Εάν σας ζητηθεί να σκεφτείτε ένα ιαπωνικό πιάτο που δεν ήταν σούσι, τι θα φανταζόσαστε; Σίγουρα πολλοί από εσάς θα λέγατε Ramen! Ενώ υπάρχουν βολικά συσκευασμένα κιτ ramen διαθέσιμα σε σούπερ μάρκετ σε όλο τον κόσμο, δεν υπάρχει τίποτα σαν να φτιάχνετε το δικό σας από το μηδέν.Μπορεί να φανεί λίγο τρομακτικό, καθώς υπάρχει αρκετά εμπλεκόμενος στην κατασκευή ramen και μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι πολύ επιλεκτικοί για το πώς γίνεται. Αλλά αυτό δεν πρέπει να σας βάλει μακριά γιατί μόλις το έχετε καταγράψει σε ένα t, το ramen θα γίνει ένα βασικό πιάτο στο σπίτι σας. Όταν γίνει σωστά, είναι σαν τίποτα άλλο που θα έχετε βιώσει ποτέ.
Έτσι, ως μέρος της σειράς μας «Μια γεύση της Ιαπωνίας», τοποθετούμε το επίκεντρο του Ramen σήμερα. Εδώ, θα μάθετε όλα όσα θέλετε ποτέ να μάθετε για αυτό το νόστιμο πιάτο ...
Πίνακας περιεχομένων
Τι είναι το ramen;
Με τον απλούστερο όρους, το ramen είναι ένα μπολ με σούπα ζυμαρικών που γίνεται χρησιμοποιώντας ένα ισχυρό ζωμό. Αυτό ολοκληρώνεται με μια σειρά από άλλα συστατικά και μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστό και κρύο. Είναι υπέροχο επειδή υπάρχουν τόσες πολλές παραλλαγές σε αυτό κατάλληλες για όσους θέλουν κρέας και ψάρια, μια χορτοφαγική επιλογή και ένα ευρύ φάσμα γεύσεων.Συνήθως, το ζωμό προετοιμάζεται πρώτα πριν προστεθούν τα άλλα συστατικά και τα ζυμαρικά. Στην Ιαπωνία, υπάρχει κάτι αποδεκτό παραγγελία όταν πρόκειται να τοποθετήσετε τα συστατικά σας στο κύπελλο.
Συνήθως θα ξεκινήσατε με την προσθήκη του Tare, ο οποίος είναι ένας τύπος σάλτσας που έχει διάφορες χρήσεις. Αυτό πηγαίνει στο κάτω μέρος του μπολ και λόγω του πόσο πολύ συγκεντρωμένο είναι, παίρνετε μια πολύ καλή γεύση βάσης στη σούπα σας.
Στη συνέχεια έρχεται το ζωμό που οι Ιάπωνες πιστεύουν ότι είναι η ψυχή του πιάτου. Δίνει στο ramen έναν πραγματικό πλούτο και πικάντικο άρωμα που είναι δύσκολο να περιγραφεί αν δεν το έχετε βιώσει. Ωστόσο, είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι το ramen δεν είναι πάντα φτιαγμένο με το ίδιο ζωμό. Υπάρχουν διάφοροι τύποι που μπορεί να συναντήσετε.
● Tonkotsu Το ramen γίνεται χρησιμοποιώντας Ζώο από οστά χοιρινού κρέατος και είναι χωρίς αμφιβολία μία από τις πιο συνηθισμένες επιλογές στην Ιαπωνία. Η συνοχή του ζωμού χοιρινού κρέατος είναι μάλλον ζελατινώδης και παχύρρευστη με ένα ελαφρώς λευκό χρώμα που εκρήγνυται με γεύση. Ωστόσο, είναι ένας από τους πιο περίπλοκους ζωμούς να μαγειρεύουν και απαιτούν πολύ μεγάλη προσοχή.
● Θερμός Το ramen είναι φτιαγμένο με ένα ζωμό που είναι πολύ ελαφρύτερο και κατασκευάζεται χρησιμοποιώντας οστά κοτόπουλου. Δεδομένου ότι το shio σημαίνει αλάτι στα ιαπωνικά, μπορείτε να περιμένετε μια πολύ πιο αλάτι γεύση.
