
10 συμβουλές για το μαγείρεμα αυτού του πιάτου:
-
Ψύξτε το γυαλί Martini στην κατάψυξη για τουλάχιστον 5 λεπτά πριν χύνετε.
-
Χρησιμοποιήστε το λικέρ σοκολάτας Premium για βαθύτερη, πλουσιότερη γεύση.
-
Προσθέστε μια εκτόξευση λικέρ του καφέ αν αγαπάτε τη γεύση mocha.
-
Ανακινήστε έντονα για να επιτύχετε μια αφρώδη, κρεμώδη κορυφή.
-
Γαρνίρετε με μπούκλες σοκολάτας, σκόνη κακάο ή χείλος θρυμματισμένων μπισκότων για οπτική έκκληση.
-
Ανταλλάξτε βαριά κρέμα με εναλλακτικές λύσεις χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα όπως η κρέμα καρύδας, αν χρειαστεί.
-
Για ένα πιο γλυκό κοκτέιλ, χρησιμοποιήστε μια αρωματισμένη βότκα όπως βανίλια ή marshmallow.
-
Κάντε μια παρτίδα μπροστά και κρατήστε το στο ψυγείο για έως και 24 ώρες - σπρώξτε ξανά πριν το σερβίρετε.
-
Χρησιμοποιήστε καθαρό πάγο για πιο επαγγελματική εμφάνιση.
-
Ισορροπήστε το ποτό με ένα μικρό αλμυρό ορεκτικό όπως το τυρί ή τα καρύδια.
Σερβίρετε με προτάσεις:
-
Τρούφες σοκολάτας ή βυθισμένες φράουλες
-
Βανίλια panna cotta
-
Ένα μικρό τυροκομείο με μαλακά τυριά
-
Εσπρέσο biscotti
-
Μους καραμέλας
-
Κέικ σοκολάτας
-
Τιραμισού
-
Αλατισμένα κουλουράκια καραμέλας
Συχνές ερωτήσεις
Ε: Μπορώ να φτιάξω μια σοκολάτα μαρτίνι χωρίς γαλακτοκομικά;
ΕΝΑ: Ναί! Αντικαταστήστε την κρέμα με κρέμα καρύδας, γάλα βρώμης ή οποιαδήποτε κρέμα γάλακτος που δεν είναι γαλακτοκομικά.
Ε: Μπορώ να κάνω σοκολάτα Martini μπροστά από το χρόνο για ένα πάρτι;
ΕΝΑ: Απολύτως. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά χωρίς πάγο και αποθηκεύστε στο ψυγείο. Ανακινήστε με πάγο πριν το σερβίρετε.
Ε: Τι είδους βότκα λειτουργεί καλύτερα σε μια μαρτίνι σοκολάτας;
ΕΝΑ: Μια ομαλή βότκα μεσαία έως κορυφαία είναι ιδανική. Η βανίλια ή η βότκα με γεύση σοκολάτας λειτουργεί επίσης υπέροχα.
Ε: Μπορώ να χρησιμοποιήσω γάλα αντί για κρέμα σε μαρτίνι σοκολάτας;
ΕΝΑ: Ναι, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι λιγότερο πλούσιο. Για καλύτερη γεύση και υφή, κολλήστε στο μισό και μισό ή βαριά κρέμα.
Ε: Πώς γαρνίξω ένα μαρτίνι σοκολάτας;
ΕΝΑ: Ψεκάστε το σιρόπι σοκολάτας μέσα στο γυαλί ή γαρνίρετε με ξυρισμένη σοκολάτα, σκόνη κακάο ή χείλος που καλύπτεται με σοκολάτα.