{"title":"Μαχαίρι Santoku","description":"","products":[{"product_id":"haruta-7-inch-santoku","title":"Haruta 7 ιντσών VG10 Ιαπωνικό μαχαίρι Santoku από χάλυβα Δαμασκού με ξύλινη λαβή και θήκη","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Haruta 7\" Santoku\u003c\/strong\u003e είναι το ιαπωνικό μαχαίρι για όλες τις χρήσεις — το όνομά του σημαίνει «τρεις αρετές», που αναφέρεται στην κυριαρχία του στα λαχανικά, τα ψάρια και το κρέας. Το επίπεδο προφίλ και η κοντύτερη λεπίδα το καθιστούν ευκίνητο για καθημερινή προετοιμασία, με αρκετή εξουσία για μεγαλύτερες εργασίες.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣφυρηλατημένο από premium χάλυβα VG10 Damascus με 67 στρώσεις\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕντυπωσιακό σχέδιο λεπίδας φτερών, φινιρισμένο στο χέρι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠιο επίπεδο προφίλ λεπίδας για καθαρά κοψίματα και κοπή σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕργονομική ξύλινη λαβή σε σχήμα οβάλ για ισορροπία και άνεση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠεριλαμβάνει μια μασίφ ξύλινη θήκη για ασφαλή αποθήκευση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένα τρόφιμα\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483855503682,"sku":"000186077616","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/santoku-3-quarter-side-min_48a710bf-af27-478d-9e9d-faf8517d2841.jpg?v=1702384781"},{"product_id":"minato-santoku-knife","title":"Μαχαίρι Minato Santoku","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 7\" Santoku Knife\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eΕκεί που η χειροτεχνία εμπνευσμένη από την Ιαπωνία συναντά τη σύγχρονη κομψότητα\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eMinato 7\" Santoku Knife\u003c\/strong\u003e είναι η βασική λεπίδα για όλες τις χρήσεις που συνδυάζει απόδοση, στυλ και εκλεπτυσμένη ακρίβεια. Σφυρηλατημένο από εξαιρετικά premium \u003cstrong\u003eAUS10 χάλυβας πολλαπλών στρώσεων υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα\u003c\/strong\u003e και ταιριάζουν με ένα όμορφα γυαλισμένο \u003cstrong\u003eλαβή από ξύλο τριανταφυλλιάς\u003c\/strong\u003e, αυτό το μαχαίρι έχει σχεδιαστεί για να ανυψώνει κάθε κοπή, ψιλοκόψιμο και φέτα — είτε ετοιμάζετε λαχανικά, ψάρι ή κρέας χωρίς κόκαλα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΑβίαστη Ακρίβεια \u0026 Έλεγχος\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΜε τον σφυρηλατημένο πυρήνα AUS10 ακριβείας και την κατασκευή από χάλυβα πολλαπλών στρώσεων, η λεπίδα επιτυγχάνει σκληρότητα Rockwell \u003cstrong\u003e60±2 HRC\u003c\/strong\u003e, παρέχοντας εξαιρετική συγκράτηση των άκρων και ανθεκτικότητα. Το φινιρισμένο στο χέρι \u003cstrong\u003e15° γυαλισμένο με καθρέφτη άκρη\u003c\/strong\u003e εξασφαλίζει απίστευτα ομαλή, ακριβή κοπή σε φέτες με ελάχιστη αντίσταση — σχεδιασμένη τόσο για σεφ όσο και για λάτρεις της μαγειρικής.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΣχέδιο που αποδίδει και εντυπωσιάζει\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο εντυπωσιακό \u003cstrong\u003eσφυρήλατο μοτίβο\u003c\/strong\u003e ρέει σε όλη την επιφάνεια της λεπίδας για να δημιουργήσει μια οπτικά πλούσια υφή, ενώ η εργονομική \u003cstrong\u003eλαβή από ξύλο τριανταφυλλιάς\u003c\/strong\u003e προσφέρει ζεστασιά, ισορροπία και σίγουρο κράτημα. Σφραγισμένο με κερί υψηλής θερμοκρασίας για ανθεκτικό γυαλιστερό φινίρισμα, αυτό το Santoku δεν έχει απλώς απόδοση αλλά και ξεχωρίζει.