{"title":"Μονά μαχαίρια","description":"\u003cp\u003eΑγοράστε ακριβώς τη λεπίδα που χρειάζεστε, αντί για ένα σετ με μαχαίρια που δεν θα πιάσετε ποτέ. Κάθε σχήμα είναι εδώ ξεχωριστά: santoku και gyuto για καθημερινή προετοιμασία, nakiri για λαχανικά, kiritsuke για τεμαχισμό, συν ψωμί, αφαίρεση των οστών, χρηστικά, μαχαίρια φρούτων και φρούτων. Όλα είναι από ιαπωνικό χάλυβα — VG10 ή AUS-10 Damascus σε περίπου 60 HRC — και τα περισσότερα διαθέτουν ξύλινη θήκη. Δεν είστε σίγουροι από πού να ξεκινήσετε; Ένα santoku ή gyuto είναι το σωστό πρώτο μαχαίρι για τους περισσότερους ανθρώπους.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kiritsuke","title":"Μαχαίρι από ατσάλι Kiritsuke Damascus με χρωματιστή λαβή από έβενο","description":"\u003cp\u003eΤο\u003cstrong\u003e \u003cem\u003eΚιριτσούκε\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Το μαχαίρι είναι μία από τις λίγες παραδοσιακές ιαπωνικές λεπίδες πολλαπλών χρήσεων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως α \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eΓιανάγκι\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e(κόφτης ψαριών) ή ένα \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eΟυσούμπα\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e (μαχαίρι λαχανικών). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι ένα πολύ ευέλικτο μαχαίρι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να εκτελέσει πολλές από τις εργασίες που συνήθως εκτελούνται με ένα \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGyuto\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e (Μαχαίρι του σεφ).\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΗ ελαφριά, διπλή λοξότμητη άκρη του μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την εκτέλεση πολλών από τις εργασίες που συνήθως εκτελούνται με \u003cb\u003e\u003ci\u003eGyuto\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΈνα πραγματικά ευέλικτο μαχαίρι σεφ (\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eΚιριτσούκε\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e) λόγω της ικανότητάς του να «Rock and Chop» και ταιριάζει σε όλα τα στυλ κοπής.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΛεπίδα από χάλυβα Δαμασκού\u003c\/strong\u003e με \u003cstrong\u003e67 στρώσεων\u003c\/strong\u003e (VG10 Core και 33 Folded Damascus Layers) είναι ανθεκτικό στη διάβρωση και ανθεκτικό με σκληρότητα Rockwell HRC 62.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΧαρακτηριστικά λεπίδας α \u003cstrong\u003eΣχέδιο Fireball Damascus Steel Billet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔιαθέτει μοναδική χρωματιστή, οκταγωνική λαβή. Κάθε Μαχαίρι έχει μια μοναδική λαβή και το χρώμα θα διαφέρει από μαχαίρι σε μαχαίρι. Μερικά μπορεί να έχουν πολλά χρώματα και άλλα μπορεί να έχουν λιγότερα (\u003cstrong\u003eδεν μπορούν να επιλεγούν χρώματα\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιπλή λοξότμηση\u003c\/strong\u003e ακονισμένη κόψη με την παραδοσιακή ιαπωνική μέθοδο «Honbazuke», όπου η λεπίδα ακονίζεται και γυαλίζεται με το χέρι σε τρία στάδια\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eΣφυρήλατο με εισαγόμενο \u003cstrong\u003eVG-10 από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e για το υλικό της λεπίδας πυρήνα, συν 66 στρώσεις χάλυβα Damascus, αυτή η λεπίδα θα διαρκέσει μια ζωή.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eΤο δικό μας \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eΚιριτσούκε\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e διαθέτει οκταγωνική λαβή από ξύλο, το οποίο είναι χημικά σταθεροποιημένο. Η διαδικασία σταθεροποίησης κάνει το ξύλο πιο σκληρό, εξαιρετικά ανθεκτικό και λιγότερο πιθανό να παραμορφωθεί ή να ραγίσει.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eΚιριτσούκε\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Το μαχαίρι είναι κατάλληλο για «κόψιμο βράχου», «κόψιμο με ώθηση» και «κόψιμο με ώθηση». Η άποψή μας για το \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eΚιριτσούκε\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Η λεπίδα έχει δοκιμαστεί δυναμικά για να είναι ένα αληθινό, καλά στρογγυλεμένο μαχαίρι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιαστάσεις:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠλήρες μήκος:\u003c\/strong\u003e 33 εκ \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 20,5 εκ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 4,8 cm (Το πιο φαρδύ σημείο)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 2,0 χλστ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚαθαρό βάρος:\u003c\/strong\u003e 200 γρ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΔαμασκό\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eοι λεπίδες είναι κατασκευασμένες από υψηλού άνθρακα\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eχάλυβας\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eμε μικρές ποσότητες χρωμίου στο κράμα. Ενώ έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eχάλυβας\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, το\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eλεπίδα\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eμπορεί \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eδείχνουν\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eσκουριά\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eαν δεν φροντίσει. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eΕσύ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e θα πρέπει να διασφαλίζει ότι διατηρείτε τις λεπίδες καθαρές και στεγνές επιμελώς για να αποφύγετε\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eσκουριά\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eή χρώση. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eΠλύσιμο μόνο στο χέρι. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eΑυτό το μαχαίρι δεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένων τροφίμων.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"santokuknives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31395642867748,"sku":"738902235457","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/Kiritsuke_DamascusSteelKnifeWithColouredEbonyHandle.jpg?v=1674747066"},{"product_id":"gyuto-damascus-steel-knife-with-coloured-blue-resin-handle","title":"Ατσάλινο μαχαίρι Gyuto Damascus με χρωματιστή μπλε ρητίνη λαβή","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤο μαχαίρι Gyuto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜια ευέλικτη ιαπωνική λεπίδα πολλαπλών χρήσεων που λειτουργεί ως Yanagi (κόφτης ψαριών) και Usuba (μαχαίρι λαχανικών), ιδανική για διάφορες εργασίες κουζίνας.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠυρήνας από σφυρήλατο χάλυβα VG10 ακριβείας με σκληρότητα Rockwell 60±1 για εξαιρετική απόδοση και συγκράτηση των άκρων.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 στρώσεις από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα για αντοχή, ανθεκτικότητα και αντοχή στους λεκέδες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΧειροποίητη, γυαλισμένη με καθρέφτη λεπίδα με γωνία ακμής 8-12°.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜε άζωτο ψύξη για ενισχυμένη σκληρότητα και αντοχή στη διάβρωση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣταθεροποιημένη λαβή από ξύλο ραβδώσεων και μπλε ρητίνη για ανθεκτικότητα, αντοχή στην υγρασία και μοναδικό οπτικό χαρακτήρα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕργονομικός σχεδιασμός για άνετο κράτημα και έλεγχο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠλύσιμο μόνο στο χέρι. κρατήστε στεγνό για να αποφύγετε τη σκουριά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eΑυτό το μαχαίρι δεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένων τροφίμων.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"santokuknives.co.uk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31404978995236,"sku":"KiritsukeBLU001","price":84.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/H4223c3b152e54404aaf268820441ccd5z_11-266077.jpg?v=1645737837"},{"product_id":"nakiri-chukabocho-full-tang-steel-cleaver","title":"Nakiri \/ Chukabocho Full Tang Steel Cleaver","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eNakiri \/ Chukabocho\u003c\/b\u003e (Cleaver) \u003c\/span\u003eμαχαίρι με\u003cspan\u003e μια δίκοπη λεπίδα και συνοδευτική θήκη μαχαιριού ασφαλείας.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΛόγω της ίσιας λεπίδας, αυτό το μαχαίρι είναι εξαιρετικό \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eκοψίματα αλουμέτ julienne και brunoise για λαχανικά. Είναι επίσης ένα εξαιρετικό εργαλείο για την κοπή σε προϊόντα και κρέας με πολύ σκληρό δέρμα.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΣφυρηλάτηση και σκλήρυνση με το χέρι η διαδικασία περιλαμβάνει σβήσιμο και σφυρηλάτηση. \u003cspan vertical-align:=\"\" trebuchet=\"\"\u003e\u003cspan times=\"\" new=\"\"\u003e\u003cspan data-spm-anchor-id=\"a2g0o.detail.1000023.i6.69f27e53r9Bfhn\" trebuchet=\"\"\u003eΗ θερμοκρασία εκτόξευσης απόσβεσης είναι 780 μοίρες και το σκλήρυνση είναι 180 μοίρες-200 μοίρες,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Το τελικό αποτέλεσμα παράγει ένα μαχαίρι που έχει διάρκεια ζωής από 15-20 χρόνια.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΗ λεπίδα από χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα εξασφαλίζει ένα αιχμηρό μαχαίρι που διαρκεί.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΗ τεχνική σβέσης υψηλής θερμότητας αυξάνει την αντοχή και τη φθορά του μαχαιριού. