έχει μια πάστα που μοιάζει με συνέπεια που επιτυγχάνεται με την άλεση των σπόρων σουσάμι που έχει μια λεπτή γεύση. Αυτό το έδαφος σουσάμι είναι απίστευτα δημοφιλές στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής καθώς και σε μέρη της Μεσογείου. Το μεγάλο πράγμα είναι ότι είναι πολύ καλό για εσάς. Το Tahini περιέχει υψηλά επίπεδα θρεπτικών ουσιών αλλά όχι πολλές θερμίδες.
Ταπιόκα
Το Tapioca προέρχεται από τη ρίζα φυτών Cassava και είναι ένας τύπος αμύλου χωρίς γλουτένη. Συνήθως χρησιμοποιείται για να προσθέσει πάχος σε ένα πιάτο και χρησιμοποιείται πιο φημισμένα στο πουτίγκα ταπιόκα.Αλλά στη σύγχρονη κουζίνα, η ταπιόκα χρησιμοποιείται σε φούσκα τσάι Λόγω της υφής του και των μικρών μαργαριταριών θα σκάσει στο στόμα που είναι αρκετά η αίσθηση.
Θυμάρι
Εάν σας αρέσει να χρησιμοποιείτε βότανα στο μαγείρεμα σας, τότε πιθανότατα έχετε ακούσει για το θυμάρι. Αυτό είναι ένα βότανο που είναι εξαιρετικά αρωματικό, έχει μια ξεχωριστή γεύση και είναι απίστευτα δημοφιλές για τα πιάτα κρέατος καρυκευμάτων, αλλά προσθέτει επίσης μια όμορφη γεύση στα λαχανικά πιάτα.Τα φύλλα θυμάρι είναι λεπτά και κάθονται σε ένα ξυλώδες στέλεχος και δεν χρησιμοποιούνται μόνο στην κουζίνα. Στην πραγματικότητα, το θυμάρι έχει χαιρετιστεί από καιρό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένης της ανακούφισης από τα προβλήματα αναπνοής και τον βήχα.
Είδος καραμέλας
Για όσους έχουν γλυκό δόντι, ο Taffy είναι μια πραγματική απόλαυση. Είναι ένας τύπος καραμέλα που παίρνει την υφή του από το να αεριώσει. Το Taffy είναι απίστευτα γλυκό και είναι φτιαγμένο από βραστή ζάχαρη, βούτυρο ή λάδι και διάφορα αρώματα και χρωστικά. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, είναι μια δημοφιλής θεραπεία διακοπών, ειδικά σε παράκτιες τοποθεσίες όπου κάνουν το Saltwater Taffy.
Tacos
Επιστρέφοντας στο Μεξικό και βρίσκουμε tacos. Αυτά τα σκληρά κοχύλια που κατασκευάζονται από καλαμπόκι χρησιμοποιούνται για να φιλοξενήσουν διάφορα γεμίσματα όπως ψάρι, κρέας, λαχανικά και οτιδήποτε μπορείτε να βάλετε στο εσωτερικό, συμπεριλαμβανομένης της γκουακαμόλη, της σάλσα και της ξινής κρέμας.Αυτά τα συστατικά συνήθως φορτώνονται με διάφορες σάλτσες και οι tacos έχουν γίνει μια εικόνα μέσα στην μεξικανική κουζίνα. Μπορεί να είστε εξοικειωμένοι με την αμερικανική αλυσίδα, Taco Bell και υπάρχουν τόνοι άλλων taco εστιατόρια σε όλο τον κόσμο.
Τρικύγκο
Το Tallegio είναι ένας τύπος ιταλικού τυριού που έχει μερικώς μαλακή υφή. Ένα από τα πιο αξιοσημείωτα πράγματα για το Taleggio είναι η γεύση του. Είναι όμορφα ισχυρό και έχει μια ελαφριά φουσκωτά σε αυτό. Στην Ιταλία, προστίθεται σε μια ποικιλία πιάτων, όπως βλέπει ο σεφ.
