10 συμβουλές για το μαγείρεμα αυτού του πιάτου
-
Επιλέξτε Αγγλικά muffins που είναι ανθεκτικά και φρέσκα για να τους εμποδίσουν να γίνουν soggy κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
-
Χρησιμοποιήστε μια καλής ποιότητας σάλτσα μαρινάρα για την καλύτερη γεύση ή φτιάξτε τη δική σας από φρέσκες ντομάτες.
-
Μη διστάσετε να ανταλλάξετε το τυρί μοτσαρέλα για άλλες ποικιλίες όπως το cheddar ή το provolone για διαφορετικές γεύσεις.
-
Για μια τραγανή κρούστα, τοστ τα μισά του muffin για λίγα λεπτά πριν προσθέσετε τα toppings.
-
Εάν χρησιμοποιείτε πεπερόνι, βεβαιωθείτε ότι έχετε κηλιδώσει τυχόν περίσσεια με μια χαρτοπετσέτα για να κρατήσετε τις πίτσες από το να πάρει πολύ λιπαρό.
-
Μην υπερφορτώστε τα muffins με toppings - πολλά συστατικά μπορούν να κάνουν το muffin soggy.
-
Χρησιμοποιήστε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από χαρτί περγαμηνής για εύκολο καθαρισμό και για να αποφύγετε την κολλητική.
-
Για μια πιο ιταλική γεύση, προσθέστε φρέσκα φύλλα βασιλικού ως γαρνιτούρα μόλις ψήνεται η πίτσα.
-
Πειραματιστείτε με διαφορετικές γαρνιτούρες όπως μανιτάρια, λουκάνικο ή ακόμα και ανανά για μια συστροφή της Χαβάης.
-
Εάν προτιμάτε ένα λιγότερο αλμυρό πιάτο, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε μια σάλτσα και τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο.
Σερβίρετε με προτάσεις
-
Σερβίρετε με μια πλευρά από τραγανή ψητά λαχανικά όπως μπρόκολο, καρότα ή κολοκυθάκια για ένα ισορροπημένο γεύμα.
-
Μια φρέσκια πράσινη σαλάτα με ένα ελαφρύ βινεγκρέτ συμπληρώνει αυτές τις μίνι πίτσες ωραία.
-
Συνδυάστε με μια φρουτοσαλάτα ή ένα απλό μπολ με μικτά μούρα για μια αναζωογονητική αντίθεση με την αλμυρή πίτσα.
-
Για ένα γεύμα εμπνευσμένο από ιταλικά, σερβίρετε με ένα μπολ με κρεμώδη σούπα ντομάτας.
-
Ζεύγος με ένα παγωμένο ποτήρι λευκό κρασί ή μια αφρώδη σόδα για ένα διασκεδαστικό και απλό γεύμα.
Συχνές ερωτήσεις
Ε: Μπορώ να φτιάξω τις αγγλικές πίτσες muffin μπροστά από το χρόνο;
ΕΝΑ: Ναι, μπορείτε να προετοιμάσετε τα αγγλικά muffins με τη σάλτσα και τις γαρνιτούρες και να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Απλά ψήστε τους όταν είστε έτοιμοι να απολαύσετε!
Ε: Μπορώ να παγώσω αγγλικές πίτσες muffin;
ΕΝΑ: Ναί! Μόλις συναρμολογηθεί, τυλίξτε κάθε πίτσα muffin μεμονωμένα σε αλουμινόχαρτο ή πλαστικό περιτύλιγμα και παγώστε. Όταν είστε έτοιμοι να φάτε, ψήνετε απευθείας από τον καταψύκτη στους 375 ° F (190 ° C) για 15-20 λεπτά.
Ε: Μπορώ να χρησιμοποιήσω διαφορετικό τύπο muffin;
ΕΝΑ: Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος ψωμιού ή βάσης muffin, όπως τα αγγλικά muffins ή bagels ολικής αλέσεως, για διαφορετική γεύση και υφή.
Ε: Πώς μπορώ να φτιάξω αυτό το πιάτο vegan;
ΕΝΑ: Για να το κάνετε vegan, απλά χρησιμοποιήστε τυρί χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και κορυφή με φυτικά συστατικά όπως λαχανικά, tofu ή βέγκαν πεπερόνι.
Ε: Μπορώ να προσθέσω περισσότερες επικαλύψεις στην πίτσα μου;
ΕΝΑ: Απολύτως! Μη διστάσετε να προσθέσετε τυχόν γαρνιτούρες που σας αρέσουν, όπως μανιτάρια, σπανάκι, ελιές ή αντσούγιες για μια επιπλέον γροθιά γεύσης.
Ε: Μπορώ να κάνω αυτές τις πίτσες στο φούρνο μικροκυμάτων;
ΕΝΑ: Ενώ μπορείτε να φτιάξετε μικροκύματα τα αγγλικά muffins με toppings, το αποτέλεσμα δεν θα είναι τόσο τραγανό. Είναι καλύτερο να τα ψήνετε για τη βέλτιστη υφή.
Ε: Ποιες άλλες σάλτσες μπορώ να χρησιμοποιήσω αντί για τη Μαρινάρα;
ΕΝΑ: Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μαρινάρα με πέστο, λευκή σάλτσα, σάλτσα μπάρμπεκιου ή ακόμα και σάλτσα βουβάλου για μια διασκεδαστική συστροφή.
Ε: Μπορώ να χρησιμοποιήσω διαφορετικό τυρί;
ΕΝΑ: Ναι, μη διστάσετε να ανταλλάξετε μοτσαρέλα για άλλους τύπους τυριού όπως το Cheddar, το Gouda ή το Parmesan για ποικίλες γεύσεις.
Ε: Μπορώ να κάνω αυτά τα χωρίς γλουτένη;
ΕΝΑ: Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αγγλικά muffins χωρίς γλουτένη ή άλλες εναλλακτικές λύσεις ψωμιού για να κάνετε αυτές τις πίτσες κατάλληλες για δίαιτα χωρίς γλουτένη.
Ε: Πώς μπορώ να κάνω το κρούστα πιο τραγανό;
ΕΝΑ: Τρυσμός τα μισά του muffin πριν προσθέσετε τα toppings ή ψήστε τα σε υψηλότερη θερμοκρασία για μερικά επιπλέον λεπτά για να πάρετε μια πιο τραγανή κρούστα.
