SANTOKU
SANTOKU
Blog
Şam çeliği tam bir tang bıçağında bıçağa uzanıy...
Şam çelik bıçakları güzel desenleri için çok aranmaktadır. Bununla birlikte, bu bıçaklardan birini satın aldığınızda,% 100 Şam'dan yapılacağı şansı çok düşüktür.
Şam çeliği tam bir tang bıçağında bıçağa uzanıy...
Şam çelik bıçakları güzel desenleri için çok aranmaktadır. Bununla birlikte, bu bıçaklardan birini satın aldığınızda,% 100 Şam'dan yapılacağı şansı çok düşüktür.
Keskinleştirme taşının yağ veya su olup olmadığ...
Taşları keskinleştirin, onlar alet kutusunun bilinmeyen kahramanlarıdır. Bıçaklarımızı keskin tutuyorlar ve aletlerimiz olması gerektiği gibi çalışıyorlar. Ancak orada pek çok keskinleştirme taşı türüyle, hangisini seçeceğini bilmek zor olabilir. Hadi parçalayalım.
Keskinleştirme taşının yağ veya su olup olmadığ...
Taşları keskinleştirin, onlar alet kutusunun bilinmeyen kahramanlarıdır. Bıçaklarımızı keskin tutuyorlar ve aletlerimiz olması gerektiği gibi çalışıyorlar. Ancak orada pek çok keskinleştirme taşı türüyle, hangisini seçeceğini bilmek zor olabilir. Hadi parçalayalım.
Bıçaklarda Patina: Formasyondan Bakıma, Süreci ...
Patina forms on carbon steel, not stainless. What it is, how it protects a blade, how to force one, and why dark marks on a Japanese-steel knife aren't patina.
Bıçaklarda Patina: Formasyondan Bakıma, Süreci ...
Patina forms on carbon steel, not stainless. What it is, how it protects a blade, how to force one, and why dark marks on a Japanese-steel knife aren't patina.
Filetleme için en iyi Japon balık bıçağı nedir?
Deba, yanagiba or a Western fillet knife? An honest UK guide to the best Japanese knife for filleting fish, and the one we'd actually put in your hand.
Filetleme için en iyi Japon balık bıçağı nedir?
Deba, yanagiba or a Western fillet knife? An honest UK guide to the best Japanese knife for filleting fish, and the one we'd actually put in your hand.
Yaklaşık 14c28n çelik: Ultimate Rehber
What 14C28N steel is, how hard it gets, how it resists rust, and how it compares with VG10 and AUS-10 in a kitchen knife. A plain-English UK guide.
Yaklaşık 14c28n çelik: Ultimate Rehber
What 14C28N steel is, how hard it gets, how it resists rust, and how it compares with VG10 and AUS-10 in a kitchen knife. A plain-English UK guide.
Bir bıçak ne zaman temizlenmeli ve sterilize ed...
Tüm bıçak meraklıları, şefler ve ev aşçıları dikkat! Kirli, bakteri basmış bıçaklardan bıktınız mı? Arkadaşlarınız ve aileniz arasında gıda zehirlenmesinin nedeni olmaktan bıktınız mı? Korkmayın, çünkü bugün bıçak sanitasyonunun giriş...
Bir bıçak ne zaman temizlenmeli ve sterilize ed...
Tüm bıçak meraklıları, şefler ve ev aşçıları dikkat! Kirli, bakteri basmış bıçaklardan bıktınız mı? Arkadaşlarınız ve aileniz arasında gıda zehirlenmesinin nedeni olmaktan bıktınız mı? Korkmayın, çünkü bugün bıçak sanitasyonunun giriş...
12c27 çelik için nihai rehber
Bıçaklarda ve diğer kesme araçlarında yaygın olarak kullanılan yüksek performanslı bir çelik olan 12c27 çelik hakkındaki tartışmamıza hoş geldiniz. Sandvik tarafından geliştirilen 12C27 Steel, mükemmel keskinlik ve dayanıklılık dengesi ile...
