Bu yemeği pişirmek için 10 ipucu
- En iyi lezzet ve nem için taze kabak kullanın.
- Kabakları soymayın; Cilt hassastır ve besinler içerir.
- Hamurdaki eşit dağılım için kabakları ince bir şekilde rendeleyin.
- Hantal bir hamuru önlemek için rendelenmiş kabaktan fazla suyu sıkın.
- Mükemmel doku sağlamak için bileşenleri doğru bir şekilde ölçün.
- Islak ve kuru malzemeleri sadece birleşene kadar karıştırın; Aşırı karıştırma yoğun ekmeğe yol açabilir.
- Çikolata parçaları, kuru üzüm veya rendelenmiş hindistancevizi gibi eklentilerle özelleştirin.
- Doneness'i test etmek için bir kürdan kullanın; Temiz çıkmalı.
- Temiz kesimler için dilimlemeden önce ekmeğin tamamen soğumasını bekleyin.
- Günlerce nemli tutmak için hava geçirmez bir kapta saklayın.
Önerilerle servis yapın
- Dökümleri çökmekte olan bir tedavi için krem peynir veya bal tereyağı ile eşleştirin.
- Rahat bir atıştırmalık için bir fincan bitkisel çay veya kahve ile birlikte servis yapın.
- Dengeli bir kahvaltı için bir meyve salatası veya yoğurt parfesi ile tamamlayın.
SSS
S: Kabak ekmeğini önceden yapabilir miyim?
A: Evet, kabak ekmeği bir veya iki gün önceden yapılabilir. Daha uzun tazelik için oda sıcaklığında veya buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
S: Kabak ekmeğini dondurabilir miyim?
A: Kesinlikle! Ekmeği plastik sargıya sıkıca sarın, ardından bir dondurucu torbasına yerleştirin. 3 aya kadar dondurulabilir.
S: Çok amaçlı un yerine tam buğday unu kullanabilir miyim?
A: Evet, ekmek daha yoğun olsa da, tam buğday unun yerini alabilirsiniz.
S: Bu ekmeği vegan yapabilir miyim?
A: Yumurtaları keten tohumu yumurtalarıyla değiştirin ve bitki bazlı süt veya yoğurt kullanın. Diğer tüm malzemelerin vegan dostu olduğundan emin olun.
S: Ceviz için ne yerini alabilirim?
A: İsterseniz ceviz, badem veya fındıkları tamamen kullanın.
