{"title":"Βοηθητικό μαχαίρι","description":"","products":[{"product_id":"haruta-5-inch-utility-knife","title":"Haruta 5 ιντσών VG10 Ιαπωνικό μαχαίρι από χάλυβα Damascus με ξύλινη λαβή και θήκη","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤο βοηθητικό μαχαίρι Haruta 5\".\u003c\/strong\u003e κάθεται ανάμεσα σε ένα μαχαίρι καθαρισμού και ένα μαχαίρι σεφ — το σωστό μέγεθος για εργασίες που είναι πολύ μεγάλες για μαχαίρι καθαρισμού και πολύ μικρές για λεπίδα πλήρους μεγέθους. Ιδανικό για το κόψιμο των βοτάνων, τον τεμαχισμό φρούτων, τον τεμαχισμό εσαλότ και κάθε γρήγορη προετοιμασία.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣφυρηλατημένο από premium χάλυβα VG10 Damascus με 67 στρώσεις\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕντυπωσιακό σχέδιο λεπίδας φτερών, φινιρισμένο στο χέρι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕυέλικτη λεπίδα μεσαίου μεγέθους για καθημερινή προετοιμασία\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕργονομική ξύλινη λαβή σε σχήμα οβάλ για ισορροπία και άνεση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠεριλαμβάνει μια μασίφ ξύλινη θήκη για ασφαλή αποθήκευση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένα τρόφιμα\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483860648258,"sku":"140500071300","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-5-inch-Utility-Knife-side-min_abdeabe1-f173-4ba7-960b-20e50aaaf806.jpg?v=1702384680"},{"product_id":"haruta-4-inch-paring-knife","title":"Haruta 4 ιντσών VG10 Ιαπωνικό μαχαίρι από χάλυβα Δαμασκού με ξύλινη λαβή και θήκη","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Haruta 4\" Paring Knife\u003c\/strong\u003e είναι το εργαλείο ακριβείας της ιαπωνικής κουζίνας — μια κοντή, ευκίνητη λεπίδα για τη λεπτομέρεια που δεν μπορούν να διαχειριστούν τα μεγαλύτερα μαχαίρια. Κόψιμο σκόρδου, ξεφλούδισμα φρούτων, αφαίρεση γαρίδων, διαχωρισμός εσπεριδοειδών, ξεφλούδισμα φραουλών.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣφυρηλατημένο από premium χάλυβα VG10 Damascus με 67 στρώσεις\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕντυπωσιακό σχέδιο λεπίδας φτερών, φινιρισμένο στο χέρι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣυμπαγής, ευέλικτη λεπίδα για εργασία ακριβείας στο χέρι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕργονομική ξύλινη λαβή σε σχήμα οβάλ για ισορροπία και άνεση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠεριλαμβάνει μια μασίφ ξύλινη θήκη για ασφαλή αποθήκευση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔεν είναι κατάλληλο για κοπή οστών ή κατεψυγμένα τρόφιμα\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483863499074,"sku":"144000763330","price":64.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-4-inch-Paring-Knife-side-min_0f4bb09b-6ab8-4141-9e62-f088535e51f0.jpg?v=1702384650"},{"product_id":"minato-petty-knife","title":"Μικρομαχαίρι Minato","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 5,6\" Μικρομαχαίρι\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eΕκεί που η χειροτεχνία εμπνευσμένη από την Ιαπωνία συναντά τη σύγχρονη κομψότητα\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eMinato 5,6\" Μικρομαχαίρι\u003c\/strong\u003e είναι κατασκευασμένο για ακρίβεια στις πιο λεπτές λεπτομέρειες — από το κόψιμο και το ξεφλούδισμα έως το λεπτό κόψιμο σε φέτες. Σφυρηλατημένο από εξαιρετικά premium \u003cstrong\u003eAUS10 χάλυβας πολλαπλών στρώσεων υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα\u003c\/strong\u003e και σε συνδυασμό με ένα όμορφα γυαλισμένο \u003cstrong\u003eλαβή από ξύλο τριανταφυλλιάς\u003c\/strong\u003e, προσφέρει εξαιρετική ευκρίνεια, ισορροπία και έλεγχο σε συμπαγή μορφή.