Ürün bilgilerine atlayın
1 arasında 5

Haru Abanoz Saplı Bıçak seti

Düzenli fiyat €118,95 EUR
Düzenli fiyat Satış fiyatı €118,95 EUR
Satış Hepsi satıldı
Four essential Japanese knives in 440C high-carbon steel with ebony-style handles. The complete starter set for everyday cooking.
×

Frequently Bought Together

Total Price: €237,85

Abanoz tarzı saplı Haru bıçak seti, birçok mutfak işini gerçekleştirmek için kullanılabilen dört farklı Japon tarzı bıçak içerir.

  • Bıçak, elle dövülen ve ateşlenen 440C çelikten yapılmıştır.
  • Bu çelik sıradan bir paslanmaz çelik değildir. 60 ± 2 HRC'de stabilize edilmiştir.
  • Bıçaklar çok keskin ve dayanıklıdır. Bıçağın benzersiz dokusu açık ve güzeldir.
  • Bu bıçak seti, sebzeleri, meyveleri ve etleri mükemmel şekilde doğramak, dilimlemek ve kesmek için kullanılabilen çok işlevli, profesyonel bir mutfak bıçağı setidir. Haru, profesyonel şefler, mutfak uzmanları, gıda satıcıları ve acemi ev aşçıları için uygundur. 
  • Ergonomik sap, kavraması rahat ve kaymaya karşı dayanıklı olan abanozdan yapılmıştır.

Paslanmayı veya lekelenmeyi önlemek için bıçakları temiz ve iyice kuru tuttuğunuzdan emin olmalısınız. Yalnızca elde yıkanır. Kemikleri veya dondurulmuş gıdaları kesmek için uygun değildir.

 

8 inç Şef Bıçağı
Tam uzunluk: 34cm, Bıçak uzunluğu: 19cm,
Bıçak genişliği: 4,5 cm, Bıçak kalınlığı: 2,0 mm,
Net ağırlık: 182g,

8 inç Kiritsuke Bıçağı
Tam uzunluk: 34cm, Bıçak uzunluğu: 20cm,
Bıçak genişliği: 4,5 cm, Bıçak kalınlığı: 2,0 mm,
Net ağırlık: 198g,

5 inç Maket Bıçağı
Tam uzunluk: 25cm, Bıçak uzunluğu: 12cm,
Bıçak genişliği: 2,3 cm, Bıçak kalınlığı: 2,0 mm,
Net ağırlık: 84g,

3,5 inç Soyma Bıçağı
Tam uzunluk: 21,2 cm, Bıçak uzunluğu: 8,3 cm,
Bıçak genişliği: 2,0 cm, Bıçak kalınlığı: 2,0 mm,
Net ağırlık: 72g,

Ceketli kız


Description

Abanoz tarzı saplı Haru bıçak seti, birçok mutfak işini gerçekleştirmek için kullanılabilen dört farklı Japon tarzı bıçak içerir.

  • Bıçak, elle dövülen ve ateşlenen 440C çelikten yapılmıştır.
  • Bu çelik sıradan bir paslanmaz çelik değildir. 60 ± 2 HRC'de stabilize edilmiştir.
  • Bıçaklar çok keskin ve dayanıklıdır. Bıçağın benzersiz dokusu açık ve güzeldir.
  • Bu bıçak seti, sebzeleri, meyveleri ve etleri mükemmel şekilde doğramak, dilimlemek ve kesmek için kullanılabilen çok işlevli, profesyonel bir mutfak bıçağı setidir. Haru, profesyonel şefler, mutfak uzmanları, gıda satıcıları ve acemi ev aşçıları için uygundur. 
  • Ergonomik sap, kavraması rahat ve kaymaya karşı dayanıklı olan abanozdan yapılmıştır.

Paslanmayı veya lekelenmeyi önlemek için bıçakları temiz ve iyice kuru tuttuğunuzdan emin olmalısınız. Yalnızca elde yıkanır. Kemikleri veya dondurulmuş gıdaları kesmek için uygun değildir.

 

8 inç Şef Bıçağı
Tam uzunluk: 34cm, Bıçak uzunluğu: 19cm,
Bıçak genişliği: 4,5 cm, Bıçak kalınlığı: 2,0 mm,
Net ağırlık: 182g,

8 inç Kiritsuke Bıçağı
Tam uzunluk: 34cm, Bıçak uzunluğu: 20cm,
Bıçak genişliği: 4,5 cm, Bıçak kalınlığı: 2,0 mm,
Net ağırlık: 198g,

5 inç Maket Bıçağı
Tam uzunluk: 25cm, Bıçak uzunluğu: 12cm,
Bıçak genişliği: 2,3 cm, Bıçak kalınlığı: 2,0 mm,
Net ağırlık: 84g,

3,5 inç Soyma Bıçağı
Tam uzunluk: 21,2 cm, Bıçak uzunluğu: 8,3 cm,
Bıçak genişliği: 2,0 cm, Bıçak kalınlığı: 2,0 mm,
Net ağırlık: 72g,

Ceketli kız


Profesyoneller de bıçaklarımızı seviyor

Binlerce bıçağımız her gün dünya çapındaki en iyi restoranlarda en iyi şeflerden bazıları tarafından test ediliyor.

Francesco Arenası

Francesco Arenası

Regina Elena 57

Rimini, İtalya

Ross Gregor

Ross Gregor

masterchef İngiltere,

Edinburg, İskoçya

Julian George Howells

Julian George Howells

Tüccar Donanması C.O.C,

Dünya çapında

Edisson Restreo Hernandez

Edisson Restreo Hernandez

Las Chilmoleras

Oaxaca, Meksika

Alessandro Fiacco

Alessandro Fiacco

Şarkıcı Sarayı

Roma, İtalya

Gaetano Farucci

Gaetano Farucci

Baş Aşçı Caractère

Londra, İngiltere

Giuseppe Biuso

Giuseppe Biuso

Il Cappero'da Executive Chef (Michelin yıldızlı)

Sicilya, İtalya

Customer Reviews

Why our knives

Hand-forged to last a lifetime

Sustainably sourced Japanese steel, paired with a lifetime warranty.

100% secure checkout

Encrypted payments via Shopify, Apple Pay, Shop Pay and Klarna.

Free worldwide shipping

Fast delivery, easy 180-day returns — no questions asked.

Need help choosing?

Our team's online and ready to recommend the right product for you.

Chat with us →