Εστραγονία
Ένα άλλο βότανο που αρχίζει με το γράμμα «T» είναι το Tarragon (θα σας αφήσουμε σε ένα μυστικό, είναι το αγαπημένο μας βότανο!) Το Tarragon έχει μια πολύ ισχυρή γεύση που δεν είναι όλα αυτά ανόμοιο με το Aniseed αν και είναι λίγο πιο μαλακό.Μας αρέσει να προσθέτουμε το Tarragon κοτόπουλο πιάτα και πηγαίνει όμορφα σε μια κρεμώδη σάλτσα για ζυμαρικά. Ωστόσο, λειτουργεί επίσης πολύ καλά με τα πιάτα ψαριών και μπορείτε να το αγοράσετε αποξηραμένο για ευκολία ή μπορείτε να το πάρετε φρέσκο για μια πιο έντονη γεύση.
Tempura
Το Tempura είναι ένα άλλο ιαπωνικό πιάτο που μπορεί να περιλαμβάνει μια ολόκληρη σειρά τροφίμων. Το Tempura αναφέρεται στο κτύπημα που γίνεται, αλλά αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα, από το κρέας και τα ψάρια λαχανικά. Το κτύπημα εφαρμόζεται και στη συνέχεια το φαγητό είναι βαθιά τηγανητό, έτσι είναι μια πραγματική απόλαυση! Ένα από τα πιο δημοφιλή παραδείγματα είναι οι γαρίδες Tempura.
Τόφου
Εάν ακολουθήσετε μια χορτοφαγική ή βέγκαν δίαιτα τότε έχετε δοκιμάσει τόφου Δεδομένου ότι πρόκειται για ένα δημοφιλές υποκατάστατο πρωτεΐνης που βασίζεται σε φυτά. Στην πραγματικότητα, το tofu εκρήγνυται με πρωτεΐνες καθώς και είναι χωρίς γλουτένη και εντελώς φυσική. Επιπλέον, είναι γεμάτο με ασβέστιο και σίδηρο.Μερικές φορές, οι άνθρωποι θα αναφερθούν στο tofu ως τυρόπηγμα φασολιών, αλλά είναι και τα δύο το ίδιο πράγμα. Το tofu γίνεται με τη λήψη γάλακτος σόγιας και την πήξη του πριν διαμορφώσει το τυρόπηγμα σε μικρά λευκά μπλοκ.
Τρίτης
Ένα από τα σπουδαία πράγματα για το Triticale είναι ότι συνδυάζει την πιθανή απόδοση που παρατηρείται στο σιτάρι με την ανοχή στην ασθένεια της σίκαλης. Αυτό το υβριδικό φαγητό χρησιμοποιείται συχνά σε δημητριακά καθώς και πράγματα όπως κροτίδες και ψωμί. Μερικές φορές θα το βλέπετε σε μορφή μούρων ενώ άλλες φορές μετατρέπεται σε αλεύρι.
Οξυφοίνιξ
Το δέντρο Tamarind αναπτύσσεται σε τροπικά κλίματα και παράγει λοβό σπόρων που περιέχουν ένα πολύ μοναδικό φρούτο με γλυκές και ξινές γεύσεις.Θα βρείτε το Tamarind σε μια ολόκληρη σειρά πιάτα από διάφορες χώρες. Ένα από τα πιο αξιοσημείωτα πράγματα γι 'αυτό είναι ότι μπορεί να έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Επιπλέον, είναι γεμάτο με διάφορα αμινοξέα, βιταμίνες και μέταλλα, οπότε είναι πολύ καλό για εσάς.
Ταμαρίνιλο
Τα φρούτα Tamarillo είναι πολύ παρόμοια στην εμφάνιση με την ντομάτα. Στην πραγματικότητα, είναι τόσο όμοιοι που πολλοί άνθρωποι τους αναφέρονται ως ντομάτες δέντρων! Οι Tamarillos έρχονται σε μια ολόκληρη σειρά από χρώματα και είναι γλυκά με ένα κομμάτι ενός τανγκού, καθώς είναι απίστευτα ζουμερά.
Ταρώο
Εάν είστε οπαδός της γλυκοπατάτας, τότε πιθανότατα θα αγαπήσετε το Taro όπως όταν μαγειρεύεται, έχει πολύ παρόμοια και έχει ακόμη και την ίδια υφή. Αυτά τα λαχανικά ριζών αμυλούχων είναι εγγενή στην Ασία, αλλά τώρα εξάγονται σε όλο τον πλανήτη και απολαμβάνουν σε διάφορες κουζίνες.Το υπέροχο πράγμα για το Taro είναι πόσο καλό είναι για εσάς. Έχει σοβαρά υψηλά επίπεδα ινών καθώς και πολλά ορυκτά και βιταμίνες.