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΙδανικό για λεπτή εργασία λαχανικών ή βαρύ τεμαχισμό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eΘα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι διατηρείτε τις λεπίδες καθαρές και στεγνές σχολαστικά για να αποφύγετε τη σκουριά ή το λεκέ. Πλύσιμο μόνο στο χέρι. Αυτό το μαχαίρι δεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένων τροφίμων.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eΔιαστάσεις:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠλήρες μήκος:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e33 εκ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 18 εκ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10 \u003cspan vertical-align:=\"\" times=\"\" new=\"\"\u003ecm (Το πιο φαρδύ σημείο)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4 χλστ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚαθαρό βάρος:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 435 γρ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"santokuknives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31405192380452,"sku":"Nakiri001","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/Nakiri_Chukabocho_Full_Tang_Steel__Cleaver_5.jpg?v=1603054658"},{"product_id":"ichika-damascus-steel-knife-with-coloured-octagonal-handle","title":"Ατσάλινο μαχαίρι Ichika Damascus με χρωματιστή οκταγωνική λαβή","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤο ατσάλινο μαχαίρι Ichika Damascus με χρωματιστή οκταγωνική λαβή διαθέτει:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΕπιλογές Chef 8,5 ιντσών, Butcher 8 ιντσών, Kiritsuke 8 ιντσών, Santoku 7 ιντσών και Nakiri 7 ιντσών.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜια εκπληκτική σειρά σχεδιασμένη για να είναι το αποκορύφωμα σε κάθε κουζίνα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΛεπίδες σφυρηλάτησης ακριβείας με ιαπωνικό ατσάλι VG10 για εξαιρετική απόδοση και ανθεκτικότητα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 στρώσεις από ανοξείδωτο χάλυβα για αντοχή, αντοχή στους λεκέδες και μακροζωία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΧειροποίητη, γυαλισμένη με καθρέφτη άκρη για ακριβείς κοπές.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕργονομική, οκταγωνική λαβή με μοναδικά χρώματα για άνεση και στυλ. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eΚάθε μαχαίρι έχει μια μοναδική λαβή και το χρώμα θα διαφέρει από μαχαίρι σε μαχαίρι. Μερικά μπορεί να έχουν πολλά χρώματα και άλλα μπορεί να έχουν λιγότερα (\u003cstrong\u003eδεν μπορούν να επιλεγούν χρώματα\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠλένεται μόνο στο χέρι, διατηρείτε τις λεπίδες καθαρές και στεγνές για να αποφύγετε τη σκουριά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eΔεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένα τρόφιμα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"santokuknives.co.uk","offers":[{"title":"Σετ 5 ΤΕΜ","offer_id":32346706509860,"sku":"657575849908","price":279.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι Santoku 7 ιντσών","offer_id":32346706542628,"sku":"121314152678","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι σεφ 8,5 ιντσών","offer_id":32346706477092,"sku":"233443547698","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι Nakiri 7 ιντσών","offer_id":32346706575396,"sku":"108888729412","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι Κιριτσούκε 8,5 ιντσών","offer_id":32346706608164,"sku":"457348912356","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Κρεοπωλείο 8 ιντσών","offer_id":32346706640932,"sku":"009888735635","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/Ichika-5-pcs-set-min.jpg?v=1646917412"},{"product_id":"aiko-red-damascus-steel-knife-with-coloured-red-resin-handle","title":"Ατσάλινο μαχαίρι Aiko Red Damascus με χρωματιστή κόκκινη λαβή από ρητίνη","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤα μαχαίρια της σειράς Aiko Red Damascus:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜοναδικά σχέδια λαβής κατασκευασμένα από σταθεροποιημένο ξύλο γρίλιας και κόκκινη ρητίνη για ανθεκτικότητα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΙαπωνικός πυρήνας από σφυρήλατο χάλυβα ακριβείας VG10 για εξαιρετική απόδοση και συγκράτηση των άκρων.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 στρώσεις από ανοξείδωτο χάλυβα για αντοχή, αντοχή στους λεκέδες και ανθεκτικότητα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΓυαλισμένη στο χέρι άκρη με ομαλή, ακριβή εμπειρία κοπής.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜε άζωτο ψύξη για πρόσθετη σκληρότητα και ευελιξία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕντυπωσιακό σχέδιο λεπίδας φτερών για μοναδική, κομψή εμφάνιση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕργονομική, ανθεκτική λαβή σχεδιασμένη για άνεση και έλεγχο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠλύσιμο μόνο στο χέρι. κρατήστε τις λεπίδες καθαρές και στεγνές για να αποφύγετε τη σκουριά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένα τρόφιμα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Σετ 9 τμχ","offer_id":39637108621348,"sku":"545454545431","price":409.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Σετ 6 τμχ","offer_id":39574347317284,"sku":"545454545434","price":299.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Σετ 5 τμχ","offer_id":39574348955684,"sku":"545454545435","price":239.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Σετ 4 τμχ","offer_id":39574348988452,"sku":"545454545436","price":199.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Σετ 3 τμχ","offer_id":39574350790692,"sku":"545454545437","price":169.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι σεφ 9,3 ιντσών","offer_id":39573261189156,"sku":"545454545439","price":94.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι Nakiri 6,7 ιντσών","offer_id":39573279047716,"sku":"5454545454310","price":84.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι σεφ 8 ιντσών","offer_id":39573261221924,"sku":"5454545454311","price":84.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι ψωμιού 7,6 ιντσών","offer_id":39573261254692,"sku":"5454545454312","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι Cleaver 7,5 ιντσών","offer_id":39573261287460,"sku":"5454545454313","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι Santoku 6,7 ιντσών","offer_id":39573261320228,"sku":"5454545454314","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι οστών 5 ιντσών","offer_id":39573261352996,"sku":"5454545454315","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Βοηθητικό μαχαίρι 4,3 ιντσών","offer_id":39573261385764,"sku":"5454545454316","price":64.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3.2 Μαχαίρι καθαρισμού","offer_id":39573939290148,"sku":"5454545454317","price":64.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/AIKO_9pcs_2021_478-372802.jpg?v=1655729740"},{"product_id":"aiko-black-damascus-steel-knife-with-coloured-black-resin-handle","title":"Μαχαίρι Ατσάλινο Μαύρο Aiko Damascus με Χρωματιστή Μαύρη Ρητίνη Λαβή","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΗ σειρά Aiko BLACK Damascus:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜοναδικά σχέδια λαβής κατασκευασμένα από σταθεροποιημένο ξύλο γρίλιας και μαύρη ρητίνη για ανθεκτικότητα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΙαπωνικός πυρήνας από σφυρήλατο χάλυβα ακριβείας VG10 για εξαιρετική απόδοση και συγκράτηση των άκρων.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 στρώσεις από ανοξείδωτο χάλυβα για αντοχή, αντοχή στους λεκέδες και ανθεκτικότητα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΓυαλισμένη στο χέρι άκρη με ομαλή, ακριβή εμπειρία κοπής.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜε άζωτο ψύξη για πρόσθετη σκληρότητα και ευελιξία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕντυπωσιακό σχέδιο λεπίδας φτερών για μοναδική, κομψή εμφάνιση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕργονομική, ανθεκτική λαβή σχεδιασμένη για άνεση και έλεγχο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠλύσιμο μόνο στο χέρι. κρατήστε τις λεπίδες καθαρές και στεγνές για να αποφύγετε τη σκουριά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένα τρόφιμα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Σετ 9 τμχ","offer_id":39637106884644,"sku":"5454545454155","price":409.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Σετ 6 τμχ","offer_id":39585328791588,"sku":"545454545414","price":299.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Σετ 5 τμχ","offer_id":39585328824356,"sku":"545454545415","price":239.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Σετ 4 τμχ","offer_id":39585328857124,"sku":"545454545416","price":199.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Σετ 3 τμχ","offer_id":39585328889892,"sku":"545454545417","price":169.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι σεφ 9,3 ιντσών","offer_id":39585328922660,"sku":"545454545419","price":94.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι Nakiri 6,7 ιντσών","offer_id":39585328955428,"sku":"5454545454110","price":84.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι σεφ 8 ιντσών","offer_id":39585328988196,"sku":"5454545454111","price":84.