● Κακομεταχείριση Το ramen γίνεται με ένα ζωμό από ζυμωμένη πάστα φασολιών σόγιας, η οποία περιλαμβάνεται είτε σε ζωμό κοτόπουλου είτε σε λαχανικά. Σύμφωνα με την οποία χρησιμοποιείτε, η γεύση και η συνέπεια του miso ramen θα είναι διαφορετική.
● Σόου, ή σάλτσα σόγιας όπως θα λέγαμε στη Δύση, είναι ένα πολύ συνηθισμένο συστατικό στο ιαπωνικό μαγείρεμα, οπότε δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι υπάρχει ένας ζωμός που γίνεται με αυτή τη σάλτσα. Δεν είναι καθαρή σόγια, φυσικά, αλλά περιλαμβάνει επίσης οστά κοτόπουλου και μια σειρά από λαχανικά.
Μόλις προσθέσετε την επιλογή του ζωμού σας στο μπολ, ήρθε η ώρα να προσθέσετε τα ζυμαρικά σας. Αυτό είναι ένα από τα βασικά συστατικά του ramen, αλλά και πάλι, υπάρχουν πλήθος διαφορετικών επιλογών για noodles. Σε γενικές γραμμές, ωστόσο, σχεδόν όλοι οι τύποι ramen noodles κατασκευάζονται χρησιμοποιώντας αλεύρι σίτου.
Τα ζυμαρικά έρχονται σε όλα τα σχήματα και τα μεγέθη καθώς και τα διαφορετικά πάχη. Ορισμένα γίνονται χρησιμοποιώντας αυγό, ενώ άλλοι δεν είναι και σύμφωνα με αυτό, θα παρατηρήσετε επίσης ότι υπάρχει διαφορά στο χρώμα μεταξύ των τύπων. Εάν είστε καλύτερα εξοικειωμένοι με το ramen, αξίζει να δοκιμάσετε διαφορετικά ζυμαρικά για να δείτε ποια προτιμάτε.
Τέλος, όταν κάνετε ramen, θα προσθέσετε τα toppings. Τώρα το μεγάλο πράγμα για το ramen είναι ότι δεν υπάρχουν σκληροί και γρήγοροι κανόνες που να δηλώνουν τι πρέπει και δεν πρέπει να συμπεριλάβετε. Μπορείτε να φτιάξετε το πιάτο τόσο απλό ή τόσο περίπλοκο όσο θέλετε.
Ανάλογα με το πού πηγαίνετε στην Ιαπωνία, τα «παραδοσιακά» και δημοφιλή επικάλυψη μπορεί να διαφέρουν. Για παράδειγμα, ορισμένα εστιατόρια θα χρησιμοποιούν χοιρινό, μπέικον ή κιμά, ενώ άλλα θα χρησιμοποιούν γαρίδες ή καβούρια. Εάν προτιμάτε μια επιλογή χορτοφαγίας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φύκια, μανιτάρια, μπαμπού ή κρεμμύδι. Φυσικά, κανένα πιάτο ramen δεν θα ήταν πλήρες χωρίς ένα βραστό αυγό!
Αλλά δεν έχει τελειώσει ακόμα. Ενώ θα μπορούσατε να προσθέσετε τα toppings σας και να το αφήσετε σε αυτό, οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν να προσθέσουν κάποιο είδος καρυκεύματος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πάστα σκόρδου, σάλτσα κάρυ, σάλτσα σόγιας, σουσάμι, βούτυρο, katsuobushi ή οτιδήποτε άλλο που παίρνει την φαντασία σας. Είναι η ώρα σας να λάμψετε και να δημιουργήσετε ένα καρύκευμα που είναι μοναδικό για εσάς!
Πώς έχει η γεύση ramen;
Θα ήταν πολύ δύσκολο να πούμε ότι ο Ramen είχε μια ιδιαίτερη γεύση επειδή εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τα συστατικά που χρησιμοποιείτε, τον τύπο του ζωμού που χρησιμοποιείται και το καρύτο που έχετε προσθέσει. Αλλά αυτό το κάνει τόσο ελκυστικό. Μπορείτε να το αλλάξετε για να ταιριάζει στο γούστο σας.Ωστόσο, υπάρχει μια ερώτηση και θα θέλαμε να το απαντήσουμε, οπότε ας εξετάσουμε τον Shoyu Ramen που είναι ίσως το πιο δημοφιλές στην Ιαπωνία. Εάν πηγαίνετε στην Ιαπωνία, είναι επίσης πιθανώς αυτό που θα ζήσετε την πρώτη φορά που τρώτε ramen σε ένα εστιατόριο.