12c27 çelik için nihai rehber
Bıçaklarda ve diğer kesme araçlarında yaygın olarak kullanılan yüksek performanslı bir çelik olan 12c27 çelik hakkındaki tartışmamıza hoş geldiniz. Sandvik tarafından geliştirilen 12C27 Steel, mükemmel keskinlik ve dayanıklılık dengesi ile...
Nasıl İçilir Sake: İpuçları, püf noktaları ve g...
Sake ninja olmaya hazır mısın? Daha fazla görünmeyin, bu makalede, sizi Japon pirinç şarabının lezzetli ve geleneksel dünyasında bir yolculuğa çıkaracağız. Farklı Japon aşkını anlamaktan, hizmet etmenin ve içmenin uygun...
Nasıl İçilir Sake: İpuçları, püf noktaları ve g...
Sake ninja olmaya hazır mısın? Daha fazla görünmeyin, bu makalede, sizi Japon pirinç şarabının lezzetli ve geleneksel dünyasında bir yolculuğa çıkaracağız. Farklı Japon aşkını anlamaktan, hizmet etmenin ve içmenin uygun...
Sebzeleri kesmek için en iyi bıçak nedir?
Sebze kesme ihtiyaçlarınız için mükemmel bıçağı bulun. İster profesyonel bir şef ister ev aşçısı olun, sağ bıçak büyük bir fark yaratır. Şefin bıçağı, Santoku, Nakiri veya Paring, Seçenekler Galore! En...
Sebzeleri kesmek için en iyi bıçak nedir?
Sebze kesme ihtiyaçlarınız için mükemmel bıçağı bulun. İster profesyonel bir şef ister ev aşçısı olun, sağ bıçak büyük bir fark yaratır. Şefin bıçağı, Santoku, Nakiri veya Paring, Seçenekler Galore! En...
Bir ayrıştırma bıçağı ne için kullanılır?
Mutfağınızın tüm potansiyelini bir ayrılık bıçağı ile açın! Hassas görevler, soyma, kırpma, kıyma ve daha fazlası için mükemmel. Kullanımları, türleri ve sizin için doğru olanı nasıl seçeceğinizi öğrenin. Her mutfak...
Bir ayrıştırma bıçağı ne için kullanılır?
Mutfağınızın tüm potansiyelini bir ayrılık bıçağı ile açın! Hassas görevler, soyma, kırpma, kıyma ve daha fazlası için mükemmel. Kullanımları, türleri ve sizin için doğru olanı nasıl seçeceğinizi öğrenin. Her mutfak...
Bir bıçağa çipler kullanımla kaçınılmaz mı?
Japon bıçaklarının atılması gereken noktaya kadar yontulması hakkında bazı korku hikayeleri duyduk. Ama bu kaçınılmaz olarak zamanla gerçekleşen bir şey mi yoksa durdurabilir miyiz?
Bir bıçağa çipler kullanımla kaçınılmaz mı?
Japon bıçaklarının atılması gereken noktaya kadar yontulması hakkında bazı korku hikayeleri duyduk. Ama bu kaçınılmaz olarak zamanla gerçekleşen bir şey mi yoksa durdurabilir miyiz?
Nigiri vs Sashimi: Fark nedir?
Suşi sırlarının kilidini açın! Nigiri ve Sashimi arasındaki farkı öğrenin. Nigiri, balıkla tepesinde bir pirinç topudur, Sashimi ise tek başına servis edilen ince dilimlenmiş balıktır. Her biri benzersiz tat ve...
Nigiri vs Sashimi: Fark nedir?
Suşi sırlarının kilidini açın! Nigiri ve Sashimi arasındaki farkı öğrenin. Nigiri, balıkla tepesinde bir pirinç topudur, Sashimi ise tek başına servis edilen ince dilimlenmiş balıktır. Her biri benzersiz tat ve...