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι ψωμιού 7,6 ιντσών","offer_id":39585329020964,"sku":"5454545454112","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι Cleaver 7,5 ιντσών","offer_id":39585329053732,"sku":"5454545454113","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι Santoku 6,7 ιντσών","offer_id":39585329086500,"sku":"5454545454114","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι οστών 5 ιντσών","offer_id":39585329119268,"sku":"5454545454115","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Βοηθητικό μαχαίρι 4,3 ιντσών","offer_id":39585329152036,"sku":"5454545454116","price":64.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3.2 Μαχαίρι καθαρισμού","offer_id":39585329184804,"sku":"5454545454117","price":64.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/AIKO_9pcs_2021_478_dcdb4078-7eaa-484d-b505-dee2ce6d3a3f-640828.jpg?v=1654781229"},{"product_id":"aiko-blue-damascus-steel-knife-with-coloured-blue-resin-handle","title":"Ατσάλινο μαχαίρι Aiko Blue Damascus με χρωματιστή μπλε ρητίνη λαβή","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤα μαχαίρια της σειράς Aiko Blue Damascus:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜοναδικά σχέδια χειρολαβής κατασκευασμένα από σταθεροποιημένο ξύλο ραβδώσεων και μπλε ρητίνη για ανθεκτικότητα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΙαπωνικός πυρήνας από σφυρήλατο χάλυβα ακριβείας VG10 για εξαιρετική απόδοση και συγκράτηση των άκρων.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 στρώσεις από ανοξείδωτο χάλυβα για αντοχή, αντοχή στους λεκέδες και ανθεκτικότητα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΓυαλισμένη στο χέρι άκρη με ομαλή, ακριβή εμπειρία κοπής.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜε άζωτο ψύξη για πρόσθετη σκληρότητα και ευελιξία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕντυπωσιακό σχέδιο λεπίδας φτερών για μοναδική, κομψή εμφάνιση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕργονομική, ανθεκτική λαβή σχεδιασμένη για άνεση και έλεγχο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠλύσιμο μόνο στο χέρι. κρατήστε τις λεπίδες καθαρές και στεγνές για να αποφύγετε τη σκουριά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένα τρόφιμα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Σετ 9 τμχ","offer_id":39637070512164,"sku":"545454545421","price":409.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Σετ 6 τμχ","offer_id":39587427549220,"sku":"545454545424","price":299.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Σετ 5 τμχ","offer_id":39587427581988,"sku":"545454545425","price":239.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Σετ 4 τμχ","offer_id":39587427614756,"sku":"545454545426","price":199.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Σετ 3 τμχ","offer_id":39587427647524,"sku":"545454545427","price":169.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι σεφ 9,3 ιντσών","offer_id":39587427680292,"sku":"545454545429","price":94.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι Nakiri 6,7 ιντσών","offer_id":39587427713060,"sku":"5454545454210","price":84.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι σεφ 8 ιντσών","offer_id":39587427745828,"sku":"5454545454211","price":84.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι ψωμιού 7,6 ιντσών","offer_id":39587427778596,"sku":"5454545454212","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι Cleaver 7,5 ιντσών","offer_id":39587427811364,"sku":"5454545454213","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι Santoku 6,7 ιντσών","offer_id":39587427844132,"sku":"5454545454214","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι οστών 5 ιντσών","offer_id":39587427876900,"sku":"5454545454215","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Βοηθητικό μαχαίρι 4,3 ιντσών","offer_id":39587427909668,"sku":"5454545454216","price":64.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3.2 Μαχαίρι καθαρισμού","offer_id":39587427942436,"sku":"5454545454217","price":64.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/AIKO_9pcs_2021_478_d955fe66-cbb9-46ed-97dd-d42d402eb24e.jpg?v=1655729717"},{"product_id":"makito-damascus-steel-knife-with-coloured-blue-resin-handle","title":"Μαχαίρια από χάλυβα Makito Damascus με χρωματιστή μπλε ρητίνη λαβή","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤα μαχαίρια της σειράς Makito Damascus:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΔιατίθεται σε πολλά μεγέθη, συμπεριλαμβανομένων των μοντέλων Kiritsuke, Nakiri, Chef, Butcher, Santoku, Utility και Paring.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜοναδική λαβή κατασκευασμένη από σταθεροποιημένο ξύλο γρίλιας και μπλε ρητίνη για βελτιωμένη αντοχή.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΙαπωνικός πυρήνας από σφυρήλατο χάλυβα VG10 ακριβείας για εξαιρετική συγκράτηση και απόδοση των άκρων.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 στρώσεις από ανοξείδωτο χάλυβα για αντοχή και αντοχή στους λεκέδες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΓυαλισμένη στο χέρι λεπίδα για λείες, ακριβείς κοπές.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕργονομικά σχεδιασμένη λαβή για άνεση και έλεγχο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠλύσιμο μόνο στο χέρι. κρατήστε τις λεπίδες καθαρές και στεγνές για να αποφύγετε τη σκουριά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eΔεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένα τρόφιμα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"one-half-column-left\"\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eΚιριτσούκε 8,5 ιντσών \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλήρες μήκος:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e345 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eμήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 207 χιλιοστά,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 48 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eπάχος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 2mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαθαρό βάρος:\u003c\/strong\u003e 181 γρ.,\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e7 ιντσών Nakiri \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλήρες μήκος: \u003c\/strong\u003e315 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eμήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 170 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 50,5 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eπάχος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 2mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαθαρό βάρος:\u003c\/strong\u003e 192 γρ.,\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e6,5 ιντσών Nakiri \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλήρες μήκος:\u003c\/strong\u003e 305 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eμήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 165 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 69 χιλιοστά,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eπάχος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 2mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαθαρό βάρος:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e220 γρ.,\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eΚιριτσούκε 6 ιντσών \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλήρες μήκος:\u003c\/strong\u003e 315 mm, \u003cstrong\u003eμήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 147 χιλιοστά,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 55,5 mm, \u003cstrong\u003eπάχος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαθαρό βάρος: 166\u003c\/strong\u003eζ,\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eΣεφ 8,5 ιντσών \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλήρες μήκος:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e354 χιλιοστά,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eμήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 213 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 45 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eπάχος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 2mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαθαρό βάρος:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e185\u003c\/span\u003eζ,\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eΚρεοπωλείο 8 ιντσών \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλήρες μήκος:\u003c\/strong\u003e 354 χιλιοστά,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eμήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 203 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 56,5 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eπάχος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 2mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαθαρό βάρος:\u003c\/strong\u003e 186 γρ.,\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eΣαντόκου 7 ιντσών \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλήρες μήκος:\u003c\/strong\u003e 318 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eμήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 175 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 47 χιλιοστά,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eπάχος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 2mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαθαρό βάρος:\u003c\/strong\u003e 177 γρ.,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eΒοηθητικό πρόγραμμα 5 ιντσών \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλήρες μήκος:\u003c\/strong\u003e 242 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eμήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 120 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e ,5 χιλιοστά,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eπάχος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 2mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαθαρό βάρος:\u003c\/strong\u003e 76 γρ.,\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eParing 6 ιντσών \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλήρες μήκος:\u003c\/strong\u003e 207 χιλιοστά,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eμήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 82 χιλιοστά,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 21,5 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eπάχος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 2mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαθαρό βάρος:\u003c\/strong\u003e 60 γρ.,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"one-half-column-right\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Makito-Knife-set1.jpg?v=1619700235\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Μαχαίρι Κιριτσούκε 6 ιντσών","offer_id":40159624167460,"sku":"391732963","price":84.