Όπως έχω ήδη αναφέρει, ο Shoyu είναι απλά σάλτσα σόγιας και αν έχετε δοκιμάσει ποτέ σάλτσα σόγιας, θα ξέρετε ότι έχει ένα πλούσιο άρωμα και μια ελαφρώς κρεατική και αλμυρή γεύση. Αυτός ο τύπος ramen είναι αρκετά ελαφριά γευσιγνωσία και μεγάλο μέρος της γεύσης θα καθοριστεί από το αν έχετε χρησιμοποιήσει χοιρινό ή ζωμό κοτόπουλου.
Με το Shoyu Ramen, κανονικά θα σερβίρετε λεπτές σγουρές ζυμαρικά που είναι εκπληκτικά γεμίζουν. Αυτός ο τύπος ramen είναι ο παλαιότερος τύπος και είναι πολύ στενά συνδεδεμένος με τους Κινέζους να αναλάβουν αυτό το πιάτο που εισήχθη στην Ιαπωνία πριν από πολλά χρόνια.
Ένας από τους πιο συνηθισμένους τύπους ramen είναι ο Shio, ο οποίος, όπως άγγιξα νωρίτερα, σημαίνει αλάτι. Έτσι, όπως θα περίμενε κανείς, αυτός ο τύπος έχει πολύ πιο προεξέχουσα αλμυρή ατμόσφαιρα καθώς και υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Λάβετε υπόψη αυτό εάν έχετε προβλήματα υγείας που θα μπορούσαν να επιδεινωθούν από αυτό. Σε αντίθεση με τον Shoyu Ramen, ο Shio Ramen χρησιμοποιεί ευθεία ζυμαρικά που είναι ελαφρώς παχύτερα.
Πώς να φτιάξετε ramen
Η κατασκευή του Ramen περιλαμβάνει αρκετά βήματα, αλλά αξίζει τον εαυτό σας να εξοικειωθείτε καλύτερα με το πιάτο. Μόλις καταλάβετε ακριβώς πώς σας αρέσει το ramen σας να σερβίρεται, θα απολαύσετε αυτό το πιάτο για πολλά χρόνια. Η συνταγή που ακολουθεί είναι βασική και μπορείτε να προσθέσετε ή να απομακρύνετε τα συστατικά όπως θεωρείτε κατάλληλα.
- Ξεκινήστε με τη λήψη 700ml αποθέματος κοτόπουλου και αναμειγνύοντας αυτό με 4 κουταλιές σούπας σάλτσας σάλτσας, 3 σκελίδες σκόρδου, μια κουταλιά σούπας σάλτσας Worcester, ½ κουταλιά της σούπας κινεζικών πέντε μπαχαρικών, ένα τσίμπημα τζίντζερ και τσίμπημα σκόνης τσίλι μαζί με 300ml απλού νερού.
- Μόλις έχετε τα παραπάνω συστατικά στο αποθεματικό σας, τα φέρτε σε βράση πριν τους επιτρέψετε να σιγοβράζουν για πέντε λεπτά.
- Πριν προχωρήσετε περαιτέρω, δοκιμάστε το απόθεμα για να δείτε αν πρέπει να αλλάξετε την ποσότητα των συστατικών με οποιονδήποτε τρόπο. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο επιπλέον σάλτσα σόγιας, αν το θέλετε πιο αλάτι ή ακόμα και ένα άγγιγμα μελιού ή ζάχαρης για να προσθέσετε λίγο γλυκύτητα.
- Στη συνέχεια, πάρτε 375 γραμμάρια ramen noodles και μαγειρέψτε αυτά σύμφωνα με τις οδηγίες για τη συσκευασία. Τραβήξτε τα και τοποθετήστε τα στη μία πλευρά για τώρα.
- Θα χρειαστείτε 400 γραμμάρια είτε κοτόπουλου είτε χοιρινού κρέατος και θα πρέπει να το δοκιμάσετε σε σουσάμι μέχρι να αρχίσει να καφέ.
- Μεταφέροντας πίσω στα ζυμαρικά σας, χωρίστε αυτά στα κύπελλα σας. Θα πρέπει να υπάρχουν αρκετές για τέσσερις μερίδες.