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΚατασκευασμένο για μακροζωία\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι Minato δοκιμάζεται \u003cstrong\u003eSGS Ελβετικά πρότυπα\u003c\/strong\u003e για καθαρότητα χάλυβα και απόδοση άκρων (παρακάτω \u003cstrong\u003e100 Ν\u003c\/strong\u003e δύναμη ακμής έναντι μέσου όρου της βιομηχανίας 210 N). Για να διατηρήσετε αυτό το Santoku στην καλύτερη του απόδοση, πλύνετε μόνο στο χέρι, στεγνώστε αμέσως και αποφύγετε να κόψετε τα κόκαλα ή τα κατεψυγμένα τρόφιμα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΗ υπόσχεσή μας\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΚατασκευασμένο με ακρίβεια. Δοκιμασμένο αυστηρά. Υποστηρίζεται από την ισόβια εγγύηση.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΜια λεπίδα σχεδιασμένη για να αποδίδει όμορφα — εφ' όρου ζωής.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533641564482,"sku":"987633337800","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-santoku-min_99d59c5b-3d00-49e8-94ed-90b25b520970.jpg?v=1703703041"},{"product_id":"chikashi-7-inch-santoku-knife","title":"Μαχαίρι Σαντόκου Chikashi 7 ιντσών","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eΜαχαίρι Σαντόκου Chikashi Damascus Steel 7\".\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eΕκεί που η ιαπωνική παράδοση συναντά τη σύγχρονη ακρίβεια\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eΜαχαίρι Σαντόκου Chikashi Damascus Steel 7\".\u003c\/strong\u003e είναι μια εκλεπτυσμένη έκφραση του ιαπωνικού σχεδιασμού πολλαπλών χρήσεων. Σφυρηλατημένο από α \u003cstrong\u003eΠυρήνας από χάλυβα VG10\u003c\/strong\u003e και πολυεπίπεδη \u003cstrong\u003e67 φορές\u003c\/strong\u003e με χάλυβα Damascus υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, προσφέρει εξαιρετική ευκρίνεια, αντοχή και αξιόπιστη συγκράτηση των άκρων.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΙδανικό για τεμαχισμό, κοπή σε κύβους και ψιλοκόψιμο, το Santoku ξεχωρίζει με λαχανικά, ψάρια και κρέατα χωρίς κόκαλα. Το \u003cstrong\u003eεργονομική λαβή Abalone\u003c\/strong\u003e παρέχει τέλεια ισορροπία και ασφαλές, φυσικό κράτημα, επιτρέποντας ακριβή έλεγχο και αβίαστη κίνηση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε λεπίδα είναι \u003cstrong\u003eσφυρηλατημένο με ακρίβεια\u003c\/strong\u003e με ένα \u003cstrong\u003eΓωνία άκρου 8–12° ανά πλευρά\u003c\/strong\u003e, παρέχοντας εξαιρετικά καθαρές κοπές με ελάχιστη αντοχή — ιδανικό για όσους εκτιμούν την ακρίβεια και τη φινέτσα σε κάθε προετοιμασία.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΦτιαγμένο για να αντέχει\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι Chikashi έχει σχεδιαστεί για να αποδίδει όμορφα για χρόνια, διατηρώντας τόσο την άκρη όσο και την κομψότητα του. Για να διατηρήσετε την απόδοση, πλένετε μόνο στο χέρι και στεγνώνετε αμέσως. Αποφύγετε να κόβετε κόκαλα ή κατεψυγμένα τρόφιμα για να προστατεύσετε την ακεραιότητα της λεπίδας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Προσθέστε το μαχαίρι Santoku Chikashi 7\" στη συλλογή σας και απολαύστε την ακρίβεια και τη σιγουριά της αληθινής ιαπωνικής δεξιοτεχνίας — μια λεπίδα που δημιουργήθηκε για να αναβαθμίσει το καθημερινό μαγείρεμα. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772657451330,"sku":"61877777112","price":96.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/santoku_Chikaski-min.jpg?v=1707305616"}],"url":"https:\/\/gr.santokuknives.co.uk\/el\/collections\/%ce%bc%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%af%cf%81%ce%b9-santoku.oembed","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}