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"9 τμχ Μαχαίρια","offer_id":40159623807012,"sku":"391732952","price":399.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 τμχ Μαχαίρια","offer_id":40159624003620,"sku":"391732958","price":199.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι Nakiri 7 ιντσών","offer_id":40159624101924,"sku":"391732961","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι σεφ 8,5 ιντσών","offer_id":40159624134692,"sku":"391732962","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι Nakiri 6,5 ιντσών","offer_id":40159624200228,"sku":"391732964","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι Santoku 7 ιντσών","offer_id":40159624232996,"sku":"391732965","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Βοηθητικό μαχαίρι 5 ιντσών","offer_id":40159624265764,"sku":"391732966","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι καθαρισμού 3,5 ιντσών","offer_id":40159624298532,"sku":"391732967","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Κιριτσούκε 8 ιντσών","offer_id":40159624331300,"sku":"391732968","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Μαχαίρι Deba 8 ιντσών","offer_id":40159624364068,"sku":"391732969","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/Makito-6inch-kritsuke-min_bd481517-08ec-49ca-bf1f-1e375b213483.jpg?v=1650184626"},{"product_id":"haruta-13-inch-sharpening-steel","title":"Διαμαντένιο ατσάλι Haruta 13 ιντσών ακονίσματος για συντήρηση μαχαιριών","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Haruta 13\" Diamond Sharpening Steel\u003c\/strong\u003e είναι μια ράβδος λείανσης επαγγελματικής ποιότητας που έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί τα μαχαίρια της κουζίνας σας σε λειτουργική κατάσταση όπως το ξυράφι μεταξύ των ακονισμάτων.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΡάβδος 13\" με επίστρωση διαμαντιού για γρήγορη, αποτελεσματική ευθυγράμμιση των άκρων\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣυμβατό με όλα τα μαχαίρια κουζίνας, συμπεριλαμβανομένων των ιαπωνικών χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕργονομική ξύλινη λαβή σε σχήμα οβάλ που ταιριάζει με τη σειρά μαχαιριών Haruta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤρύπα κορδονιού για κρεμαστή αποθήκευση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣχεδιασμένο για λείανση — συνδυάζεται με ασβεστόλιθο για περιοδικό πλήρες ακόνισμα\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47481042698562,"sku":"0133610065","price":54.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/sharpening-steel-rod-side-min_8a128d3a-d79b-4cef-9e6f-30259a1e651e.jpg?v=1702307378"},{"product_id":"haruta-8-inch-gyuto-knife","title":"Μαχαίρι σεφ Haruta 8 ιντσών VG10 Ιαπωνικό Damascus Steel Gyuto Chef με ξύλινη λαβή και θήκη","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Haruta 8\" Gyuto\u003c\/strong\u003e είναι το ιαπωνικό μαχαίρι σεφ για όλες τις χρήσεις — ένα άλογο εργασίας για κάθε εργασία στην κουζίνα, από τη διάσπαση των πρωτεϊνών μέχρι τον τεμαχισμό λαχανικών και τον τεμαχισμό βοτάνων. Η ελαφρώς κυρτή κοιλιά επιτρέπει μια ομαλή κουνιστή κίνηση για κοπή. η μυτερή άκρη χειρίζεται την ακριβή εργασία.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣφυρηλατημένο από premium χάλυβα VG10 Damascus με 67 στρώσεις\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕντυπωσιακό σχέδιο λεπίδας φτερών, φινιρισμένο στο χέρι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚαμπυλωτό προφίλ κοιλιάς για ομαλά κοψίματα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕργονομική ξύλινη λαβή σε σχήμα οβάλ για ισορροπία και άνεση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠεριλαμβάνει μια μασίφ ξύλινη θήκη για ασφαλή αποθήκευση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένα τρόφιμα\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483768766786,"sku":"013361006444","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/8-inch-GyutoChef-Knife-side-min_a82a2483-f0e8-4827-9714-39144548d831.jpg?v=1702383957"},{"product_id":"haruta-8-inch-kiritsuke-knife","title":"Μαχαίρι σεφ Haruta 8 ιντσών VG10 Ιαπωνικό Damascus Steel Kiritsuke με ξύλινη λαβή και θήκη","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΗ Χαρούτα 8\" Κιριτσούκε\u003c\/strong\u003e είναι ένα μαχαίρι σεφ κατά την ιαπωνική παράδοση — μια υβριδική λεπίδα που συνδυάζει την ακρίβεια ενός yanagiba (τεμαχιστής) με το επίπεδο προφίλ ενός usuba (μαχαίρι λαχανικών), καθιστώντας το εξίσου στο σπίτι φιλετάροντας ψάρια ή ψιλοκόβοντας λαχανικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣφυρηλατημένο από premium χάλυβα VG10 Damascus με 67 στρώσεις\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕντυπωσιακό σχέδιο λεπίδας φτερών, φινιρισμένο στο χέρι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑντίστροφη μύτη tanto για ακριβή έλεγχο σε περίπλοκα κοψίματα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕργονομική ξύλινη λαβή σε σχήμα οβάλ για ισορροπία και άνεση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠεριλαμβάνει μια μασίφ ξύλινη θήκη για ασφαλή αποθήκευση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένα τρόφιμα\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483849376066,"sku":"662000776130","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-8-inch-Kiritsuke-Knife-side-min_6e403f8c-b9b0-4456-9403-cb08abda3383.jpg?v=1702384113"},{"product_id":"haruta-7-7-inch-nakiri-cleaver","title":"Haruta 7,7 ιντσών VG10 Ιαπωνικό μαχαίρι Nakiri από χάλυβα Damascus με ξύλινη λαβή και θήκη","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Haruta 7,7\" Nakiri Cleaver\u003c\/strong\u003e είναι μια πιο βαριά, βαθύτερη λεπίδα στο παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι λαχανικών. Το επιπλέον ύψος και βάρος κάνουν σύντομη εργασία με πυκνά προϊόντα - κολοκύθες, λάχανα, γλυκοπατάτες, ριζώδη λαχανικά - ενώ η ακριβής άκρη κρατά τα κοψίματα καθαρά.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣφυρηλατημένο από premium χάλυβα VG10 Damascus με 67 στρώσεις\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕντυπωσιακό σχέδιο λεπίδας φτερών, φινιρισμένο στο χέρι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨηλή, ορθογώνια λεπίδα για σίγουρη κοπή πυκνών προϊόντων\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕργονομική ξύλινη λαβή σε σχήμα οβάλ για ισορροπία και άνεση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠεριλαμβάνει μια μασίφ ξύλινη θήκη για ασφαλή αποθήκευση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένα τρόφιμα\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483852259650,"sku":"000776323360","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-7.5-inch-Nakiri-Cleaver-side-min.jpg?v=1702384821"},{"product_id":"haruta-7-inch-santoku","title":"Haruta 7 ιντσών VG10 Ιαπωνικό μαχαίρι Santoku από χάλυβα Δαμασκού με ξύλινη λαβή και θήκη","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Haruta 7\" Santoku\u003c\/strong\u003e είναι το ιαπωνικό μαχαίρι για όλες τις χρήσεις — το όνομά του σημαίνει «τρεις αρετές», που αναφέρεται στην κυριαρχία του στα λαχανικά, τα ψάρια και το κρέας. Το επίπεδο προφίλ και η κοντύτερη λεπίδα το καθιστούν ευκίνητο για καθημερινή προετοιμασία, με αρκετή εξουσία για μεγαλύτερες εργασίες.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣφυρηλατημένο από premium χάλυβα VG10 Damascus με 67 στρώσεις\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕντυπωσιακό σχέδιο λεπίδας φτερών, φινιρισμένο στο χέρι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠιο επίπεδο προφίλ λεπίδας για καθαρά κοψίματα και κοπή σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕργονομική ξύλινη λαβή σε σχήμα οβάλ για ισορροπία και άνεση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠεριλαμβάνει μια μασίφ ξύλινη θήκη για ασφαλή αποθήκευση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένα τρόφιμα\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483855503682,"sku":"000186077616","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/santoku-3-quarter-side-min_48a710bf-af27-478d-9e9d-faf8517d2841.jpg?v=1702384781"},{"product_id":"haruta-7-inch-nakiri","title":"Haruta 7 ιντσών VG10 Ιαπωνικό μαχαίρι Nakiri από χάλυβα Δαμασκού με ξύλινη λαβή και θήκη","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Haruta 7\" Nakiri\u003c\/strong\u003e είναι το αποκλειστικό ιαπωνικό μαχαίρι λαχανικών — μια επίπεδη, ορθογώνια λεπίδα που έχει σχεδιαστεί για να γλιστράει καθαρά μέσα από τα προϊόντα με μία μόνο κοπή, χωρίς να απαιτείται κίνηση ταλάντευσης. Ιδανικό για ζουλιέν, κόψιμο σε κύβους και δημιουργία λεπτών, ομοιόμορφων φετών.