- Τώρα κορυφή τα ζυμαρικά σας με τα επιλεγμένα συστατικά σας. Ενώ μπορείτε να έχετε οτιδήποτε, προτείνω μισό βρασμένο αυγό, κάποιο γλυκό καλαμπόκι, ένα άγγιγμα σπανάκι και το επιλεγμένο κρέας σας.
- Θα χρειαστεί τώρα να τεντώσετε το απόθεμά σας και να το βάλετε σε ένα καθαρό τηγάνι πριν το βάλετε ξανά σε βράση. Μόλις βράσει, διανείμετε το απόθεμά σας ανάμεσα στα κύπελλα σας και πασπαλίζετε πάνω από μερικά τεμαχισμένα nori, κρεμμύδια άνοιξη ή σουσάμι.
Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι ramen;
Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι ramen και ενώ μπορείτε ουσιαστικά να βάλετε οτιδήποτε σας αρέσει στο πιάτο σας, μερικοί έχουν σταθεροποιηθεί σταθερά στην κουλτούρα συγκεκριμένων περιοχών της Ιαπωνίας.
Σαπόρο Ράκεν
Το Sapporo είναι η πρωτεύουσα του Ιαπωνικού νησιού του Χοκάιντο και όποιος αγαπά τον Ramen θα έκανε καλά να επισκεφθεί εδώ. Αυτή η περιοχή είναι φημισμένη για την έκδοση MISO του πιάτου που έχει μια εξαιρετικά ισχυρή γεύση και είναι απίστευτα αρωματική.Τα ζυμαρικά που χρησιμοποιούνται στο Sapporo Ramen είναι συνήθως λίγο παχύτερα και αυτά ολοκληρώνονται με μια ποικιλία από πράγματα που περιλαμβάνουν μπαμπού, λαχανάκια φασολιών, χοιρινό, γλυκό καλαμπόκι και βούτυρο.
Τόκιο ramen
Στην πρωτεύουσα της Ιαπωνίας, θα ανακαλύψετε την απόλαυση που είναι το Τόκιο Ραέν. Υπάρχει, φυσικά, ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών εδώ, ειδικά με όλα τα εστιατόρια, αλλά υπάρχει ένας συγκεκριμένος τύπος που έχει γίνει συνώνυμος με την ιαπωνική πρωτεύουσα.Αυτή η έκδοση του Ramen αποτελείται από κοτόπουλο ή χοιρινό σε ζωμό λαχανικών μαζί με σάλτσα σόγιας, kombu, katsuobushi και ένα είδος καμπύλης noodle.
Hakata Ramen
Εάν είστε οπαδός του χοιρινού κρέατος τότε πιθανότατα θα αγαπήσετε το Hakata Ramen καθώς το ζωμό γίνεται χρησιμοποιώντας οστά χοιρινού κρέατος για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνήθως ημέρες, για να πάρετε μια πραγματικά πλούσια και έντονη γεύση. Σε αυτή την έκδοση του πιάτου, οι σεφ χρησιμοποιούν ένα ελαφρώς λεπτότερο noodle και ανάλογα με το γούστο σας, είναι εντάξει για να προσθέσετε κάποια σάλτσα σόγιας ή miso στο ζωμό.Μερικές από τις πιο συνηθισμένες γεύσεις στο Hakata Ramen περιλαμβάνουν τζίντζερ, σκόρδο, φύλλα μουστάρδας και nori, που είναι ένας τύπος φύκια. Εάν είστε πρόθυμοι να μάθετε περισσότερα για το Nori και πώς να το χρησιμοποιήσετε, έχω έναν οδηγό εδώ.
Kumamoto ramen
Ένα από τα πράγματα που έθεσαν το Kumamoto Ramen εκτός από άλλους τύπους είναι το πόσο ελαφρύ είναι το ζωμό. Είναι σχεδόν πάντα φτιαγμένο με κοτόπουλο καθώς και ομαλά ζυμαρικά που είναι ελαφρώς παχύτερα. Υπάρχουν μερικές αρκετά αρωματικές γεύσεις μέσα στο ramen kumamoto χάρη στην παρουσία σουσάμι και ψητό σκόρδο που χρησιμοποιείται στη σάλτσα, γνωστή ως Mayu.Στην κορυφή αυτού του ramen, μπορείτε να συμπεριλάβετε πράγματα όπως μανιτάρια, λάχανο, σκόρδο και λάχανα φασολιών.
