Mükemmel bulgur buğday salatası için ipuçları
-
Daha hızlı pişirme için ince veya orta bulgur kullanın.
-
Isırdıktan sonra daima bir çatalla kabartın.
-
Erime önlemek için FETA eklemeden önce bulgur soğumaya bırakın.
-
Derinlik için hafif karamelize olana kadar sebzeleri kızartın.
-
Daha fazla lezzet karmaşıklığı için otların bir karışımını kullanın.
-
Limon suyu parlaklık katar - tadı ayarlayın.
-
Briny yumruk için doğranmış zeytin veya kapari ekleyin.
-
Crunch için üstüne serpmek için fıstığı veya tohumları kızartın.
-
3 güne kadar buzdolabında saklayın - lezzet zamanla iyileşir.
-
Kremsi bir bükülme için tahini veya yoğurt ile çırpın.
Önerilerle servis yapın
-
Izgara halloumi veya tavuk şişleri
-
Falafel ve humus
-
Sıcak pide veya gözleme
-
Marine edilmiş zeytin
-
Limonlu Yunan yoğurt
-
Tuz ve dereotu ile salatalık kurdeleleri
-
Kavrulmuş patlıcan
-
Tzatziki veya sarımsak sosu
-
Mercimek çorbası başlatıcısı
-
Soğutulmuş beyaz şarap veya nane çayı
SSS
S: Bulgur buğday nedir?
A: Bulgur, Orta Doğu ve Akdeniz mutfağında yaygın olan çatlak buğdaydan yapılmış hızlı pişirilen bir tam tahıldır.
S: Bunun yerine kinoa veya kuskus kullanabilir miyim?
A: Evet - her ikisi de diyet ihtiyaçlarınıza veya tercihinize bağlı olarak harika ikamelerdir.
S: Bulgur buğday glutensiz mi?
A: Hayır, Bulgur bir buğday ürünüdür ve gluten içerir.
S: Bu salatayı sıcak yiyebilir miyim?
A: Kesinlikle! Hem sıcak hem de soğutulmuş lezzetli.S: Buzdolabında ne kadar kalıyor?
S: Buzdolabında ne kadar kalıyor?
A: 3 güne kadar, hava geçirmez bir kapta saklanır.
S: Bu vegan yapabilir miyim?
A: Evet-sadece beyaz peçete atlayın veya bitki tabanlı bir alternatif kullanın.
S: Ne bitkiler en iyi işe yarıyor?
A: Maydanoz ve nane klasiktir, ancak kişniş veya dereotu da iyi çalışır.
S: Protein ekleyebilir miyim?
A: Evet - Nohut, ızgara tavuk, tofu veya haşlanmış yumurta deneyin.
S: Bu yemek hazırlığı için iyi mi?
A: Kesinlikle. İyi durur ve marinleştikçe daha iyi olur.
S: Sözleşmeyi nasıl engellerim?
A: Karıştırmadan önce kavrulmuş sebzelerin hafifçe soğumasını bekleyin ve aşırı giyin.