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣφυρηλατημένο από premium χάλυβα VG10 Damascus με 67 στρώσεις\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕντυπωσιακό σχέδιο λεπίδας φτερών, φινιρισμένο στο χέρι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕπίπεδη, ορθογώνια λεπίδα σχεδιασμένη για κοπές στα λαχανικά\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕργονομική ξύλινη λαβή σε σχήμα οβάλ για ισορροπία και άνεση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠεριλαμβάνει μια μασίφ ξύλινη θήκη για ασφαλή αποθήκευση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΧρησιμοποιείται καλύτερα για λαχανικά, βότανα και ελαφριά προετοιμασία κουζίνας\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483856650562,"sku":"173200630336","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-7-inch-Nakiri-Knife-3-stde-min_dedc87d1-6289-4faa-bd3b-cb1ca5aaadcd.jpg?v=1702384738"},{"product_id":"haruta-6-inch-boning-knife","title":"Haruta 6 ιντσών VG10 Ιαπωνικό μαχαίρι από ατσάλι Damascus με ξύλινη λαβή και θήκη","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Haruta 6\" Boning Knife\u003c\/strong\u003e είναι μια ειδική ιαπωνική λεπίδα σχεδιασμένη για το διαχωρισμό του κρέατος από τα κόκαλα, το κόψιμο του λίπους και τη διάσπαση πουλερικών, ψαριών και κομματιών κόκκινου κρέατος. Το στενό, ελαφρώς εύκαμπτο προφίλ μπαίνει σε στενούς χώρους με έλεγχο και ακρίβεια.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣφυρηλατημένο από premium χάλυβα VG10 Damascus με 67 στρώσεις\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕντυπωσιακό σχέδιο λεπίδας φτερών, φινιρισμένο στο χέρι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣτενό, ελαφρώς εύκαμπτο προφίλ για εργασία κοντά στο κόκκαλο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕργονομική ξύλινη λαβή σε σχήμα οβάλ για ισορροπία και άνεση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠεριλαμβάνει μια μασίφ ξύλινη θήκη για ασφαλή αποθήκευση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΓια προετοιμασία κρέατος, πουλερικών και ψαριών — όχι για κοπή με κόκαλα ή κατεψυγμένα τρόφιμα\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483858321730,"sku":"193207763600","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/boning-knife-side-min_6430f33b-5ef0-4bec-830d-a1873f271627.jpg?v=1702384709"},{"product_id":"haruta-5-inch-utility-knife","title":"Haruta 5 ιντσών VG10 Ιαπωνικό μαχαίρι από χάλυβα Damascus με ξύλινη λαβή και θήκη","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤο βοηθητικό μαχαίρι Haruta 5\".\u003c\/strong\u003e κάθεται ανάμεσα σε ένα μαχαίρι καθαρισμού και ένα μαχαίρι σεφ — το σωστό μέγεθος για εργασίες που είναι πολύ μεγάλες για μαχαίρι καθαρισμού και πολύ μικρές για λεπίδα πλήρους μεγέθους. Ιδανικό για το κόψιμο των βοτάνων, τον τεμαχισμό φρούτων, τον τεμαχισμό εσαλότ και κάθε γρήγορη προετοιμασία.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣφυρηλατημένο από premium χάλυβα VG10 Damascus με 67 στρώσεις\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕντυπωσιακό σχέδιο λεπίδας φτερών, φινιρισμένο στο χέρι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕυέλικτη λεπίδα μεσαίου μεγέθους για καθημερινή προετοιμασία\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕργονομική ξύλινη λαβή σε σχήμα οβάλ για ισορροπία και άνεση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠεριλαμβάνει μια μασίφ ξύλινη θήκη για ασφαλή αποθήκευση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένα τρόφιμα\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483860648258,"sku":"140500071300","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-5-inch-Utility-Knife-side-min_abdeabe1-f173-4ba7-960b-20e50aaaf806.jpg?v=1702384680"},{"product_id":"haruta-4-inch-paring-knife","title":"Haruta 4 ιντσών VG10 Ιαπωνικό μαχαίρι από χάλυβα Δαμασκού με ξύλινη λαβή και θήκη","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Haruta 4\" Paring Knife\u003c\/strong\u003e είναι το εργαλείο ακριβείας της ιαπωνικής κουζίνας — μια κοντή, ευκίνητη λεπίδα για τη λεπτομέρεια που δεν μπορούν να διαχειριστούν τα μεγαλύτερα μαχαίρια. Κόψιμο σκόρδου, ξεφλούδισμα φρούτων, αφαίρεση γαρίδων, διαχωρισμός εσπεριδοειδών, ξεφλούδισμα φραουλών.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣφυρηλατημένο από premium χάλυβα VG10 Damascus με 67 στρώσεις\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕντυπωσιακό σχέδιο λεπίδας φτερών, φινιρισμένο στο χέρι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣυμπαγής, ευέλικτη λεπίδα για εργασία ακριβείας στο χέρι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕργονομική ξύλινη λαβή σε σχήμα οβάλ για ισορροπία και άνεση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠεριλαμβάνει μια μασίφ ξύλινη θήκη για ασφαλή αποθήκευση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένα τρόφιμα\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483863499074,"sku":"144000763330","price":64.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-4-inch-Paring-Knife-side-min_0f4bb09b-6ab8-4141-9e62-f088535e51f0.jpg?v=1702384650"},{"product_id":"haruta-10-inch-bread-knife","title":"Haruta 10 ιντσών VG10 Ιαπωνικό μαχαίρι ψωμιού από χάλυβα Δαμασκού με ξύλινη λαβή και θήκη","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤο μαχαίρι ψωμιού Haruta 10\".\u003c\/strong\u003e χρησιμοποιεί μια μακριά, οδοντωτή άκρη για να κόψει σε φέτες ψωμιά με κρούστα, μαλακά κέικ και ευαίσθητα αρτοσκευάσματα χωρίς να τα συνθλίψει - μια δουλειά που ένα μαχαίρι με λεία κόψη απλά δεν μπορεί να κάνει. Το μήκος 10 ιντσών χειρίζεται προζύμι πλήρους μεγέθους και ψωμιά από κασσίτερο με ένα μόνο πέρασμα.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣφυρηλατημένο από premium χάλυβα VG10 Damascus με 67 στρώσεις\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕντυπωσιακό σχέδιο λεπίδας φτερών, φινιρισμένο στο χέρι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜακριά οδοντωτή άκρη σχεδιασμένη για ψωμί, κέικ και ντομάτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕργονομική ξύλινη λαβή σε σχήμα οβάλ για ισορροπία και άνεση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠεριλαμβάνει μια μασίφ ξύλινη θήκη για ασφαλή αποθήκευση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένα τρόφιμα\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483865301314,"sku":"1932077636010","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Bread-knife-side-min_85d5df23-2f53-43c8-b328-1c74d73b627b.jpg?v=1702384850"},{"product_id":"minato-santoku-knife","title":"Μαχαίρι Minato Santoku","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 7\" Santoku Knife\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eΕκεί που η χειροτεχνία εμπνευσμένη από την Ιαπωνία συναντά τη σύγχρονη κομψότητα\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eMinato 7\" Santoku Knife\u003c\/strong\u003e είναι η βασική λεπίδα για όλες τις χρήσεις που συνδυάζει απόδοση, στυλ και εκλεπτυσμένη ακρίβεια. Σφυρηλατημένο από εξαιρετικά premium \u003cstrong\u003eAUS10 χάλυβας πολλαπλών στρώσεων υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα\u003c\/strong\u003e και ταιριάζουν με ένα όμορφα γυαλισμένο \u003cstrong\u003eλαβή από ξύλο τριανταφυλλιάς\u003c\/strong\u003e, αυτό το μαχαίρι έχει σχεδιαστεί για να ανυψώνει κάθε κοπή, ψιλοκόψιμο και φέτα — είτε ετοιμάζετε λαχανικά, ψάρι ή κρέας χωρίς κόκαλα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΑβίαστη Ακρίβεια \u0026 Έλεγχος\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΜε τον σφυρηλατημένο πυρήνα AUS10 ακριβείας και την κατασκευή από χάλυβα πολλαπλών στρώσεων, η λεπίδα επιτυγχάνει σκληρότητα Rockwell \u003cstrong\u003e60±2 HRC\u003c\/strong\u003e, παρέχοντας εξαιρετική συγκράτηση των άκρων και ανθεκτικότητα. Το φινιρισμένο στο χέρι \u003cstrong\u003e15° γυαλισμένο με καθρέφτη άκρη\u003c\/strong\u003e εξασφαλίζει απίστευτα ομαλή, ακριβή κοπή σε φέτες με ελάχιστη αντίσταση — σχεδιασμένη τόσο για σεφ όσο και για λάτρεις της μαγειρικής.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΣχέδιο που αποδίδει και εντυπωσιάζει\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο εντυπωσιακό \u003cstrong\u003eσφυρήλατο μοτίβο\u003c\/strong\u003e ρέει σε όλη την επιφάνεια της λεπίδας για να δημιουργήσει μια οπτικά πλούσια υφή, ενώ η εργονομική \u003cstrong\u003eλαβή από ξύλο τριανταφυλλιάς\u003c\/strong\u003e προσφέρει ζεστασιά, ισορροπία και σίγουρο κράτημα. Σφραγισμένο με κερί υψηλής θερμοκρασίας για ανθεκτικό γυαλιστερό φινίρισμα, αυτό το Santoku δεν έχει απλώς απόδοση αλλά και ξεχωρίζει.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΚατασκευασμένο για μακροζωία\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι Minato δοκιμάζεται \u003cstrong\u003eSGS Ελβετικά πρότυπα\u003c\/strong\u003e για καθαρότητα χάλυβα και απόδοση άκρων (παρακάτω \u003cstrong\u003e100 Ν\u003c\/strong\u003e δύναμη ακμής έναντι μέσου όρου της βιομηχανίας 210 N). Για να διατηρήσετε αυτό το Santoku στην καλύτερη του απόδοση, πλύνετε μόνο στο χέρι, στεγνώστε αμέσως και αποφύγετε να κόψετε τα κόκαλα ή τα κατεψυγμένα τρόφιμα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΗ υπόσχεσή μας\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΚατασκευασμένο με ακρίβεια. Δοκιμασμένο αυστηρά. Υποστηρίζεται από την ισόβια εγγύηση.