Κιότο Ραέν
Υπάρχουν δύο τύποι ramen που συχνά θα βρείτε στο Κιότο. Το ένα είναι πολύ ελαφρύτερο και είναι γνωστό ως Assari Kei, ενώ το άλλο είναι πολύ παχύτερο και ονομάζεται Kotterei Kei. Και τα δύο αυτά πιάτα γίνονται γύρω από μια βάση σάλτσας σόγιας, ώστε να έχετε αυτό το πλούσιο, αλμυρό, κρεμώδες συμφωνία που τρέχει μέσα από το γεύμα.Υπάρχουν, πάλι, πολλά πράγματα που μπορείτε να προσθέσετε στο Kyoto Ramen, είτε τρώτε την ελαφριά ή παχιά έκδοση. Μερικά από τα πιο συνηθισμένα γαρνιτούρα περιλαμβάνουν κρεμμύδια, κοτόπουλο, φύκια και ακόμη και ζυμαρικά!
Asahikawa ramen
Αυτό που είναι υπέροχο για το Asahikawa Ramen είναι ότι το ζωμό μπορεί να γίνει με όλους τους τρόπους. Θα βρείτε μερικά που είναι φτιαγμένα από χοιρινό ή κοτόπουλο, ενώ άλλοι βασίζονται σε ψάρια. Τα ζυμαρικά τείνουν να είναι πιο καμπύλα και λεπτά και συνήθως υπάρχει ένα στρώμα λίπους που επικαλύπτεται την επιφάνεια του ζωμού. Για το λόγο αυτό, το φαγητό παραμένει πολύ πιο ζεστό, γι 'αυτό συχνά θεωρείται ως ένα παρήγορο πιάτο κρύου καιρού. Ναι!
Αγκώνας
Μπορείτε να πείτε στο Hakodate Ramen εκτός από άλλους τύπους λόγω του ανοιχτόχρωμο ζωμό που έχει κιτρινωπό απόχρωση. Τα ζυμαρικά είναι πάντα πολύ λεπτότερα και σερβίρονται με μια ολόκληρη σειρά από γαρνιτούρες. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν χοιρινό, σπανάκι, Naruto και Nori.
Κιτακάτα ramen
Αυτός είναι ένας άλλος τύπος ramen με βάση τη σόγια του οποίου ο ζωμός είναι πολύ ελαφρύ και εύκολος στον ουρανίσκο. Αυτό που είναι διαφορετικό για το Kitakata Ramen είναι ότι δεν σερβίρεται με τόσες επικάλυψη με άλλους τύπους. Φυσικά, θα έχετε τα ζυμαρικά σας και αυτά είναι συνήθως χειροποίητα. Είναι σίγουρα μια από τις λιγότερο περίτεχνες προσφορές ramen σε αυτόν τον κατάλογο.
Εθιμοτυπία
Δεδομένου ότι ο Ramen είναι τόσο μεγάλο πράγμα στον ιαπωνικό πολιτισμό, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι υπάρχουν ορισμένοι κανόνες για το πώς πρέπει να καταναλωθεί. Σε καμία περίπτωση δεν θα εξοστρακιστείτε αν δεν κάνετε τα πράγματα σωστά, αλλά αν θέλετε την αληθινή ιαπωνική εμπειρία, τότε αξίζει να ξεπεραστεί.Όταν πρόκειται για την κατανάλωση ramen, θα έχετε δύο σκεύη. Ένα μικρό κουτάλι σαν κουτάλι και ένα σύνολο από chopsticks. Φυσικά, το κουτάλι είναι για την κατανάλωση του ζωμού καθώς και για μερικές από τις γαρνιτούρες όπως το αυγό, ενώ τα chopsticks έρχονται σε πρακτικό για τα άλλα συστατικά.
Αυτό που είναι πιο σημαντικό όταν τρώτε ramen είναι οι θόρυβοι που κάνετε. Ναι, μερικοί από εμάς κοίταζαν τους δυνατούς τρώγοντες, αλλά σε ορισμένους πολιτισμούς, αυτός ο ήχος θεωρείται ως ένδειξη εκτίμησης για το φαγητό.