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΑκρίβεια για λεπτομερείς εργασίες\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΙδανικό για μικρότερα φρούτα, λαχανικά, βότανα και περίπλοκα κομμάτια, το Petty Knife προσφέρει εξαιρετική ευελιξία χωρίς να θυσιάζει τη δύναμη. Το \u003cstrong\u003eΠυρήνας AUS10 υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα\u003c\/strong\u003e και η προηγμένη πολυστρωματική κατασκευή επιτυγχάνουν σκληρότητα Rockwell \u003cstrong\u003e60±2 HRC\u003c\/strong\u003e, εξασφαλίζοντας εξαιρετική συγκράτηση των άκρων και ανθεκτικότητα. Κάθε λεπίδα είναι φινιρισμένη στο χέρι σε α \u003cstrong\u003eκοφτερό ξυράφι 15° γυαλισμένο με καθρέφτη άκρη\u003c\/strong\u003e για καθαρή, αβίαστη κοπή.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΟμορφιά σε κάθε λεπτομέρεια\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΈνα εντυπωσιακό \u003cstrong\u003eσφυρήλατο μοτίβο\u003c\/strong\u003e ρέει κατά μήκος της λεπίδας, δίνοντας σε κάθε μαχαίρι τον δικό του μοναδικό χαρακτήρα. Το εργονομικό \u003cstrong\u003eλαβή από ξύλο τριανταφυλλιάς\u003c\/strong\u003e προσφέρει φυσική ζεστασιά, ασφαλές κράτημα και εκλεπτυσμένη ισορροπία στο χέρι. Σφραγισμένο με κερί υψηλής θερμοκρασίας, παρέχει ένα ανθεκτικό, γυαλιστερό φινίρισμα που συμπληρώνει την κομψή αισθητική της λεπίδας.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΣχεδιασμένο για Διαρκή Απόδοση\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο Minato Petty Knife έχει δοκιμαστεί \u003cstrong\u003eSGS Ελβετικά πρότυπα\u003c\/strong\u003e για καθαρότητα μετάλλου και απόδοση άκρων, επιτυγχάνοντας βαθμολογίες ευκρίνειας πολύ πέρα από τα τυπικά μαχαίρια κουζίνας (παρακάτω \u003cstrong\u003e100 Ν\u003c\/strong\u003e έναντι ενός μέσου όρου \u003cstrong\u003e210 Ν\u003c\/strong\u003e). Για να διατηρήσετε την εξαιρετική άκρη και το φινίρισμά του, πλένετε μόνο στο χέρι και στεγνώνετε αμέσως. Αποφεύγετε να κόβετε φαγητά με κόκαλα ή κατεψυγμένα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΗ υπόσχεσή μας\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΚατασκευασμένο με ακρίβεια. Δοκιμασμένο αυστηρά. Υποστηρίζεται από την ισόβια εγγύηση.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΈνα μαχαίρι σχεδιασμένο να αποδίδει όμορφα — εφ' όρου ζωής.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533646217538,"sku":"111199993345","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-Petty-min_a448edb1-55cc-4333-b3c1-d3362257ab8a.jpg?v=1703703275"},{"product_id":"chikashi-5-inch-utility-knife","title":"Βοηθητικό μαχαίρι Chikashi 5 ιντσών","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eΒοηθητικό μαχαίρι Chikashi Damascus Steel 5\".\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eΕκεί που η ιαπωνική παράδοση συναντά τη σύγχρονη ακρίβεια\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eΒοηθητικό μαχαίρι Chikashi Damascus Steel 5\".\u003c\/strong\u003e είναι η τέλεια γέφυρα ανάμεσα στο μαχαίρι του σεφ και ένα μαχαίρι καθαρισμού. Σφυρηλατημένο από α \u003cstrong\u003eΠυρήνας από χάλυβα VG10\u003c\/strong\u003e και πολυεπίπεδη \u003cstrong\u003e67 φορές\u003c\/strong\u003e με χάλυβα Δαμασκού υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, προσφέρει ένα έντονο, ανθεκτικό πλεονέκτημα για καθημερινές εργασίες ακριβείας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΙδανική για τον τεμαχισμό μικρών φρούτων, το κόψιμο των λαχανικών και το χειρισμό λεπτότερων κομματιών, αυτή η ευέλικτη λεπίδα γίνεται γρήγορα το αγαπημένο της κουζίνας. Το \u003cstrong\u003eεργονομική λαβή Abalone\u003c\/strong\u003e προσφέρει εξαιρετική ισορροπία και άνεση, κάνοντας τη λεπτομερή εργασία ομαλή και ελεγχόμενη.