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΜια λεπίδα σχεδιασμένη για να αποδίδει όμορφα — εφ' όρου ζωής.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533641564482,"sku":"987633337800","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-santoku-min_99d59c5b-3d00-49e8-94ed-90b25b520970.jpg?v=1703703041"},{"product_id":"minato-petty-knife","title":"Μικρομαχαίρι Minato","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 5,6\" Μικρομαχαίρι\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eΕκεί που η χειροτεχνία εμπνευσμένη από την Ιαπωνία συναντά τη σύγχρονη κομψότητα\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eMinato 5,6\" Μικρομαχαίρι\u003c\/strong\u003e είναι κατασκευασμένο για ακρίβεια στις πιο λεπτές λεπτομέρειες — από το κόψιμο και το ξεφλούδισμα έως το λεπτό κόψιμο σε φέτες. Σφυρηλατημένο από εξαιρετικά premium \u003cstrong\u003eAUS10 χάλυβας πολλαπλών στρώσεων υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα\u003c\/strong\u003e και σε συνδυασμό με ένα όμορφα γυαλισμένο \u003cstrong\u003eλαβή από ξύλο τριανταφυλλιάς\u003c\/strong\u003e, προσφέρει εξαιρετική ευκρίνεια, ισορροπία και έλεγχο σε συμπαγή μορφή.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΑκρίβεια για λεπτομερείς εργασίες\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΙδανικό για μικρότερα φρούτα, λαχανικά, βότανα και περίπλοκα κομμάτια, το Petty Knife προσφέρει εξαιρετική ευελιξία χωρίς να θυσιάζει τη δύναμη. Το \u003cstrong\u003eΠυρήνας AUS10 υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα\u003c\/strong\u003e και η προηγμένη πολυστρωματική κατασκευή επιτυγχάνουν σκληρότητα Rockwell \u003cstrong\u003e60±2 HRC\u003c\/strong\u003e, εξασφαλίζοντας εξαιρετική συγκράτηση των άκρων και ανθεκτικότητα. Κάθε λεπίδα είναι φινιρισμένη στο χέρι σε α \u003cstrong\u003eκοφτερό ξυράφι 15° γυαλισμένο με καθρέφτη άκρη\u003c\/strong\u003e για καθαρή, αβίαστη κοπή.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΟμορφιά σε κάθε λεπτομέρεια\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΈνα εντυπωσιακό \u003cstrong\u003eσφυρήλατο μοτίβο\u003c\/strong\u003e ρέει κατά μήκος της λεπίδας, δίνοντας σε κάθε μαχαίρι τον δικό του μοναδικό χαρακτήρα. Το εργονομικό \u003cstrong\u003eλαβή από ξύλο τριανταφυλλιάς\u003c\/strong\u003e προσφέρει φυσική ζεστασιά, ασφαλές κράτημα και εκλεπτυσμένη ισορροπία στο χέρι. Σφραγισμένο με κερί υψηλής θερμοκρασίας, παρέχει ένα ανθεκτικό, γυαλιστερό φινίρισμα που συμπληρώνει την κομψή αισθητική της λεπίδας.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΣχεδιασμένο για Διαρκή Απόδοση\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο Minato Petty Knife έχει δοκιμαστεί \u003cstrong\u003eSGS Ελβετικά πρότυπα\u003c\/strong\u003e για καθαρότητα μετάλλου και απόδοση άκρων, επιτυγχάνοντας βαθμολογίες ευκρίνειας πολύ πέρα από τα τυπικά μαχαίρια κουζίνας (παρακάτω \u003cstrong\u003e100 Ν\u003c\/strong\u003e έναντι ενός μέσου όρου \u003cstrong\u003e210 Ν\u003c\/strong\u003e). Για να διατηρήσετε την εξαιρετική άκρη και το φινίρισμά του, πλένετε μόνο στο χέρι και στεγνώνετε αμέσως. Αποφεύγετε να κόβετε φαγητά με κόκαλα ή κατεψυγμένα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΗ υπόσχεσή μας\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΚατασκευασμένο με ακρίβεια. Δοκιμασμένο αυστηρά. Υποστηρίζεται από την ισόβια εγγύηση.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΈνα μαχαίρι σχεδιασμένο να αποδίδει όμορφα — εφ' όρου ζωής.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533646217538,"sku":"111199993345","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-Petty-min_a448edb1-55cc-4333-b3c1-d3362257ab8a.jpg?v=1703703275"},{"product_id":"minato-nakiri-knife","title":"Μαχαίρι Minato Nakiri","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 6,7\" Nakiri Knife\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eΕκεί που η χειροτεχνία εμπνευσμένη από την Ιαπωνία συναντά τη σύγχρονη κομψότητα\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eΜαχαίρι 6,7\" Nakiri\u003c\/strong\u003e είναι εξαιρετικά προσαρμοσμένο για προετοιμασία λαχανικών — αναμειγνύοντας εξαιρετικά premium \u003cstrong\u003eAUS10 χάλυβας πολλαπλών στρώσεων υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα\u003c\/strong\u003e με ένα όμορφα γυαλισμένο \u003cstrong\u003eλαβή από ξύλο τριανταφυλλιάς\u003c\/strong\u003e. Αυτό το μαχαίρι έχει σχεδιαστεί για ακρίβεια, ισορροπία και εκλεπτυσμένη απόδοση σε κάθε κοπή.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΑριστοτεχνική ακρίβεια για κάθε λαχανικό\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΜε την επίπεδη, φαρδιά λεπίδα και την αιχμηρή άκρη του, το Nakiri υπερέχει στον τεμαχισμό, τον τεμαχισμό και τον τεμαχισμό λαχανικών με ελάχιστη προσπάθεια και μέγιστο έλεγχο. Σφυρηλατημένη από χάλυβα AUS10 υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, αυτή η λεπίδα προσφέρει εξαιρετική συγκράτηση των άκρων και ανθεκτικότητα χάρη στην προηγμένη διαδικασία πλαστικοποίησης και ψύξης με άζωτο.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΟμορφιά σε κάθε λεπτομέρεια\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο εντυπωσιακό \u003cstrong\u003eσφυρήλατο μοτίβο\u003c\/strong\u003e ρέει κατά μήκος της λεπίδας, ενώ η εργονομική \u003cstrong\u003eλαβή από ξύλο τριανταφυλλιάς\u003c\/strong\u003e παρέχει ζεστασιά, ισορροπία και άνεση στο χέρι. Κάθε στοιχείο είναι φτιαγμένο για να φαίνεται τόσο πολυτελές όσο και να αποδίδει.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΣχεδιασμένο για Διαρκή Απόδοση\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΔοκιμασμένο σε \u003cstrong\u003eSGS Ελβετικά πρότυπα\u003c\/strong\u003e για καθαρότητα και ευκρίνεια μετάλλου (παρακάτω \u003cstrong\u003e100 Ν\u003c\/strong\u003e αιχμής, πολύ πιο μπροστά από τα τυπικά μαχαίρια κουζίνας), αυτό το Nakiri έχει σχεδιαστεί για διαρκή αριστεία. Για να διατηρήσετε την άκρη και το φινίρισμά του, πλένετε μόνο στο χέρι, στεγνώνετε αμέσως και αποφύγετε να κόψετε τα κόκαλα ή τα κατεψυγμένα τρόφιμα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΗ υπόσχεσή μας\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΚατασκευασμένο με ακρίβεια. Δοκιμασμένο αυστηρά. Υποστηρίζεται από την ισόβια εγγύηση.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΈνα μαχαίρι σχεδιασμένο να αποδίδει όμορφα — εφ' όρου ζωής.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533649494338,"sku":"121234345578","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-Nakiri-min_14770e05-d9b9-4d41-81c5-1e841a44f958.jpg?v=1703703380"},{"product_id":"minato-chef-knife","title":"Minato Chef Knife","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 8\" Chef Knife\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eΕκεί που η χειροτεχνία εμπνευσμένη από την Ιαπωνία συναντά τη σύγχρονη κομψότητα\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eMinato 8\" Chef Knife\u003c\/strong\u003e είναι ο εκλεπτυσμένος ακρογωνιαίος λίθος της εργαλειοθήκης για κάθε σοβαρή κουζίνα. Σφυρηλατημένο από εξαιρετικά premium \u003cstrong\u003eAUS10 χάλυβας πολλαπλών στρώσεων υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα\u003c\/strong\u003e και τελείωσε με ένα γυαλισμένο \u003cstrong\u003eλαβή από ξύλο τριανταφυλλιάς\u003c\/strong\u003e, αυτό το μαχαίρι προσφέρει απόδοση επαγγελματικού επιπέδου με διαχρονική αισθητική γοητεία.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΑκρίβεια που μεταμορφώνει κάθε κοπή\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΚατασκευασμένη με σφυρήλατο πυρήνα ακριβείας AUS10 και πλαστικοποιημένη κατασκευή χάλυβα, αυτή η λεπίδα επιτυγχάνει σκληρότητα Rockwell \u003cstrong\u003e60±2 HRC\u003c\/strong\u003e για εξαιρετική συγκράτηση των άκρων και ανθεκτικότητα. Φινίρισμα στο χέρι σε ξυράφι \u003cstrong\u003eγωνία 15°\u003c\/strong\u003e, γλιστράει αβίαστα μέσα από λαχανικά, κρέατα και ψάρια με ελάχιστη αντίσταση.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΟμορφιά σε κάθε λεπτομέρεια\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΈνα εντυπωσιακό \u003cstrong\u003eσφυρήλατο μοτίβο\u003c\/strong\u003e ρέει στην επιφάνεια της λεπίδας, προσφέροντας οπτική διάκριση και χαρακτήρα. Η λαβή από ξύλο τριανταφυλλιάς είναι εργονομικά διαμορφωμένη, σφραγισμένη με κερί υψηλής θερμοκρασίας για ανθεκτικό, γυαλιστερό φινίρισμα που συμπληρώνει την εκλεπτυσμένη αισθητική του χάλυβα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΣχεδιασμένο για Διαρκή Απόδοση\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΔοκιμασμένο σε \u003cstrong\u003eSGS Ελβετικά πρότυπα\u003c\/strong\u003e για σύνθεση και ευκρίνεια μετάλλου (παρακάτω \u003cstrong\u003e100 Ν\u003c\/strong\u003e Edge-force, πολύ μπροστά από τον μέσο όρο της βιομηχανίας 210 N), αυτό το μαχαίρι έχει κατασκευαστεί για να αντέχει στη δοκιμασία της βαριάς χρήσης. Για να διατηρήσετε την άκρη και την ομορφιά του, πλένετε μόνο στο χέρι, στεγνώνετε αμέσως και αποφύγετε να κόψετε τα κόκαλα ή τα κατεψυγμένα τρόφιμα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΗ υπόσχεσή μας\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΚατασκευασμένο με ακρίβεια. Δοκιμασμένο αυστηρά. Υποστηρίζεται από την ισόβια εγγύηση.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΈνα μαχαίρι σχεδιασμένο να αποδίδει όμορφα — εφ' όρου ζωής.