Όπου αφορά τον Ramen, οι Diners στην Ιαπωνία θα σκοντάψουν τα ζυμαρικά δυνατά και πιστεύεται ότι υπάρχουν δύο λόγοι για αυτό. Κατά κύριο λόγο, η κατανάλωση με αυτόν τον τρόπο επιτρέπει στα ζυμαρικά να κρυώσουν προτού τα βάλετε στο στόμα σας, αλλά έχει γίνει επίσης, καθώς πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ενισχύει τη γεύση. Είναι αλήθεια αυτό; Θα πρέπει να δοκιμάσετε και να μάθετε!Λόγω των χυλοπίτων, δεν είναι ασυνήθιστο να καταλήξουμε σε μερικούς λεκέδες στα ρούχα σας. Πολλά ιαπωνικά εστιατόρια θα παρέχουν στους προστάτες τους πλαστικές βόμβες που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη αυτών των λεκέδων.
Εάν δεν έχετε πάει ποτέ σε ένα ιαπωνικό κατάστημα ramen πριν από τότε τα καλά νέα είναι ότι δεν υπάρχουν πάρα πολλοί κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε και η τοποθέτηση μιας παραγγελίας είναι απλή. Η ιδέα πίσω από αυτά τα καταστήματα είναι γρήγορη εξυπηρέτηση, όπως πολλοί άνθρωποι ψάχνουν για φαγητό που μπορούν να φάνε εν κινήσει. Ωστόσο, τα περισσότερα από αυτά τα εστιατόρια θα παρέχουν επίσης αρκετό χώρο για τραπεζαρία για όσους επιθυμούν να φάνε.
Ένα πράγμα που μπορεί να σας εκπλήξει είναι ότι το μενού σε ένα κατάστημα ramen δεν θα είναι πουθενά κοντά τόσο εκτεταμένα όσο άλλα είδη εστιατορίων και συνήθως θα προσφέρει μόνο μερικούς τύπους αυτού του γεύματος. Ωστόσο, πληρώνει επίσης ότι πρέπει να έχετε κατά νου ότι ορισμένα μέρη έχουν μηχανές αυτόματης πώλησης καθώς περπατάτε μέσα. Αυτά είναι εκεί για να κάνουν τη διαδικασία παραγγελίας πολύ απλούστερη. Μπορείτε να κάνετε την παραγγελία σας καθώς περπατάτε, να λάβετε ένα εισιτήριο και στη συνέχεια να περιμένετε να είναι έτοιμο το φαγητό σας. Αυτή είναι μια πρακτική που γίνεται όλο και πιο κοινή σε διάφορες αλυσίδες εστιατορίων σε όλο τον κόσμο. Απλά κοιτάξτε πώς άλλαξε πρόσφατα ο McDonalds.
Τούτου λεχθέντος, υπάρχουν ακόμα πολλά καταστήματα ramen που υιοθετούν μια πιο παραδοσιακή προσέγγιση και προσφέρουν επιτραπέζια υπηρεσία. Ωστόσο, κατά την τοποθέτηση της παραγγελίας σας, το προσωπικό θα σας προσφέρει συνήθως μια αρκετά εκπληκτική επιλογή επιλογών, ώστε να είστε έτοιμοι να προσαρμόσετε το γεύμα σας στα γούστα σας και να μάθετε ακριβώς τι θέλετε.
Τελικές σκέψεις
Το Ramen είναι ένα απίστευτα δημοφιλές ιαπωνικό πιάτο που αποτελείται από ζωμό, ζυμαρικά και μια επιλογή από γαρνιτούρες. Υπάρχουν μερικοί άνθρωποι που είναι πολύ ιδιαίτεροι για το τι περιλαμβάνεται σε ένα μπολ Ramen, ενώ άλλοι είναι ευτυχείς να πειραματιστούν.Εάν είστε νέοι στο ιαπωνικό φαγητό και στο ιαπωνικό μαγείρεμα και θέλετε να δοκιμάσετε κάτι που σας επιτρέπει να προσαρμόσετε το φαγητό στα γούστα σας, τότε το ramen είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε.
Για εκείνους που είναι αρκετά τυχεροί για να κατευθυνθούν στην Ιαπωνία, θα παρατηρήσετε ότι υπάρχουν διαφορετικοί τύποι ramen που προσφέρονται σε διάφορα μέρη της χώρας με πολλές περιφερειακές ποικιλίες. Τα καταστήματα και τα εστιατόρια του Ramen σας επιτρέπουν τόσο παραδοσιακές όσο και σύγχρονες εμπειρίες και σίγουρα θα θέλετε να επισκεφθείτε εάν είστε φαγητό στην Ιαπωνία!