Japon mutfak bıçaklarının tarihi ve evrimi
Japon mutfak bıçakları yüzyıllar öncesine dayanan uzun ve zengin bir geçmişe sahiptir ve yıllar boyunca bir dizi önemli değişiklik ve yenilik geçirmişlerdir. Bronzun erken kullanımından Tamahagan ve Hagane Steel'in tanıtımına...
Japon mutfak bıçaklarının tarihi ve evrimi
Japon mutfak bıçakları yüzyıllar öncesine dayanan uzun ve zengin bir geçmişe sahiptir ve yıllar boyunca bir dizi önemli değişiklik ve yenilik geçirmişlerdir. Bronzun erken kullanımından Tamahagan ve Hagane Steel'in tanıtımına...
Onun için hediye fikirleri
Hayatınızdaki özel bayanın doğum günü veya yıldönümü var mı? Belki Noel alışverişine başlamak istiyorsunuz ama onun için ne satın alacağınız konusunda hiçbir fikriniz yok. Duyguyu biliyoruz! Birini gülümsetecek mükemmel hediyeyi...
Onun için hediye fikirleri
Hayatınızdaki özel bayanın doğum günü veya yıldönümü var mı? Belki Noel alışverişine başlamak istiyorsunuz ama onun için ne satın alacağınız konusunda hiçbir fikriniz yok. Duyguyu biliyoruz! Birini gülümsetecek mükemmel hediyeyi...
Onun için hediye fikirleri
Hayatınızdaki o özel adam için bir ortak, baba, erkek kardeş veya arkadaş olsun, doğru yere geldiniz. Bu kılavuzu onun için hediye fikirleri üzerine bir araya getirdik, böylece orijinal ve eğlenceli...
Onun için hediye fikirleri
Hayatınızdaki o özel adam için bir ortak, baba, erkek kardeş veya arkadaş olsun, doğru yere geldiniz. Bu kılavuzu onun için hediye fikirleri üzerine bir araya getirdik, böylece orijinal ve eğlenceli...
En iyi oyma bıçakları - eti kesmeyi bir esinti ...
İhtiyaçlarınız için en iyi oyma veya dilimleme bıçağını bulmak zor olabilir. Dışarıda çok fazla düşük ürün var ve kendinizi bunlardan biriyle kereste bulursanız, beklediğiniz şeyi yapmayacak. Bu yüzden en iyi...
En iyi oyma bıçakları - eti kesmeyi bir esinti ...
İhtiyaçlarınız için en iyi oyma veya dilimleme bıçağını bulmak zor olabilir. Dışarıda çok fazla düşük ürün var ve kendinizi bunlardan biriyle kereste bulursanız, beklediğiniz şeyi yapmayacak. Bu yüzden en iyi...
Tüm tomurcuklanan şefler için on harika hediye ...
Noel hızlı yaklaşırken, insanlar sevdikleri için satın almak için mükemmel bir hediye düşünmeye başlıyor. Ama doğru olanı seçmek zor olabilir. Kişinin ilgi alanlarını düşünmeye değer ve ev aşçılarını veya yakın...
Tüm tomurcuklanan şefler için on harika hediye ...
Noel hızlı yaklaşırken, insanlar sevdikleri için satın almak için mükemmel bir hediye düşünmeye başlıyor. Ama doğru olanı seçmek zor olabilir. Kişinin ilgi alanlarını düşünmeye değer ve ev aşçılarını veya yakın...
Haruta bıçak aralığında spot ışığı
Yepyeni bir Japon bıçak seti kullanmak ve bunların farklı yiyecekleri ne kadar sorunsuz ve verimli bir şekilde kestiğini hissetmek gibi bir şey yok. Haruta sekiz parçalı şef bıçaklarımızı düşünüyorsanız, önce...
Haruta bıçak aralığında spot ışığı
Yepyeni bir Japon bıçak seti kullanmak ve bunların farklı yiyecekleri ne kadar sorunsuz ve verimli bir şekilde kestiğini hissetmek gibi bir şey yok. Haruta sekiz parçalı şef bıçaklarımızı düşünüyorsanız, önce...