Kremalı Havuç ve Kişniş Çorbası (Çorba Makinasında Yapılmıştır)

Çorba Yapımcısı Başarısı İçin İpuçları

1. Eşit pişirme sağlamak için sebzeleri eşit boyutlarda kesin.

2. Çorba makinesini aşırı doldurmayın; maksimum çizgisine sadık kalın.

3. En parlak lezzet için sonuna taze otlar ekleyin.

4. Doğal kremalılık için patates gibi nişastalı sebzeleri kullanın.

5. Çorba makineniz izin veriyorsa yarıya kadar karıştırın.

6. Ekstra zenginlik mi istiyorsunuz? Karışımdan sonra krema veya hindistan cevizi sütü ekleyin.

7. Kalıntıların yapışmasını önlemek için çorba makinenizi kullandıktan hemen sonra temizleyin.

8. Baharatı ısıtmak için bir tutam kırmızı biber veya zencefil ekleyin.

9. Karıştırmadan önce hafifçe baharatlayın, ardından sonunda ayarlayın.

10. Doku ve renk için tohumlar, yoğurt veya taze otlarla süsleyin.

Önerilerle Servis Edin

• Ekşi mayalı veya çavdar ekmeği

• Bir tutam yoğurt veya kremalı fraîche

• Kavrulmuş kabak çekirdeği

• Izgara peynirli sandviç

• Peynir ve frenk soğanı çörekler

• Elma ve ceviz salatası

• Humuslu pide cipsi

• Havuçlu pesto çiseleyen yağmurluk

• Sıcak naan ekmeği

• Bir tekme için biber yağı

SSS'ler

Soru: Bunu çorba makinesi olmadan yapabilir miyim?
C: Evet - her şeyi bir tencerede kaynatın, ardından bir çubuk veya tezgah üstü blender ile karıştırın.

Soru: Vegan mı?
C: Evet - kremayı atlayın veya bitki bazlı bir seçenekle değiştirin.

Soru: Bu çorbayı dondurabilir miyim?
C: Kesinlikle - soğumaya bırakın, ardından 3 aya kadar porsiyonlar halinde dondurun.

Soru: Taze kişniş yerine ne kullanabilirim?
C: Maydanozu veya az miktarda kurutulmuş kişnişi deneyin, ancak taze olanı en iyisidir.

S: Bunu daha baharatlı yapabilir miyim?
C: Karışıma bir tutam pul biber, kırmızı biber veya taze zencefil ekleyin.

Soru: Dondurulmuş havuç kullanabilir miyim?
C: Evet, iyi çalışıyorlar ve önceden buzunun çözülmesine gerek yok.

Soru: Bu çorba glutensiz mi?
C: Evet – doğal olarak glutensizdir.

Soru: Buzdolabında ne kadar süre saklanır?
C: Kapalı bir kapta 4 güne kadar.

S: Tarifi iki katına çıkarabilir miyim?
C: Yalnızca çorba makinenizin kapasitesi varsa maksimum dolum çizgisini aşmayın.

S: Diğer kök sebzelerle çalışıyor mu?
C: Kesinlikle – bunun yerine yaban havucu, tatlı patates veya balkabağını deneyin.