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε λεπίδα είναι \u003cstrong\u003eσφυρηλατημένο με ακρίβεια\u003c\/strong\u003e με ένα \u003cstrong\u003eΓωνία άκρου 8–12° ανά πλευρά\u003c\/strong\u003e, εξασφαλίζοντας καθαρές, ακριβείς κοπές με ελάχιστη αντίσταση — ιδανικό για όσους εκτιμούν την εκλεπτυσμένη απόδοση σε κάθε εργασία.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΦτιαγμένο για να αντέχει\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι Chikashi έχει σχεδιαστεί για να αποδίδει όμορφα για χρόνια, διατηρώντας τόσο την άκρη όσο και την κομψότητα του. Για να διατηρήσετε την απόδοση, πλένετε μόνο στο χέρι και στεγνώνετε αμέσως. Αποφύγετε να κόβετε κόκαλα ή κατεψυγμένα τρόφιμα για να προστατεύσετε την ακεραιότητα της λεπίδας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Προσθέστε το μαχαίρι Chikashi 5\" Utility Knife στη συλλογή σας και απολαύστε αβίαστη ακρίβεια για καθημερινή προετοιμασία — μια συμπαγής λεπίδα με αληθινό ιαπωνικό χαρακτήρα. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772674785602,"sku":"61877777115","price":91.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/utility_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707305835"},{"product_id":"chikashi-3-5-inch-fruit-knife","title":"Μαχαίρι φρούτων Chikashi 3,5 ιντσών","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eΜαχαίρι φρούτων Chikashi Damascus Steel 3,5\".\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eΕκεί που η ιαπωνική παράδοση συναντά τη σύγχρονη ακρίβεια\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eΜαχαίρι φρούτων Chikashi Damascus Steel 3,5\".\u003c\/strong\u003e είναι κατασκευασμένο για λεπτή, λεπτομερή εργασία. Σφυρηλατημένο από α \u003cstrong\u003eΠυρήνας από χάλυβα VG10\u003c\/strong\u003e και πολυεπίπεδη \u003cstrong\u003e67 φορές\u003c\/strong\u003e με ατσάλι Damascus υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, προσφέρει μια αιχμηρή, ευκίνητη άκρη για λεπτές φέτες και περίπλοκες κοπές.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΙδανική για το ξεφλούδισμα, το κόψιμο και τη διαμόρφωση φρούτων και μικρών λαχανικών, αυτή η συμπαγής λεπίδα προσφέρει εξαιρετικό έλεγχο στο χέρι. Το \u003cstrong\u003eεργονομική λαβή Abalone\u003c\/strong\u003e παρέχει ένα ασφαλές, ισορροπημένο κράτημα, καθιστώντας την ακριβή εργασία τόσο εύκολη όσο και κομψή.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε λεπίδα είναι \u003cstrong\u003eσφυρηλατημένο με ακρίβεια\u003c\/strong\u003e με ένα \u003cstrong\u003eΓωνία άκρου 8–12° ανά πλευρά\u003c\/strong\u003e, εξασφαλίζοντας καθαρές, λεπτές κοπές με ελάχιστη πίεση — ιδανικό για εκλεπτυσμένη παρουσίαση και τελικές πινελιές.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΦτιαγμένο για να αντέχει\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι Chikashi έχει σχεδιαστεί για να αποδίδει όμορφα για χρόνια, διατηρώντας τόσο την άκρη όσο και την κομψότητα του. Για να διατηρήσετε την απόδοση, πλένετε μόνο στο χέρι και στεγνώνετε αμέσως. Αποφύγετε να κόβετε κόκαλα ή κατεψυγμένα τρόφιμα για να προστατεύσετε την ακεραιότητα της λεπίδας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Προσθέστε το μαχαίρι φρούτων Chikashi 3,5\" στη συλλογή σας και απολαύστε ακριβή, χαριτωμένο έλεγχο για τις καλύτερες λεπτομέρειες — μια μικρή λεπίδα με εξαιρετική παρουσία. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772685566274,"sku":"61877777114","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/paring_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707305996"}],"url":"https:\/\/gr.santokuknives.co.uk\/el\/collections\/%ce%b2%ce%bf%ce%b7%ce%b8%ce%b7%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%bc%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%af%cf%81%ce%b9.oembed","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}