Tangerine
Το Tangerine είναι ένας τύπος εσπεριδοειδών που βρίσκεται στην ίδια οικογένεια με το πορτοκαλί. Σχετικά με το Mandarine, Tangerines παίρνουν το όνομά τους επειδή ανακαλύφθηκαν για πρώτη φορά σε μια πόλη που ονομάζεται Tangier.Είναι υπέροχα ως ένα γλυκό σνακ και αν βρείτε τα πορτοκάλια λίγο πολύ τάρτα τότε κάνουν ένα θαυμάσιο υποκατάστατο.
Κουρκούμη
Το κουρκούμη είναι ένας τύπος μπαχαρικού και όταν το έδαφος, έρχεται σε μορφή σκόνης που έχει πλούσιο, βαθύ κίτρινο χρώμα. Χρησιμοποιείται τόσο στο μαγείρεμα όσο και στο ποτό, ειδικά το τσάι και τον καφέ.Στην Ινδία, οι άνθρωποι ορκίζονται από το κουρκούμη για μια σειρά από πράγματα, καθώς έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Θεωρείται ότι μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του πόνου καθώς και στην πέψη βοήθειας και στη μείωση της φλεγμονής.
Τιραμισού
Από την Ιταλία, το Tiramisu είναι ένας τύπος επιδόρπιο που δεν ψήνει με πλούσια γεύση καφέ. Το Espresso είναι συνήθως ο καφές επιλογής σε ένα παραδοσιακό ιταλικό τιραμισού.Το επιδόρπιο αποτελείται από διάφορα στρώματα Ladyfingers που είναι εμποτισμένα στον καφέ. Μεταξύ αυτών των στρώσεων, υπάρχουν μαστίγια από σαντιγί για να προσθέσετε πραγματικά γλυκύτητα στην πικρία του καφέ.
Τουρκία
Πιθανώς ένα από τα πιο γνωστά τρόφιμα που ξεκινούν με το «t» είναι Τουρκία. Αυτό είναι ένα πουλί πουλερικών που καταναλώνεται συχνά τα Χριστούγεννα. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, έχουν επίσης γαλοπούλα στην ημέρα των ευχαριστιών.Η Τουρκία μπορεί να είναι αρκετά ξηρή, οπότε είναι σημαντικό να το μαγειρέψετε αργά σε πολλούς χυμούς και να σερβίρετε με σάλτσα ή σάλτσα.
Αυτά τα μεγάλα πουλιά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και έχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης Β.
Ντομάτες
Ένα άλλο κοινό φαγητό που ξεκινά με το γράμμα t είναι η ντομάτα. Αναπτύσσονται σε μικρά φυτά των οποίων το επιστημονικό όνομα είναι το solanum iycopersicum.Αυτοί φρούτα είναι τόσο απίστευτα ευπροσάρμοστα και μπορούν να καταναλωθούν μόνοι τους ή σε ένα τεράστιο αριθμό πιάτων. Είναι επίσης πολύ δημοφιλείς για τη δημιουργία σάλτσες, ειδικά στην ινδική και ιταλική κουζίνα.
Οι ντομάτες εκρήγνυνται με καλοσύνη και περιέχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης C καθώς και βιταμίνη Κ και κάλιο.
Tom Yum
Το πρώτο μας πιάτο από την Ταϊλάνδη που ξεκινά με το T είναι ο Tom Yum που είναι ένας τύπος σούπα. Έχει μια ξινή και ζεστή γεύση και συνήθως γίνεται με γαρίδες.Η σούπα παίρνει το όνομά της από το πώς μαγειρεύεται. Κάποιος σημαίνει να βράσει ενώ Τζούμι σημαίνει πικάντικο και ξινό που είναι η γεύση που θα πάρετε όταν τρώτε αυτό το πιάτο.