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533652476226,"sku":"987633337855","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-chef-knife-min_c064b7a1-2042-43cb-a4c8-0f5ad17e03dd.jpg?v=1703703466"},{"product_id":"minato-kiritsuke-knife","title":"Μαχαίρι Minato Kiritsuke","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 9\" Κιριτσούκε Μαχαίρι\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eΕκεί που η χειροτεχνία εμπνευσμένη από την Ιαπωνία συναντά τη σύγχρονη κομψότητα\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eMinato 9\" Κιριτσούκε Μαχαίρι\u003c\/strong\u003e είναι η εκλεπτυσμένη έκφραση της μαγειρικής τέχνης ακριβείας. Σφυρηλατημένο από εξαιρετικά premium \u003cstrong\u003eAUS10 χάλυβας πολλαπλών στρώσεων υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα\u003c\/strong\u003e και σε συνδυασμό με ένα κομψό \u003cstrong\u003eλαβή από ξύλο τριανταφυλλιάς\u003c\/strong\u003e, προσφέρει εξαιρετική απόδοση με εκλεπτυσμένη ισορροπία και διαχρονικό στυλ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΕξαιρετική Ακρίβεια \u0026 Απόδοση\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΚατασκευασμένη με σφυρήλατο πυρήνα ακριβείας από χάλυβα AUS10 και προηγμένη κατασκευή πολλαπλών στρώσεων, αυτή η λεπίδα φτάνει σε σκληρότητα Rockwell \u003cstrong\u003e60±2 HRC\u003c\/strong\u003e για εξαιρετική συγκράτηση και ανθεκτικότητα. Κάθε λεπίδα είναι φινιρισμένη με το χέρι σε ξυράφι \u003cstrong\u003e15° άκρο\u003c\/strong\u003e, γλιστρώντας αβίαστα μέσα από περίπλοκες τομές με ευκρίνεια επαγγελματικού επιπέδου.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΣχεδιασμός που προσδίδει προσοχή\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο εντυπωσιακό \u003cstrong\u003eσφυρήλατο μοτίβο\u003c\/strong\u003e δίνει σε κάθε λεπίδα μια μοναδική, καλλιτεχνική υφή, ενώ η εργονομικά διαμορφωμένη \u003cstrong\u003eλαβή από ξύλο τριανταφυλλιάς\u003c\/strong\u003e παρέχει φυσικό, ισορροπημένο κράτημα με γυαλιστερό, υψηλής ποιότητας φινίρισμα. Το αποτέλεσμα είναι ένα μαχαίρι που φαίνεται τόσο εξαιρετικό όσο και να αποδίδει.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΚατασκευασμένο για να διαρκέσει μια ζωή\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΔοκιμασμένο σε \u003cstrong\u003eSGS Ελβετικά πρότυπα\u003c\/strong\u003e για σύνθεση και ευκρίνεια χάλυβα (παρακάτω \u003cstrong\u003e100 Ν\u003c\/strong\u003e έναντι του μέσου όρου του κλάδου των 210 N), αυτό το Kiritsuke έχει σχεδιαστεί για διαρκή αριστεία. Για να προστατεύσετε την άκρη και το φινίρισμα, πλένετε μόνο στο χέρι, στεγνώνετε αμέσως και αποφύγετε να κόβετε κοκάλια ή κατεψυγμένα τρόφιμα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΗ υπόσχεσή μας\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΚατασκευασμένο με ακρίβεια. Δοκιμασμένο αυστηρά. Υποστηρίζεται από την ισόβια εγγύηση.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΈνα μαχαίρι σχεδιασμένο να αποδίδει όμορφα — εφ' όρου ζωής.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533653197122,"sku":"987633337129","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-kritsuke-min_d9ba55ba-5609-4074-adcc-31ff996b2bd9.jpg?v=1703703536"},{"product_id":"chikashi-13-inch-sharpening-steel","title":"Chikashi ατσάλι ακονίσματος 13 ιντσών","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi 13\" Diamond Sharpening Steel\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eΔιατηρήστε την τελειότητα — Κάθε φορά που κόβετε\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eChikashi Diamond Sharpening Steel\u003c\/strong\u003e έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί την άψογη άκρη των λεπίδων της Δαμασκού σας. Κατασκευασμένο με λειαντικά διαμαντιών ακριβείας, ευθυγραμμίζει και ακονίζει τα μαχαίρια σας με ελάχιστη προσπάθεια — διασφαλίζοντας ότι τα εργαλεία σας παραμένουν αιχμηρά και έτοιμα για απόδοση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eΛαβή Abalone Layer\u003c\/strong\u003e ταιριάζει με τη συλλογή μαχαιριών Chikashi, παρέχοντας την ίδια τέλεια ισορροπία και πολυτελή αίσθηση. Η εκλεπτυσμένη γεωμετρία του προσφέρει σταθερότητα και άνεση, είτε είστε έμπειρος σεφ είτε φιλόδοξος οικιακός μάγειρας.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΒασική Χειροτεχνία\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΗ τακτική λείανση με το Chikashi Diamond Steel διατηρεί τις άκρες σας ευθυγραμμισμένες και παρατείνει τη διάρκεια ζωής κάθε λεπίδας στη συλλογή σας. Είναι η τελευταία πινελιά που διατηρεί τόσο την ακρίβεια όσο και την παρουσίαση στην κουζίνα σας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Προσθέστε το Chikashi Diamond Sharpening Steel στη συλλογή σας και διατηρήστε την τέχνη κάθε κοπής — ο βασικός σύντροφος της ιαπωνικής αριστείας. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767331766594,"sku":"61877777118","price":59.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/sharpening_rod_Chikaski-min_aeaa7080-a50b-4c84-b32d-6989bd832955.jpg?v=1707222922"},{"product_id":"chikashi-8-inch-chef-knife","title":"Μαχαίρι σεφ Chikashi 8 ιντσών","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi Damascus Steel 8\" Chef Knife\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eΕκεί που η ιαπωνική παράδοση συναντά τη σύγχρονη ακρίβεια\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eChikashi Damascus Steel 8\" Chef Knife\u003c\/strong\u003e ενσαρκώνει την ιαπωνική δεξιοτεχνία στα καλύτερά της. Σφυρηλατημένο από α \u003cstrong\u003eΠυρήνας από χάλυβα VG10\u003c\/strong\u003e και πολυεπίπεδη \u003cstrong\u003e67 φορές\u003c\/strong\u003e με χάλυβα Damascus υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, προσφέρει εξαιρετική ευκρίνεια, αντοχή και μακροχρόνια συγκράτηση των άκρων.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣχεδιασμένο ως το αληθινό παντόφλες, αυτό το μαχαίρι σεφ κινείται αβίαστα από το ψιλοκομμένο σε σίγουρη κοπή και κοπή σε κύβους. Το \u003cstrong\u003eεργονομική λαβή Abalone\u003c\/strong\u003e παρέχει τέλεια ισορροπία και έλεγχο, εφαρμόζοντας φυσικά στο χέρι για ομαλή απόδοση χωρίς κόπωση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε λεπίδα είναι \u003cstrong\u003eσφυρηλατημένο με ακρίβεια\u003c\/strong\u003e με ένα \u003cstrong\u003eΓωνία άκρου 8–12° ανά πλευρά\u003c\/strong\u003e, εξασφαλίζοντας εξαιρετικά καθαρές κοπές με ελάχιστη αντίσταση — ένα επίπεδο απόδοσης που εμπιστεύονται οι επαγγελματίες σεφ και οι σοβαροί οικιακούς μάγειρες.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΦτιαγμένο για να αντέχει\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι Chikashi έχει σχεδιαστεί για να αποδίδει όμορφα για χρόνια, διατηρώντας τόσο την άκρη όσο και την κομψότητα του. Για να διατηρήσετε την απόδοση, πλένετε μόνο στο χέρι και στεγνώνετε αμέσως. Αποφύγετε να κόβετε κόκαλα ή κατεψυγμένα τρόφιμα για να προστατεύσετε την ακεραιότητα της λεπίδας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Προσθέστε το Chikashi 8\" Chef Knife στη συλλογή σας και ζήστε την αρμονία της ιαπωνικής παράδοσης και του μοντέρνου σχεδιασμού — μια λεπίδα σφυρηλατημένη για ακρίβεια, ισορροπία και διαρκή ομορφιά σε κάθε γεύμα. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767361061186,"sku":"61877777113","price":96.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/chef_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707223163"},{"product_id":"chikashi-8-inch-bread-knife","title":"Μαχαίρι ψωμιού Chikashi 8 ιντσών","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eΜαχαίρι ψωμιού Chikashi Damascus Steel 8\".\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eΕκεί που η ιαπωνική παράδοση συναντά τη σύγχρονη ακρίβεια\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eΜαχαίρι ψωμιού Chikashi Damascus Steel 8\".\u003c\/strong\u003e είναι φτιαγμένο για να γλιστράει εύκολα μέσα από φραντζολάκια και ευαίσθητα ψωμιά. Σφυρηλατημένο από α \u003cstrong\u003eΠυρήνας από χάλυβα VG10\u003c\/strong\u003e και πολυεπίπεδη \u003cstrong\u003e67 φορές\u003c\/strong\u003e με χάλυβα Damascus υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, προσφέρει διαρκή ευκρίνεια, αντοχή και καθαρή απόδοση κοπής.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟι λεπτώς σχεδιασμένες οδοντώσεις του κρατούν χωρίς σχίσιμο, διατηρώντας τη δομή και την ψίχα — από ρουστίκ προζύμι μέχρι μαλακό μπριός. Το \u003cstrong\u003eεργονομική λαβή Abalone\u003c\/strong\u003e προσφέρει τέλεια ισορροπία και σταθερότητα για ελεγχόμενο, σίγουρο τεμαχισμό.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε λεπίδα είναι \u003cstrong\u003eσφυρηλατημένο με ακρίβεια\u003c\/strong\u003e με ένα \u003cstrong\u003eΓωνία άκρου 8–12° ανά πλευρά\u003c\/strong\u003e, εξασφαλίζοντας ομαλές, ελεγχόμενες κοπές με ελάχιστη προσπάθεια — ιδανικό τόσο για επαγγελματικές κουζίνες όσο και για σπίτια με ντιζάιν.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΦτιαγμένο για να αντέχει\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι Chikashi έχει σχεδιαστεί για να αποδίδει όμορφα για χρόνια, διατηρώντας τόσο την άκρη όσο και την κομψότητα του. Για να διατηρήσετε την απόδοση, πλένετε μόνο στο χέρι και στεγνώνετε αμέσως. Αποφύγετε να κόβετε κόκαλα ή κατεψυγμένα τρόφιμα για να προστατεύσετε την ακεραιότητα της λεπίδας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Προσθέστε το μαχαίρι ψωμιού Chikashi 8\" στη συλλογή σας και απολαύστε την αβίαστη, ακριβή κοπή σε φέτες — ένα statement κομμάτι που φέρνει την ιαπωνική τέχνη σε κάθε καρβέλι. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767370957122,"sku":"61877777117","price":96.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/bread_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707305444"},{"product_id":"chikashi-7-inch-santoku-knife","title":"Μαχαίρι Σαντόκου Chikashi 7 ιντσών","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eΜαχαίρι Σαντόκου Chikashi Damascus Steel 7\".