Tempeh
Το Tempeh προέρχεται από την Ινδονησία και είναι ένας τύπος φυτικής πρωτεΐνης που είναι λαμπρή αν θέλετε κάτι ευπροσάρμοστο. Επιπλέον, το Tempeh έχει πολλές υγιεινές ιδιότητες και περιέχει υψηλά επίπεδα πρεβιοτικών, καθώς και διάφορα ορυκτά και βιταμίνες.Η γεύση του tempeh είναι αρκετά καρυδιού αλλά όχι υπερβολικά. Έχει ξηρή υφή και είναι αρκετά σταθερή αλλά και μασώμενη επίσης.
Γογγύλι
Το γογγύλι είναι ένας τύπος ρίζας λαχανικό Αυτό έχει μια πολύ ήπια πικρία στη γεύση του. Δεν είναι τόσο πικάντικα όσο το Radish και πολλοί άνθρωποι λένε ότι είναι κάπου ανάμεσα σε αυτό και μια πατάτα.Ενώ τα γογγύλια καλλιεργούνται όλο το χρόνο, τα καλύτερα καλλιεργούνται το φθινόπωρο όταν το λαχανικό είναι σε εποχή. Αυτή τη στιγμή του χρόνου, τα γογγύλια παίρνουν μια ελαφρώς πιο γλυκιά γεύση.
Πεστρόφα
Η πέστροφα είναι ένας τύπος γλυκού νερού ψάρι Αυτό κολυμπά σε ποτάμια και ρέματα. Ως πηγή τροφής, είναι ιδανικά αν θέλετε κάτι υψηλό σε πρωτεΐνες και περιέχουν επίσης βιταμίνη Β12 καθώς και πολλά υγιή ωμέγα τρία λιπαρά οξέα.Αυτά τα ψάρια είναι Καλύτερα σερβίρεται Με μαϊντανό, λεμόνι ή σκόρδο, αλλά θα λειτουργούν καλά σε πολλά διαφορετικά πιάτα.
Τόνος
Ένας άλλος τύπος ψαριού που αρχίζει με το γράμμα «t» είναι ο τόνος. Πρόκειται για ένα είδος αλμυρού νερού και ένα από τα πιο αγαπημένα ψάρια τροφίμων στον κόσμο! Γνωρίζατε ότι ο τόνος είναι στην ίδια οικογένεια με το σκουμπρί;Είναι υψηλή σε πρωτεΐνες και ευεργετικά λίπη, τόνος είναι απίστευτα υγιές. Μπορεί να καταναλωθεί ως μπριζόλα, αλλά συχνά αλέθεται σε νιφάδες και πωλείται σε ένα κουτί. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε σάντουιτς και σε σαλάτες καθώς και σε πιάτα ζυμαρικών ή μόνο από μόνη της.
Ένα πράγμα που θα παρατηρήσετε για τον τόνο είναι ότι έχει μια πολύ ισχυρή γεύση που είναι αξιοσημείωτα διαφορετική από άλλους τύπους ψαριών.
Ταμαρίρι
Μερικές φορές ονομάζεται Tamari Shoyu, αυτός είναι ένας τύπος σάλτσας και είναι οι Ιάπωνες παίρνουν σάλτσα σόγιας. Είναι φτιαγμένο με ζυμωμένη σόγια και έχει το πλεονέκτημα ότι είναι χωρίς γλουτένη. Όταν συγκρίνετε το Tamari με άλλες σάλτσες σόγιας, θα παρατηρήσετε ότι δεν είναι πουθενά κοντά ως αλμυρό. Επιπλέον, έχει πολύ πιο σκούρο χρώμα και τα ζευγάρια γεύσης καλά με πολλά πιάτα.
Τετραζίνι
Το Tetrazzini προέρχεται από την Αμερική και είναι ένα πιάτο που μπορεί να γίνει είτε με θαλασσινά είτε με πουλερικά. Τα μανιτάρια προστίθενται και όλα συνδυάζονται σε μια τυριά σάλτσα κρέμας με πολύ βούτυρο.Η σάλτσα μπορεί να σερβιριστεί με πολλούς τρόπους, αλλά είναι πολύ συνηθισμένη με πράγματα όπως ζυμαρικά και ζυμαρικά. Μόλις ρίξετε τη σάλτσα πάνω από το φαγητό σας, θα το ξεπεράσετε με μαϊντανό, ψωμί, τηγανητά κρεμμύδια και τυρί. υπέροχος!