\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eΕκεί που η ιαπωνική παράδοση συναντά τη σύγχρονη ακρίβεια\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eΜαχαίρι Σαντόκου Chikashi Damascus Steel 7\".\u003c\/strong\u003e είναι μια εκλεπτυσμένη έκφραση του ιαπωνικού σχεδιασμού πολλαπλών χρήσεων. Σφυρηλατημένο από α \u003cstrong\u003eΠυρήνας από χάλυβα VG10\u003c\/strong\u003e και πολυεπίπεδη \u003cstrong\u003e67 φορές\u003c\/strong\u003e με χάλυβα Damascus υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, προσφέρει εξαιρετική ευκρίνεια, αντοχή και αξιόπιστη συγκράτηση των άκρων.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΙδανικό για τεμαχισμό, κοπή σε κύβους και ψιλοκόψιμο, το Santoku ξεχωρίζει με λαχανικά, ψάρια και κρέατα χωρίς κόκαλα. Το \u003cstrong\u003eεργονομική λαβή Abalone\u003c\/strong\u003e παρέχει τέλεια ισορροπία και ασφαλές, φυσικό κράτημα, επιτρέποντας ακριβή έλεγχο και αβίαστη κίνηση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε λεπίδα είναι \u003cstrong\u003eσφυρηλατημένο με ακρίβεια\u003c\/strong\u003e με ένα \u003cstrong\u003eΓωνία άκρου 8–12° ανά πλευρά\u003c\/strong\u003e, παρέχοντας εξαιρετικά καθαρές κοπές με ελάχιστη αντοχή — ιδανικό για όσους εκτιμούν την ακρίβεια και τη φινέτσα σε κάθε προετοιμασία.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΦτιαγμένο για να αντέχει\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι Chikashi έχει σχεδιαστεί για να αποδίδει όμορφα για χρόνια, διατηρώντας τόσο την άκρη όσο και την κομψότητα του. Για να διατηρήσετε την απόδοση, πλένετε μόνο στο χέρι και στεγνώνετε αμέσως. Αποφύγετε να κόβετε κόκαλα ή κατεψυγμένα τρόφιμα για να προστατεύσετε την ακεραιότητα της λεπίδας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Προσθέστε το μαχαίρι Santoku Chikashi 7\" στη συλλογή σας και απολαύστε την ακρίβεια και τη σιγουριά της αληθινής ιαπωνικής δεξιοτεχνίας — μια λεπίδα που δημιουργήθηκε για να αναβαθμίσει το καθημερινό μαγείρεμα. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772657451330,"sku":"61877777112","price":96.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/santoku_Chikaski-min.jpg?v=1707305616"},{"product_id":"chikashi-6-inch-boning-knife","title":"Μαχαίρι αποστεώματος Chikashi 6 ιντσών","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eΜαχαίρι αποστεώματος Chikashi Damascus Steel 6\".\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eΕκεί που η ιαπωνική παράδοση συναντά τη σύγχρονη ακρίβεια\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eΜαχαίρι αποστεώματος Chikashi Damascus Steel 6\".\u003c\/strong\u003e έχει σχεδιαστεί για ακρίβεια και έλεγχο γύρω από τα οστά και την άρθρωση. Σφυρηλατημένο από α \u003cstrong\u003eΠυρήνας από χάλυβα VG10\u003c\/strong\u003e και πολυεπίπεδη \u003cstrong\u003e67 φορές\u003c\/strong\u003e με χάλυβα Δαμασκού υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, προσφέρει μια λεπτή, ελαστική άκρη για λεπτομερή εργασία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ στενή, ευκίνητη λεπίδα του σάς επιτρέπει να ανιχνεύετε φυσικές γραμμές με ακρίβεια, καθιστώντας το ιδανικό για την παρασκευή πουλερικών, κρέατος και ψαριών. Το \u003cstrong\u003eεργονομική λαβή Abalone\u003c\/strong\u003e παρέχει ασφαλές, ισορροπημένο κράτημα, δίνοντάς σας εμπιστοσύνη σε κάθε λεπτή κοπή.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε λεπίδα είναι \u003cstrong\u003eσφυρηλατημένο με ακρίβεια\u003c\/strong\u003e με ένα \u003cstrong\u003eΓωνία άκρου 8–12° ανά πλευρά\u003c\/strong\u003e, επιτρέποντας ελεγχόμενες, εκλεπτυσμένες κοπές με ελάχιστη προσπάθεια — ιδανικό για σεφ που εκτιμούν τη φινέτσα και την ακρίβεια.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΦτιαγμένο για να αντέχει\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι Chikashi έχει σχεδιαστεί για να αποδίδει όμορφα για χρόνια, διατηρώντας τόσο την άκρη όσο και την κομψότητα του. Για να διατηρήσετε την απόδοση, πλένετε μόνο στο χέρι και στεγνώνετε αμέσως. Αποφύγετε να κόβετε κόκαλα ή κατεψυγμένα τρόφιμα για να προστατεύσετε την ακεραιότητα της λεπίδας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Προσθέστε το Chikashi 6\" Boning Knife στη συλλογή σας και απολαύστε ασυμβίβαστο έλεγχο και ακρίβεια — μια ειδική λεπίδα σχεδιασμένη για αριστοτεχνική προετοιμασία. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772666200386,"sku":"61877777116","price":91.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/boning_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707305726"},{"product_id":"chikashi-5-inch-utility-knife","title":"Βοηθητικό μαχαίρι Chikashi 5 ιντσών","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eΒοηθητικό μαχαίρι Chikashi Damascus Steel 5\".\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eΕκεί που η ιαπωνική παράδοση συναντά τη σύγχρονη ακρίβεια\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eΒοηθητικό μαχαίρι Chikashi Damascus Steel 5\".\u003c\/strong\u003e είναι η τέλεια γέφυρα ανάμεσα στο μαχαίρι του σεφ και ένα μαχαίρι καθαρισμού. Σφυρηλατημένο από α \u003cstrong\u003eΠυρήνας από χάλυβα VG10\u003c\/strong\u003e και πολυεπίπεδη \u003cstrong\u003e67 φορές\u003c\/strong\u003e με χάλυβα Δαμασκού υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, προσφέρει ένα έντονο, ανθεκτικό πλεονέκτημα για καθημερινές εργασίες ακριβείας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΙδανική για τον τεμαχισμό μικρών φρούτων, το κόψιμο των λαχανικών και το χειρισμό λεπτότερων κομματιών, αυτή η ευέλικτη λεπίδα γίνεται γρήγορα το αγαπημένο της κουζίνας. Το \u003cstrong\u003eεργονομική λαβή Abalone\u003c\/strong\u003e προσφέρει εξαιρετική ισορροπία και άνεση, κάνοντας τη λεπτομερή εργασία ομαλή και ελεγχόμενη.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε λεπίδα είναι \u003cstrong\u003eσφυρηλατημένο με ακρίβεια\u003c\/strong\u003e με ένα \u003cstrong\u003eΓωνία άκρου 8–12° ανά πλευρά\u003c\/strong\u003e, εξασφαλίζοντας καθαρές, ακριβείς κοπές με ελάχιστη αντίσταση — ιδανικό για όσους εκτιμούν την εκλεπτυσμένη απόδοση σε κάθε εργασία.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΦτιαγμένο για να αντέχει\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι Chikashi έχει σχεδιαστεί για να αποδίδει όμορφα για χρόνια, διατηρώντας τόσο την άκρη όσο και την κομψότητα του. Για να διατηρήσετε την απόδοση, πλένετε μόνο στο χέρι και στεγνώνετε αμέσως. Αποφύγετε να κόβετε κόκαλα ή κατεψυγμένα τρόφιμα για να προστατεύσετε την ακεραιότητα της λεπίδας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Προσθέστε το μαχαίρι Chikashi 5\" Utility Knife στη συλλογή σας και απολαύστε αβίαστη ακρίβεια για καθημερινή προετοιμασία — μια συμπαγής λεπίδα με αληθινό ιαπωνικό χαρακτήρα. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772674785602,"sku":"61877777115","price":91.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/utility_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707305835"},{"product_id":"chikashi-3-5-inch-fruit-knife","title":"Μαχαίρι φρούτων Chikashi 3,5 ιντσών","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eΜαχαίρι φρούτων Chikashi Damascus Steel 3,5\".\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eΕκεί που η ιαπωνική παράδοση συναντά τη σύγχρονη ακρίβεια\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eΜαχαίρι φρούτων Chikashi Damascus Steel 3,5\".\u003c\/strong\u003e είναι κατασκευασμένο για λεπτή, λεπτομερή εργασία. Σφυρηλατημένο από α \u003cstrong\u003eΠυρήνας από χάλυβα VG10\u003c\/strong\u003e και πολυεπίπεδη \u003cstrong\u003e67 φορές\u003c\/strong\u003e με ατσάλι Damascus υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, προσφέρει μια αιχμηρή, ευκίνητη άκρη για λεπτές φέτες και περίπλοκες κοπές.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΙδανική για το ξεφλούδισμα, το κόψιμο και τη διαμόρφωση φρούτων και μικρών λαχανικών, αυτή η συμπαγής λεπίδα προσφέρει εξαιρετικό έλεγχο στο χέρι. Το \u003cstrong\u003eεργονομική λαβή Abalone\u003c\/strong\u003e παρέχει ένα ασφαλές, ισορροπημένο κράτημα, καθιστώντας την ακριβή εργασία τόσο εύκολη όσο και κομψή.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε λεπίδα είναι \u003cstrong\u003eσφυρηλατημένο με ακρίβεια\u003c\/strong\u003e με ένα \u003cstrong\u003eΓωνία άκρου 8–12° ανά πλευρά\u003c\/strong\u003e, εξασφαλίζοντας καθαρές, λεπτές κοπές με ελάχιστη πίεση — ιδανικό για εκλεπτυσμένη παρουσίαση και τελικές πινελιές.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΦτιαγμένο για να αντέχει\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι Chikashi έχει σχεδιαστεί για να αποδίδει όμορφα για χρόνια, διατηρώντας τόσο την άκρη όσο και την κομψότητα του. Για να διατηρήσετε την απόδοση, πλένετε μόνο στο χέρι και στεγνώνετε αμέσως. Αποφύγετε να κόβετε κόκαλα ή κατεψυγμένα τρόφιμα για να προστατεύσετε την ακεραιότητα της λεπίδας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Προσθέστε το μαχαίρι φρούτων Chikashi 3,5\" στη συλλογή σας και απολαύστε ακριβή, χαριτωμένο έλεγχο για τις καλύτερες λεπτομέρειες — μια μικρή λεπίδα με εξαιρετική παρουσία. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772685566274,"sku":"61877777114","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/paring_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707305996"}],"url":"https:\/\/gr.santokuknives.co.uk\/el\/collections\/%ce%bc%ce%b5%ce%bc%ce%bf%ce%bd%cf%89%ce%bc%ce%ad%ce%bd%ce%b1-%ce%bc%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%af%cf%81%ce%b9%ce%b1.oembed?page=2\u0026type=chef","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}